WomanIdol - Κεκάκια με γλάσο ροδόνερου Open Lightbox

Κεκάκια με γλάσο ροδόνερου

Μία ιδέα για ένα γλυκάκι-πειρασμό. Με διάθεση ανοιξιάτικη και γεύση ανάλαφρη θα γίνουν ανάρπαστα είτε τα ετοιμάσετε για ένα πάρτι είτε για τους δικούς σας αγαπημένους! Το δε γλάσο με ροδόνερο προσθέτει λίγο ακόμη άρωμα. Ποιος να αντισταθεί;

Κεκάκια με γλάσο ροδόνερου

Υλικά

125γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200γρ. ζάχαρη άχνη
2 αβγά
1½ φλ. του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 φλ. του τσαγιού κρέμα γάλακτος
1-2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής
150γρ. κατεψυγμένα σμέουρα ή φράουλες
Φρέσκα σμέουρα ή φράουλες για το γαρνίρισμα

Για το γλάσο ροδόνερου

300γρ. ζάχαρη άχνη
10 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
1 κ.σ. ανθόνερο
1 κ.σ. γάλα
Ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής

Τρόπος παρασκευής

  • Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη άχνη και το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν και να έχουμε ένα κρεμώδες μείγμα. Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά συνεχίζοντας το χτύπημα.
  • Προσθέτουμε το αλεύρι, την κρέμα γάλακτος και το χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ενσωματωθούν.
  • Λιώνουμε ελαφρά τα σμέουρα ή τις φράουλες με πιρούνι και τις προσθέτουμε στο μείγμα.
  • Ετοιμάζουμε τις θήκες για τα cupcakes (υπολογίζουμε 16 θήκες των 80 ml περίπου ή 8 μεγαλύτερες) και μοιράζουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 15-20 λεπτά.
  • Βγάζουμε τα κεκάκια από τον φούρνο για τα βάζουμε σε σχάρα να κρυώσουν.
  • Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το γλάσο ροδόνερου: Βάζουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη σε μπολ, προσθέτουμε το ροδόνερο και το γάλα. Ανακατεύουμε  και ρίχνουμε μερικές σταγόνες από το χρώμα ζαχαροπλαστική. Ανακατεύουμε καλά να γίνει το μείγμα λείο.
  • Μοιράζουμε το γλάσο σε κάθε κεκάκι και γαρνίρουμε με 1-2 σμέουρα ή 1 φράουλα. Τα αφήνουμε για λίγο να σταθεροποιηθούν και σερβίρουμε.

 



Σχετικά άρθρα

Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι

Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι

Τόσο εύκολο, τόσο γρήγορο, τόσο νόστιμο! Θα κατακτήσει τις ...

Παγωμένα γλειφιτζούρια με γιαούρτι και φράουλες

Παγωμένα γλειφιτζούρια με γιαούρτι και φράουλες

Ένα «παιχνιδιάρικο» δροσιστικό σνακ για τις ζεστές ημέρες του ...

Καρπουζένια ή καρπουζόπιτα

Καρπουζένια ή καρπουζόπιτα

Ένα κυκλαδίτικο γλυκό από καρπούζι που κρύβει μέσα του τον ήλιο ...

Εύκολη «αναποδογυρισμένη» τάρτα με βερίκοκα

Εύκολη «αναποδογυρισμένη» τάρτα με βερίκοκα

Τώρα που τα βερίκοκα είναι στις δόξες τους, δοκιμάστε αυτή την ...

Πόσο διατηρούνται τα κρεατικά στο ψυγείο;

Πόσο διατηρούνται τα κρεατικά στο ψυγείο;

Διαβάστε με προσοχή τις οδηγίες για τον ασφαλή χρόνο διατήρησης ...

Μεσογειακή μακαρονοσαλάτα

Μεσογειακή μακαρονοσαλάτα

Μία χορταστική αλλά και εύκολη συνταγή, κατάλληλη για το ...

Ελληνική σαλάτα με κριθαράκι

Ελληνική σαλάτα με κριθαράκι

Μία συνταγή που κρύβει μέσα τη γεύση του ελληνικού καλοκαιριού! ...



Δημοφιλή Θέματα

Annabel’s: Το comeback ενός θρυλικού λονδρέζικου κλαμπ!

Κλαμπ και εστιατόρια που ξεχειλίζουν από πολυτέλεια. Και τις πιο διάσημες… τουαλέτες. Δείτε και θα καταλάβετε γιατί!

Αυτόπτης μάρτυρας περισσότερα...

Στρες: Μήπως έχει «καταλάβει» τον εγκέφαλό μας;

Απλές συμβουλές για να καθαρίσουμε το τοπίο των αρνητικών σκέψεων και να σταματήσουμε να ανησυχούμε με το παραμικρό.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Λαμπερό βλέμμα χωρίς βλεφαροπλαστική!

Πώς θα αποκτήσουμε πιο λαμπερό και αψεγάδιαστο βλέμμα; Όλα τα μυστικά, εδώ!

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...

Παγωμένα γλειφιτζούρια με γιαούρτι και φράουλες

Ένα «παιχνιδιάρικο» δροσιστικό σνακ για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού!

Μαγειρεύουμε περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas