WomanIdol - Φτιάξτε το δικό σας λικέρ μανταρίνι! Open Lightbox

Φτιάξτε το δικό σας λικέρ μανταρίνι!

Στην γαλλική Καραϊβική, και πιο συγκεκριμένα στη Γουαδελούπη, παρασκευάζουν ένα ελαφρώς γλυκό λικέρ μανταρίνι, αφού το νησί είναι γεμάτο από αρωματικές μανταρινιές. Και φυσικά, μιας και είμαστε την Καραϊβική, τι άλλο θα χρησιμοποιούσαν παρά ρούμι και μάλιστα μαύρο, το οποίο δημιουργείται από μια τοπική παραλλαγή που αποστάζεται από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου αντί μελάσας. Εσείς διαλέξτε τις υπέροχες δικές μας κλημεντίνες και ένα καλό μαύρο ρούμι και θα έχετε το δικό σας αρωματικό λικέρ μανταρίνι.

Φτιάξτε το δικό σας λικέρ μανταρίνι!

Υλικά για 750ml

1 μπουκάλι μαύρο ρούμι (750 ml)
1⁄4 φλ. του τσαγιού ζάχαρη (ή και περισσότερη, αν το θέλετε πιο γλυκό) 
8 μανταρίνια κλημεντίνες (τις φλούδες τους)
1 λωβός βανίλιας
1 ξύλο κανέλα
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Αδειάζουμε σε ένα μεγάλο βάζο το ρούμι και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη.
  • Προσθέτουμε τις φλούδες των μανταρινιών, τους σπόρους από τη βανίλια και το ξύλο κανέλα. (Δοκιμάζουμε, κι αν θέλουμε, προσθέτουμε επιπλέον ζάχαρη).
  • Κλείνουμε αεροστεγώς το βάζο και το αφήνουμε σε ηλιόλουστο σημείο για 2 εβδομάδες.
  • Στη συνέχεια, το σουρώνουμε δύο φορές μέσα από δύο φύλλα γάζα. Το βάζουμε σε μπουκάλι και το διατηρούμε σε δροσερό ντουλάπι.

    Σημείωση: Την ίδια συνταγή μπορείτε να την φτιάξετε και με κουμ κουάτ.


Σχετικά άρθρα

Νοστιμιές... αστραπή!

Νοστιμιές... αστραπή!

Σουβλάκια από κοτόπουλο και λαχανικά συνοδεία μίας πικάντικης ...

Γρανίτα καρπούζι με λάιμ

Γρανίτα καρπούζι με λάιμ

Μία σούπερ δροσιστική συνταγή για να την απολαμβάνετε κάθε ...

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς θα γίνετε εξπέρ στις… μπάλες παγωτού; Υπάρχουν μερικά απλά ...

Συνταγές για να σας ερωτευθεί αυτό το καλοκαίρι!

Συνταγές για να σας ερωτευθεί αυτό το καλοκαίρι!

Με βάση το πιο αγαπημένο ελληνικό τυρί, τη φέτα, δύο εύκολες και ...

Κριθαρότο με γαριδούλες

Κριθαρότο με γαριδούλες

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο που θα γίνει η… δημοφιλής συνταγή ...

Παγωμένα γλειφιτζούρια με γιαούρτι και φράουλες

Παγωμένα γλειφιτζούρια με γιαούρτι και φράουλες

Ένα «παιχνιδιάρικο» δροσιστικό σνακ για τις ζεστές ημέρες του ...

Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι

Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι

Τόσο εύκολο, τόσο γρήγορο, τόσο νόστιμο! Θα κατακτήσει τις ...



Δημοφιλή Θέματα

Ποιο σημείο χρειάζεται προσοχή για να φαίνεστε πάντα νέα;

Ακολουθείτε με προσοχή την καθημερινή ρουτίνα ομορφιάς. Κι όμως, συχνά κάτι ξεχνάμε που προδίδει την ηλικία μας!

Περιποίηση περισσότερα...

Ποια ποτά κάνουν κακό στο δέρμα μας;

Τα ποτά κατατάσσονται από τα λιγότερο στα πιο επιβλαβή για την υγεία και την εμφάνιση του δέρματός μας. Ας δούμε τη λίστα!

Fitness & Υγεία περισσότερα...

Τα... περίεργα πράγματα που ανάβουν τους άνδρες!

Ποια είναι τα λοιπόν, τα στοιχεία που οι άνδρες λένε ότι τους προκαλούν ερωτικό ενδιαφέρον; Μάλλον θα εκπλαγείτε!

Σεξ & Σχέσεις περισσότερα...

Λουκουμάδες... «Φάτους όλους»!

Μία ιστορία που αποδεικνύει ότι το πάθος, η επιμονή και η εργασία δικαιώνονται!

Success stories περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas