WomanIdol - Ας γλυκάνουμε τη μαμά! Open Lightbox

Ας γλυκάνουμε τη μαμά!

Τι θα λέγατε να ετοιμάσουμε ένα ελαφρύ γλυκό με φράουλες που είναι και η εποχή τους; Χτυπημένη κρέμα γάλακτος, χωρίς αβγά και δροσερό του ψυγείου είναι η πρόταση της διάσημης Martha Stewart για τη γιορτή της μητέρας, την οποία σκεφθήκαμε να σας την προτείνουμε!

Κρέμα με φράουλες

Κρέμα με φράουλες

Υλικά

1 φλ. του τσαγιού βουτυρόγαλο
1½  φλ. του τσαγιού κρέμα γάλακτος
500 γρ. φράουλες
3/4 φλ. του τσαγιού ζάχαρη
1 κ.γ. χυμός λεμονιού
1¼ κ.γ. ζελατίνη

Τρόπος παρασκευής

  • Σε κατσαρολάκι λιώνουμε τη ζελατίνη με 3 κ.σ. κρύο νερό. Την αφήνουμε να μαλακώσει για 5 λεπτά και βάζουμε το κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η ζελατίνη για μισό λεπτό.
  • Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε το ¼ φλ. του τσαγιού ζάχαρη με το βουτυρόγαλα μέχρι να λιώσει. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σιγά σιγά τη λιωμένη ζελατίνη, ανακατεύοντας συνεχώς.
  • Σε άλλο μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με ¼ φλ. του τσαγιού ζάχαρη μέχρι να φουσκώσει και να γίνει σαν σαντιγί.
  • Με πλαστική σπάτουλα ρίχνουμε τη μισή ποσότητα της χτυπημένης κρέμας γάλακτος στο μείγμα από το βουτυρόγαλα, ανακατεύοντας απαλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε και το υπόλοιπο μείγμα της κρέμας γάλακτος.
  • Μοιράζουμε σε 6 μπολάκια το μείγμα. Τυλίγουμε με διαφανή μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν και να σταθεροποιηθούν για τουλάχιστον 6 ώρες (καλύτερα για μία ολόκληρη ημέρα).
  • Πριν το σερβίρισμα, ανακατεύουμε απαλά τις φράουλες με με την υπόλοιπη ζάχαρη, τον χυμό λεμονιού και 1 κ.σ. νερό. Τις αφήνουμε να βγάλουν λίγο τα υγρά τους, για περίπου 10 λεπτά και τις μοιράζουμε στις κρέμες.
  • Αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο σιρόπι φράουλας.

 



Σχετικά άρθρα

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθανθούς

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθανθούς

Μία συνταγή απλή αλλά υπέροχη! Άλλωστε τώρα είναι η εποχή που ...

Ντοματόπιτα: Θα τη λατρέψετε!

Ντοματόπιτα: Θα τη λατρέψετε!

Μία καλοκαιρινή πίτα με ντομάτες, βασιλικό, τυριά και γιαούρτι. ...

Κοτόπουλο με ζυμαρικά, φασκόμηλο και καπνιστό τυρί

Κοτόπουλο με ζυμαρικά, φασκόμηλο και καπνιστό τυρί

Μία μεσογειακή συνταγή που θα ενθουσιάσει τους πάντες! Για ένα ...

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς θα γίνετε εξπέρ στις… μπάλες παγωτού; Υπάρχουν μερικά απλά ...

Τάρτα από λεμόνι και γκρέιπφρουτ

Τάρτα από λεμόνι και γκρέιπφρουτ

Με χυμό από δύο φρέσκα εσπεριδοειδή, μία παγωμένη τάρτα ελαφριά ...

Mοσχαρίσιο φιλέτο με σος γιαουρτιού

Mοσχαρίσιο φιλέτο με σος γιαουρτιού

Μία εύκολη, ελαφριά και νόστιμη συνταγή, ιδανική και για όταν η ...

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Γλύκισμα ψυγείου, ιδανικό για δίαιτα αλλά και για vegans! Χωρίς ...



Δημοφιλή Θέματα

Τι ελκύει τους ανθρώπους;

Αναγνωρίστε τις ελκυστικές συμπεριφορές και εφαρμόστε τις εύκολα και ευθύς αμέσως στη ζωή σας!

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Γεύσεις από χέρι για απόλαυση στο πόδι!

Ψαγμένες συνταγές από το χέρι γνωστών σεφ, γίνονται αφορμή για μεγάλη απόλαυση -σε πολύ προσιτές τιμές!

Night life περισσότερα...

Όταν το μακιγιάζ… εμπνέεται από το παγωτό!

Όχι, σίγουρα, δεν το χάσαμε ακόμη! Σίγουρα, δεν είναι Απόκριες, αλλά δείτε τη νέα τρέλα που κυκλοφορεί… τουλάχιστον στο διαδίκτυο!

Hair & Make Up περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2017 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas