WomanIdol - Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο! Open Lightbox

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Κρεμώδη και φρουτώδη στη γεύση τα μίνι κεκάκια με φράουλα είναι το τέλειο επιδόρπιο, όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει! Δεν χρειάζονται ψήσιμο, δεν έχουν γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι ιδανικά για όσες βρίσκονται σε δίαιτα αλλά δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς ένα γλυκάκι!

Με ελάχιστη ζάχαρη και λιπαρά, ετοιμάζονται σε λιγότερο από μία ώρα και σερβίρονται κάθε… στιγμή! Τα έχετε στο ψυγείο σας για εσάς και τους φίλους.

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Υλικά για 22 κομμάτια

3/4 φλ. του τσαγιού φράουλες
1 φλ. του τσαγιού ανάλατα κάσιους
1 φλ. του τσαγιού φιστίκια πεκάν
6 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
1/4 φλ. του τσαγιού καρύδα μη ζαχαρωμένη και ψιλοκομμένη
1/4 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.σ. λάδι καρύδας
Τον χυμό από ½ λεμόνι
2 κ.σ. σοκολάτα υγείας τριμμένη

Τρόπος παρασκευής

  • Μουλιάζουμε στο νερό τα κάσιους τουλάχιστον για 4 ώρες ή και όλη τη νύχτα.
  • Βάζουμε τα φιστίκια πεκάν, τα δαμάσκηνα, την καρύδα και το αλάτι στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να θρυμματιστούν και να γίνουν σαν ζύμη.
  • Πατικώνουμε τη ζύμη σε 22 φορμάκια με τα δάχτυλα ή με το πίσω μέρος ενός κουταλιού και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμιση φράουλας.
  • Σουρώνουμε καλά τα κάσιους και τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τις φράουλες, το σιρόπι σφενδάμου, το λάδι καρύδας και τον χυμό λεμονιού. Χτυπάμε μερικά λεπτά μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα.
  • Βγάζουμε τα φορμάκια από το ψυγείο και τα γεμίζουμε με το μείγμα φράουλας. Γαρνίρουμε με τα τρίμματα σοκολάτα και τα ξαναβάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
  • Πριν τα σερβίρουμε, τα βγάζουμε από το ψυγείο για 10 λεπτά.

 



Σχετικά άρθρα

Μοσχαράκι Στρογγανόφ αλά... ελληνικά!

Μοσχαράκι Στρογγανόφ αλά... ελληνικά!

Αυτή τη φορά, ετοιμάζουμε μία παραλλαγή της κλασικής συνταγής, ...

Μοβ «βελούδινα» κεκάκια

Μοβ «βελούδινα» κεκάκια

Σίγουρη επιτυχία, αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τόσο τις γιορτινές ...

Διακοσμήσετε τα μπισκότα σας με γλάσο

Διακοσμήσετε τα μπισκότα σας με γλάσο

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τέλεια εμφάνιση; Τώρα μαθαίνουμε ...

Χοιρινά λουκάνικα ραγού

Χοιρινά λουκάνικα ραγού

Δεν θα σας χρειαστεί παραπάνω από μισή ώρα για να το ετοιμάσετε, ...

Πανακότα με μαστίχα και σάλτσα σοκολάτας

Πανακότα με μαστίχα και σάλτσα σοκολάτας

Ένα εύκολο γλυκό αλλά πολύ αγαπημένο από τους περισσότερους από ...

Προφιτερόλ: Από τα πιο αγαπημένα γλυκά!

Προφιτερόλ: Από τα πιο αγαπημένα γλυκά!

Δύσκολο, ναι! Ακαταμάχητο, ναι! Ακολουθήστε τη συνταγή και θα ...

Μικρά - μεγάλα μυστικά στην κουζίνα!

Μικρά - μεγάλα μυστικά στην κουζίνα!

Υπάρχουν μερικές τόσο απλές κινήσεις, που όμως μπορούν να μας ...



Δημοφιλή Θέματα

Ένας οδηγός δώρων με αξία!

Μερικές όμορφες ιδέες για δώρα με αξία που δεν κοστίζουν ακριβά αλλά θα ενθουσιάσουν με το γούστο σας!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...

Τα μυστικά του Αϊνστάιν για την ευτυχία…

Ποιες ήταν οι δύο σκέψεις μίας αληθινής ιδιοφυΐας για τον τρόπο που μπορούμε να ζήσουμε μία ευτυχισμένη ζωή;

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Μαύρο καλσόν φοράω

Δοκιμάσαμε 4 εταιρείες που αγαπάμε και σας δίνουμε όλες τις πληροφορίες για να φτάσετε στο ταμείο χωρίς άγχος.

Trendspotting περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2017 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas