WomanIdol - Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Κρεμώδη και φρουτώδη στη γεύση τα μίνι κεκάκια με φράουλα είναι το τέλειο επιδόρπιο, όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει! Δεν χρειάζονται ψήσιμο, δεν έχουν γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι ιδανικά για όσες βρίσκονται σε δίαιτα αλλά δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς ένα γλυκάκι!

Με ελάχιστη ζάχαρη και λιπαρά, ετοιμάζονται σε λιγότερο από μία ώρα και σερβίρονται κάθε… στιγμή! Τα έχετε στο ψυγείο σας για εσάς και τους φίλους.

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Υλικά για 22 κομμάτια

3/4 φλ. του τσαγιού φράουλες
1 φλ. του τσαγιού ανάλατα κάσιους
1 φλ. του τσαγιού φιστίκια πεκάν
6 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
1/4 φλ. του τσαγιού καρύδα μη ζαχαρωμένη και ψιλοκομμένη
1/4 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.σ. λάδι καρύδας
Τον χυμό από ½ λεμόνι
2 κ.σ. σοκολάτα υγείας τριμμένη

Τρόπος παρασκευής

  • Μουλιάζουμε στο νερό τα κάσιους τουλάχιστον για 4 ώρες ή και όλη τη νύχτα.
  • Βάζουμε τα φιστίκια πεκάν, τα δαμάσκηνα, την καρύδα και το αλάτι στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να θρυμματιστούν και να γίνουν σαν ζύμη.
  • Πατικώνουμε τη ζύμη σε 22 φορμάκια με τα δάχτυλα ή με το πίσω μέρος ενός κουταλιού και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμιση φράουλας.
  • Σουρώνουμε καλά τα κάσιους και τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τις φράουλες, το σιρόπι σφενδάμου, το λάδι καρύδας και τον χυμό λεμονιού. Χτυπάμε μερικά λεπτά μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα.
  • Βγάζουμε τα φορμάκια από το ψυγείο και τα γεμίζουμε με το μείγμα φράουλας. Γαρνίρουμε με τα τρίμματα σοκολάτα και τα ξαναβάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
  • Πριν τα σερβίρουμε, τα βγάζουμε από το ψυγείο για 10 λεπτά.

 



Σχετικά άρθρα

Σεμιφρέντο με βερίκοκο

Σεμιφρέντο με βερίκοκο

Το σεμιφρέντο μπορεί εύκολα να ανακηρυχθεί το απόλυτο γλυκό του ...

Καλοκαιρινή σαλάτα με ψητά ροδάκινα και χαλούμι

Καλοκαιρινή σαλάτα με ψητά ροδάκινα και χαλούμι

Ένας πρωτότυπος συνδυασμός που ξεδιψάει και χορταίνει ...

Καλοκαιρινή μπολονέζ

Καλοκαιρινή μπολονέζ

Μία απλή συνταγή, πολύ απλά η πιο ελαφριά εναλλακτική της πάντοτε ...

Λαχταριστό σάντουιτς από κολοκυθάκια!

Λαχταριστό σάντουιτς από κολοκυθάκια!

Ένα «σάντουιτς», αλλιώτικο από τα άλλα! Το απόλυτο σνακ αλλά και ...

Κοτόπουλο με κριθαράκι και φέτα

Κοτόπουλο με κριθαράκι και φέτα

Αυτή η συνταγή έχει όλη τη γεύση της παράδοσης… και του ...

Ζυμαρικά φούρνου με στραγγιστό γιαούρτι

Ζυμαρικά φούρνου με στραγγιστό γιαούρτι

Το στραγγιστό γιαούρτι είναι ένας αληθινός θησαυρός στην ...

Μπριζόλες με μανιτάρια και θυμάρι

Μπριζόλες με μανιτάρια και θυμάρι

Γίνεται σε 15 λεπτά περίπου και είναι μία διαφορετική ιδέα για να ...



Δημοφιλή Θέματα

Ένα διαφορετικό κάμπινγκ

Η φύση και τα μυστικά της γίνονται έναυσμα για ένα παιδικό βιβλίο αλλιώτικο από τα άλλα. Η συγγραφέας εξηγεί το πώς.

Πρόσωπο με πρόσωπο περισσότερα...

Πόσο συχνά πρέπει να αλλάζουμε το ξυραφάκι μας;

Σύμφωνα με τους δερματολόγους μάλλον πρέπει να το αλλάζουμε πιο συχνά από ό,τι οι περισσότερες από εμάς το κάνουν…

Περιποίηση περισσότερα...

Για πιο δροσερό ύπνο τις ζεστές νύχτες!

Αν αισθάνεστε να ιδρώνετε συχνά, όταν κοιμάστε, ίσως φταίει η επιλογή των σεντονιών σας.

Ολα του σπιτιού περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2017 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas