WomanIdol - Ας γλυκάνουμε τη μαμά! Open Lightbox

Ας γλυκάνουμε τη μαμά!

Τι θα λέγατε να ετοιμάσουμε ένα ελαφρύ γλυκό με φράουλες που είναι και η εποχή τους; Χτυπημένη κρέμα γάλακτος, χωρίς αβγά και δροσερό του ψυγείου είναι η πρόταση της διάσημης Martha Stewart για τη γιορτή της μητέρας, την οποία σκεφθήκαμε να σας την προτείνουμε!

Κρέμα με φράουλες

Κρέμα με φράουλες

Υλικά

1 φλ. του τσαγιού βουτυρόγαλο
1½  φλ. του τσαγιού κρέμα γάλακτος
500 γρ. φράουλες
3/4 φλ. του τσαγιού ζάχαρη
1 κ.γ. χυμός λεμονιού
1¼ κ.γ. ζελατίνη

Τρόπος παρασκευής

  • Σε κατσαρολάκι λιώνουμε τη ζελατίνη με 3 κ.σ. κρύο νερό. Την αφήνουμε να μαλακώσει για 5 λεπτά και βάζουμε το κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η ζελατίνη για μισό λεπτό.
  • Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε το ¼ φλ. του τσαγιού ζάχαρη με το βουτυρόγαλα μέχρι να λιώσει. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σιγά σιγά τη λιωμένη ζελατίνη, ανακατεύοντας συνεχώς.
  • Σε άλλο μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με ¼ φλ. του τσαγιού ζάχαρη μέχρι να φουσκώσει και να γίνει σαν σαντιγί.
  • Με πλαστική σπάτουλα ρίχνουμε τη μισή ποσότητα της χτυπημένης κρέμας γάλακτος στο μείγμα από το βουτυρόγαλα, ανακατεύοντας απαλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε και το υπόλοιπο μείγμα της κρέμας γάλακτος.
  • Μοιράζουμε σε 6 μπολάκια το μείγμα. Τυλίγουμε με διαφανή μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν και να σταθεροποιηθούν για τουλάχιστον 6 ώρες (καλύτερα για μία ολόκληρη ημέρα).
  • Πριν το σερβίρισμα, ανακατεύουμε απαλά τις φράουλες με με την υπόλοιπη ζάχαρη, τον χυμό λεμονιού και 1 κ.σ. νερό. Τις αφήνουμε να βγάλουν λίγο τα υγρά τους, για περίπου 10 λεπτά και τις μοιράζουμε στις κρέμες.
  • Αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο σιρόπι φράουλας.

 



Σχετικά άρθρα

Φαγητά φούρνου: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τα ξαναζεσταίνατε;

Φαγητά φούρνου: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τα ξαναζεσταίνατε;

Μερικές απλές και χρήσιμες συμβουλές για να απολαύσουμε το ...

Aνοιξιάτικα σπαγγέτι

Aνοιξιάτικα σπαγγέτι

Μία εύγευστη συνταγή με αρακά, μανιτάρια και κολοκυθάκια που ...

Ριζότο κοτόπουλου

Ριζότο κοτόπουλου

Ένα νοστιμότατο, πανεύκολο πιάτο. Μία συνταγή «θησαυρός» γιατί ...

Πανακότα με φράουλες και μαύρο πιπέρι

Πανακότα με φράουλες και μαύρο πιπέρι

Όταν ενώνονται οι αιθέριες υφές με την πιπεράτη γεύση… τότε ...

Τοστ με αβοκάντο

Τοστ με αβοκάντο

Μαύρο ψωμί, αβοκάντο, κρεμώδες τυρί, μπέικον, μέλι και μουστάρδα ...

Crème brulée αρωματισμένη με λεβάντα

Crème brulée αρωματισμένη με λεβάντα

Μία μοναδική παραλλαγή της βελούδινης crème brulée από τον γαλλικό ...

Τηγανίτες με μπρόκολο και τυρί φέτα

Τηγανίτες με μπρόκολο και τυρί φέτα

Τρώγονται στην κυριολεξία σαν αφρός! Και γίνονται εύκολα και ...



Δημοφιλή Θέματα

Τι μπορεί να προκαλέσει το αγαπημένο μας άρωμα;

Κι όμως, δεν είναι αυτό που νομίζετε! Η λανθασμένη τακτική με το άρωμά μας, μπορεί να έχει δυσάρεστα αποτελέσματα… Ποια είναι αυτή;

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...

Φαγητά φούρνου: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τα ξαναζεσταίνατε;

Μερικές απλές και χρήσιμες συμβουλές για να απολαύσουμε το αγαπημένο μας φαγητό σαν φρέσκο και την επόμενη ημέρα!

Μαγειρεύουμε περισσότερα...

Η γνώμη των άλλων είναι πραγματικά τόσο σημαντική;

Μικρές συμβουλές για να παραμείνουμε ο εαυτός σε μια εποχή που μας ωθεί να υιοθετούμε πολλά πρόσωπα ταυτόχρονα.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Ζώδια: Ποια είναι τα μεγαλύτερα λάθη που κάνετε σε μια σχέση;

Όλοι όμως έχουμε κάποια ελαττώματα που μπορούν να γίνουν εμπόδιο στο χτίσιμο μίας σχέσης. Και τα ζώδια ξέρουν ποια είναι αυτά!

Σεξ & Σχέσεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas