WomanIdol - Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Κρεμώδη και φρουτώδη στη γεύση τα μίνι κεκάκια με φράουλα είναι το τέλειο επιδόρπιο, όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει! Δεν χρειάζονται ψήσιμο, δεν έχουν γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι ιδανικά για όσες βρίσκονται σε δίαιτα αλλά δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς ένα γλυκάκι!

Με ελάχιστη ζάχαρη και λιπαρά, ετοιμάζονται σε λιγότερο από μία ώρα και σερβίρονται κάθε… στιγμή! Τα έχετε στο ψυγείο σας για εσάς και τους φίλους.

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Υλικά για 22 κομμάτια

3/4 φλ. του τσαγιού φράουλες
1 φλ. του τσαγιού ανάλατα κάσιους
1 φλ. του τσαγιού φιστίκια πεκάν
6 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
1/4 φλ. του τσαγιού καρύδα μη ζαχαρωμένη και ψιλοκομμένη
1/4 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.σ. λάδι καρύδας
Τον χυμό από ½ λεμόνι
2 κ.σ. σοκολάτα υγείας τριμμένη

Τρόπος παρασκευής

  • Μουλιάζουμε στο νερό τα κάσιους τουλάχιστον για 4 ώρες ή και όλη τη νύχτα.
  • Βάζουμε τα φιστίκια πεκάν, τα δαμάσκηνα, την καρύδα και το αλάτι στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να θρυμματιστούν και να γίνουν σαν ζύμη.
  • Πατικώνουμε τη ζύμη σε 22 φορμάκια με τα δάχτυλα ή με το πίσω μέρος ενός κουταλιού και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμιση φράουλας.
  • Σουρώνουμε καλά τα κάσιους και τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τις φράουλες, το σιρόπι σφενδάμου, το λάδι καρύδας και τον χυμό λεμονιού. Χτυπάμε μερικά λεπτά μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα.
  • Βγάζουμε τα φορμάκια από το ψυγείο και τα γεμίζουμε με το μείγμα φράουλας. Γαρνίρουμε με τα τρίμματα σοκολάτα και τα ξαναβάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
  • Πριν τα σερβίρουμε, τα βγάζουμε από το ψυγείο για 10 λεπτά.

 



Σχετικά άρθρα

Μάφιν με προσούτο και λαχανικά

Μάφιν με προσούτο και λαχανικά

Κρατήστε αυτή τη συνταγή… είναι χρήσιμη! Θα σας λύσει τα χέρια ...

Τάρτα αχλαδιού με μοσχοκάρυδο

Τάρτα αχλαδιού με μοσχοκάρυδο

Λαχταριστή τάρτα με αχλάδια για μια τραγανή απόλαυση, πέρα από τα ...

Οι ωραιότερες ψητές πατάτες!

Οι ωραιότερες ψητές πατάτες!

Ποιο είναι το μεγάλο μυστικό για τέλεια πατάτες στον φούρνο; Σας ...

Υπέροχες συμβουλές που θα αλλάξουν τη ζωή στην κουζίνα σας!

Υπέροχες συμβουλές που θα αλλάξουν τη ζωή στην κουζίνα σας!

Έξυπνες και πολύ πρακτικές συμβουλές που θα κάνουν τη ζωή σας ...

Για να μην τα κάνετε... πατάτα!

Για να μην τα κάνετε... πατάτα!

Για να τις καθαρίζετε, να τις φυλάτε και να τις μαγειρεύετε ...

Για τέλειο μπέργκερ!

Για τέλειο μπέργκερ!

Σας αποκαλύπτουμε τα μυστικά για να γλείφετε τα δάχτυλα σας! Και ...

Γεύση από Μεσόγειο: Χοιρινά παϊδάκια με φρέσκα ροδάκινα

Γεύση από Μεσόγειο: Χοιρινά παϊδάκια με φρέσκα ροδάκινα

Καλοκαιρινή, νόστιμη, εύκολη, με έμπνευση και υλικά που ...



Δημοφιλή Θέματα

Τα 5 απαραίτητα prints του φθινοπώρου

Τα prints δεν φεύγουν ποτέ από τη μόδα. Oι νέες τάσεις απαιτούν να επενδύσουμε σε 5 μοτίβα που θα κάνουν το στιλ μας ακόμη πιο ενδιαφέρον.

Trendspotting περισσότερα...

Δημιουργικοί τρόποι για να βάλετε την τέχνη στο σπίτι σας!

Δοκιμάστε νέες ιδέες, τολμήστε και γίνεται ο τέλειος διακοσμητής του σπιτιού σας!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...

Τι θα φάμε απόψε; Κοτόπουλο με σπαγγέτι στον φούρνο!

Μία παραδοσιακή συνταγή από το… Τέξας που ταιριάζει πολύ στις οικείες γεύσεις μας!

Του κόσμου οι γεύσεις περισσότερα...

Say cheeeese!

Χαμογελάστε! Οι νέες αλμυρές γεύσεις από τους αγαπημένους μας #Lukumades μόλις έφθασαν!

Όρεξη να\'χεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2017 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas