WomanIdol - Κρέπες με παγωτό σοκολάτα και σάλτσα βατόμουρου

Κρέπες με παγωτό σοκολάτα και σάλτσα βατόμουρου

Δώρο θεού! Ποιος μπορεί να αντισταθεί μπροστά σε αυτή την…  αμαρτία; Δροσερό, με λαχταριστή γεύση, ο συνδυασμός της κρέπας με το παγωτό είναι απλά ακαταμάχητος. Σε κάνει πάντα να θέλεις κι άλλο!

Κρέπες με παγωτό σοκολάτα και σάλτσα βατόμουρουYλικά για 12 άτομα

Για τις κρέπες

2 μεγάλα αβγά
2 κ.σ. βούτυρο
2 φλ. του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλ. του τσαγιού γάλα
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.σ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι

Για τη σάλτσα βατόμουρου

1 φλ. του τσαγιού βατόμουρα κατεψυγμένα
3 κ.σ. ζάχαρη

1 κιλό παγωτό σοκολάτα (ή/και βανίλια)

Τρόπος παρασκευής

  • Χτυπάμε στο μίξερ (ή με μίξερ χειρός) όλα τα υλικά για τις κρέπες. Μόλις έχουμε ένα ομοιογενές και απαλό μείγμα, το σκεπάζουμε με διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε για περίπου 1 ώρα στο ψυγείο.
    Ετοιμάζουμε τη σάλτσα βατόμουρου:  Βάζουμε τα βατόμουρα και τη ζάχαρη σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 5-7 λεπτά ή μέχρι να λιώσουν τα βατόμουρα και να βγάλουν τα υγρά τους.
  • Βάζουμε το μείγμα στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
  • Σουρώνουμε από λεπτό σουρωτήρι και το μεταφέρουμε σε δοχείο με καπάκι. Το βάζουμε στο ψυγείο, έως τη στιγμή του σερβιρίσματος.
    Ετοιμάζουμε τις κρέπες: Ζεσταίνουμε ένα μέτριο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία. Ρίχνουμε με μία μικρή κουτάλα από το μείγμα για τις κρέπες και ψήνουμε και περίπου 1 λεπτό από τη μία πλευρά, γυρνάμε ανακινώντας το τηγάνι και από την άλλη, να πάρει η κρέπα χρώμα.
  • Βάζουμε την κρέπα σε φαρδύ πιάτο. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
  • Διπλώνουμε κάθε κρέπα στη μέση και μετά ξανά (δηλ. στα τέσσερα) και τη βάζουμε σε πιάτο. Από πάνω βάζουμε από 1 μπάλα παγωτό και περιχύνουμε με τη σάλτσα βατόμουρου.

Συμβουλές:
•    Μπορείτε να κάνετε τη σάλτσα με φράουλες.
•    Μπορείτε επίσης να συνοδεύσετε με φρέσκα φρούτα της αρεσκείας σας.
•    Για να μην κολλήσουν οι κρέπες μεταξύ τους, βάζετε ανάμεσα ένα φύλλο χαρτί ή λαδόκολλα.



Σχετικά άρθρα

Σεμιφρέντο με βερίκοκο

Σεμιφρέντο με βερίκοκο

Το σεμιφρέντο μπορεί εύκολα να ανακηρυχθεί το απόλυτο γλυκό του ...

Καλοκαιρινή σαλάτα με ψητά ροδάκινα και χαλούμι

Καλοκαιρινή σαλάτα με ψητά ροδάκινα και χαλούμι

Ένας πρωτότυπος συνδυασμός που ξεδιψάει και χορταίνει ...

Καλοκαιρινή μπολονέζ

Καλοκαιρινή μπολονέζ

Μία απλή συνταγή, πολύ απλά η πιο ελαφριά εναλλακτική της πάντοτε ...

Λαχταριστό σάντουιτς από κολοκυθάκια!

Λαχταριστό σάντουιτς από κολοκυθάκια!

Ένα «σάντουιτς», αλλιώτικο από τα άλλα! Το απόλυτο σνακ αλλά και ...

Κοτόπουλο με κριθαράκι και φέτα

Κοτόπουλο με κριθαράκι και φέτα

Αυτή η συνταγή έχει όλη τη γεύση της παράδοσης… και του ...

Ζυμαρικά φούρνου με στραγγιστό γιαούρτι

Ζυμαρικά φούρνου με στραγγιστό γιαούρτι

Το στραγγιστό γιαούρτι είναι ένας αληθινός θησαυρός στην ...

Μπριζόλες με μανιτάρια και θυμάρι

Μπριζόλες με μανιτάρια και θυμάρι

Γίνεται σε 15 λεπτά περίπου και είναι μία διαφορετική ιδέα για να ...



Δημοφιλή Θέματα

Ένα διαφορετικό κάμπινγκ

Η φύση και τα μυστικά της γίνονται έναυσμα για ένα παιδικό βιβλίο αλλιώτικο από τα άλλα. Η συγγραφέας εξηγεί το πώς.

Πρόσωπο με πρόσωπο περισσότερα...

Πόσο συχνά πρέπει να αλλάζουμε το ξυραφάκι μας;

Σύμφωνα με τους δερματολόγους μάλλον πρέπει να το αλλάζουμε πιο συχνά από ό,τι οι περισσότερες από εμάς το κάνουν…

Περιποίηση περισσότερα...

Για πιο δροσερό ύπνο τις ζεστές νύχτες!

Αν αισθάνεστε να ιδρώνετε συχνά, όταν κοιμάστε, ίσως φταίει η επιλογή των σεντονιών σας.

Ολα του σπιτιού περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2017 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas