WomanIdol - Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο! Open Lightbox

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Κρεμώδη και φρουτώδη στη γεύση τα μίνι κεκάκια με φράουλα είναι το τέλειο επιδόρπιο, όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει! Δεν χρειάζονται ψήσιμο, δεν έχουν γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι ιδανικά για όσες βρίσκονται σε δίαιτα αλλά δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς ένα γλυκάκι!

Με ελάχιστη ζάχαρη και λιπαρά, ετοιμάζονται σε λιγότερο από μία ώρα και σερβίρονται κάθε… στιγμή! Τα έχετε στο ψυγείο σας για εσάς και τους φίλους.

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Υλικά για 22 κομμάτια

3/4 φλ. του τσαγιού φράουλες
1 φλ. του τσαγιού ανάλατα κάσιους
1 φλ. του τσαγιού φιστίκια πεκάν
6 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
1/4 φλ. του τσαγιού καρύδα μη ζαχαρωμένη και ψιλοκομμένη
1/4 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.σ. λάδι καρύδας
Τον χυμό από ½ λεμόνι
2 κ.σ. σοκολάτα υγείας τριμμένη

Τρόπος παρασκευής

  • Μουλιάζουμε στο νερό τα κάσιους τουλάχιστον για 4 ώρες ή και όλη τη νύχτα.
  • Βάζουμε τα φιστίκια πεκάν, τα δαμάσκηνα, την καρύδα και το αλάτι στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να θρυμματιστούν και να γίνουν σαν ζύμη.
  • Πατικώνουμε τη ζύμη σε 22 φορμάκια με τα δάχτυλα ή με το πίσω μέρος ενός κουταλιού και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμιση φράουλας.
  • Σουρώνουμε καλά τα κάσιους και τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τις φράουλες, το σιρόπι σφενδάμου, το λάδι καρύδας και τον χυμό λεμονιού. Χτυπάμε μερικά λεπτά μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα.
  • Βγάζουμε τα φορμάκια από το ψυγείο και τα γεμίζουμε με το μείγμα φράουλας. Γαρνίρουμε με τα τρίμματα σοκολάτα και τα ξαναβάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
  • Πριν τα σερβίρουμε, τα βγάζουμε από το ψυγείο για 10 λεπτά.

 



Σχετικά άρθρα

Φαγητά φούρνου: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τα ξαναζεσταίνατε;

Φαγητά φούρνου: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τα ξαναζεσταίνατε;

Μερικές απλές και χρήσιμες συμβουλές για να απολαύσουμε το ...

Aνοιξιάτικα σπαγγέτι

Aνοιξιάτικα σπαγγέτι

Μία εύγευστη συνταγή με αρακά, μανιτάρια και κολοκυθάκια που ...

Ριζότο κοτόπουλου

Ριζότο κοτόπουλου

Ένα νοστιμότατο, πανεύκολο πιάτο. Μία συνταγή «θησαυρός» γιατί ...

Πανακότα με φράουλες και μαύρο πιπέρι

Πανακότα με φράουλες και μαύρο πιπέρι

Όταν ενώνονται οι αιθέριες υφές με την πιπεράτη γεύση… τότε ...

Τοστ με αβοκάντο

Τοστ με αβοκάντο

Μαύρο ψωμί, αβοκάντο, κρεμώδες τυρί, μπέικον, μέλι και μουστάρδα ...

Crème brulée αρωματισμένη με λεβάντα

Crème brulée αρωματισμένη με λεβάντα

Μία μοναδική παραλλαγή της βελούδινης crème brulée από τον γαλλικό ...

Τηγανίτες με μπρόκολο και τυρί φέτα

Τηγανίτες με μπρόκολο και τυρί φέτα

Τρώγονται στην κυριολεξία σαν αφρός! Και γίνονται εύκολα και ...



Δημοφιλή Θέματα

Τι μπορεί να προκαλέσει το αγαπημένο μας άρωμα;

Κι όμως, δεν είναι αυτό που νομίζετε! Η λανθασμένη τακτική με το άρωμά μας, μπορεί να έχει δυσάρεστα αποτελέσματα… Ποια είναι αυτή;

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...

Φαγητά φούρνου: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τα ξαναζεσταίνατε;

Μερικές απλές και χρήσιμες συμβουλές για να απολαύσουμε το αγαπημένο μας φαγητό σαν φρέσκο και την επόμενη ημέρα!

Μαγειρεύουμε περισσότερα...

Η γνώμη των άλλων είναι πραγματικά τόσο σημαντική;

Μικρές συμβουλές για να παραμείνουμε ο εαυτός σε μια εποχή που μας ωθεί να υιοθετούμε πολλά πρόσωπα ταυτόχρονα.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Ζώδια: Ποια είναι τα μεγαλύτερα λάθη που κάνετε σε μια σχέση;

Όλοι όμως έχουμε κάποια ελαττώματα που μπορούν να γίνουν εμπόδιο στο χτίσιμο μίας σχέσης. Και τα ζώδια ξέρουν ποια είναι αυτά!

Σεξ & Σχέσεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas