WomanIdol - Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο! Open Lightbox

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Κρεμώδη και φρουτώδη στη γεύση τα μίνι κεκάκια με φράουλα είναι το τέλειο επιδόρπιο, όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει! Δεν χρειάζονται ψήσιμο, δεν έχουν γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι ιδανικά για όσες βρίσκονται σε δίαιτα αλλά δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς ένα γλυκάκι!

Με ελάχιστη ζάχαρη και λιπαρά, ετοιμάζονται σε λιγότερο από μία ώρα και σερβίρονται κάθε… στιγμή! Τα έχετε στο ψυγείο σας για εσάς και τους φίλους.

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Υλικά για 22 κομμάτια

3/4 φλ. του τσαγιού φράουλες
1 φλ. του τσαγιού ανάλατα κάσιους
1 φλ. του τσαγιού φιστίκια πεκάν
6 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
1/4 φλ. του τσαγιού καρύδα μη ζαχαρωμένη και ψιλοκομμένη
1/4 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.σ. λάδι καρύδας
Τον χυμό από ½ λεμόνι
2 κ.σ. σοκολάτα υγείας τριμμένη

Τρόπος παρασκευής

  • Μουλιάζουμε στο νερό τα κάσιους τουλάχιστον για 4 ώρες ή και όλη τη νύχτα.
  • Βάζουμε τα φιστίκια πεκάν, τα δαμάσκηνα, την καρύδα και το αλάτι στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να θρυμματιστούν και να γίνουν σαν ζύμη.
  • Πατικώνουμε τη ζύμη σε 22 φορμάκια με τα δάχτυλα ή με το πίσω μέρος ενός κουταλιού και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμιση φράουλας.
  • Σουρώνουμε καλά τα κάσιους και τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τις φράουλες, το σιρόπι σφενδάμου, το λάδι καρύδας και τον χυμό λεμονιού. Χτυπάμε μερικά λεπτά μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα.
  • Βγάζουμε τα φορμάκια από το ψυγείο και τα γεμίζουμε με το μείγμα φράουλας. Γαρνίρουμε με τα τρίμματα σοκολάτα και τα ξαναβάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
  • Πριν τα σερβίρουμε, τα βγάζουμε από το ψυγείο για 10 λεπτά.

 



Σχετικά άρθρα

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθανθούς

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθανθούς

Μία συνταγή απλή αλλά υπέροχη! Άλλωστε τώρα είναι η εποχή που ...

Ντοματόπιτα: Θα τη λατρέψετε!

Ντοματόπιτα: Θα τη λατρέψετε!

Μία καλοκαιρινή πίτα με ντομάτες, βασιλικό, τυριά και γιαούρτι. ...

Κοτόπουλο με ζυμαρικά, φασκόμηλο και καπνιστό τυρί

Κοτόπουλο με ζυμαρικά, φασκόμηλο και καπνιστό τυρί

Μία μεσογειακή συνταγή που θα ενθουσιάσει τους πάντες! Για ένα ...

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς θα γίνετε εξπέρ στις… μπάλες παγωτού; Υπάρχουν μερικά απλά ...

Τάρτα από λεμόνι και γκρέιπφρουτ

Τάρτα από λεμόνι και γκρέιπφρουτ

Με χυμό από δύο φρέσκα εσπεριδοειδή, μία παγωμένη τάρτα ελαφριά ...

Mοσχαρίσιο φιλέτο με σος γιαουρτιού

Mοσχαρίσιο φιλέτο με σος γιαουρτιού

Μία εύκολη, ελαφριά και νόστιμη συνταγή, ιδανική και για όταν η ...

Φράουλες με γέμιση μους σοκολάτας

Φράουλες με γέμιση μους σοκολάτας

Βελούδινη απαλότητα συνδυασμένη με τραγανή και δροσερή γεύση… ...



Δημοφιλή Θέματα

Τι ελκύει τους ανθρώπους;

Αναγνωρίστε τις ελκυστικές συμπεριφορές και εφαρμόστε τις εύκολα και ευθύς αμέσως στη ζωή σας!

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Γεύσεις από χέρι για απόλαυση στο πόδι!

Ψαγμένες συνταγές από το χέρι γνωστών σεφ, γίνονται αφορμή για μεγάλη απόλαυση -σε πολύ προσιτές τιμές!

Night life περισσότερα...

Όταν το μακιγιάζ… εμπνέεται από το παγωτό!

Όχι, σίγουρα, δεν το χάσαμε ακόμη! Σίγουρα, δεν είναι Απόκριες, αλλά δείτε τη νέα τρέλα που κυκλοφορεί… τουλάχιστον στο διαδίκτυο!

Hair & Make Up περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2017 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas