WomanIdol - Κρέπες με παγωτό σοκολάτα και σάλτσα βατόμουρου Open Lightbox

Κρέπες με παγωτό σοκολάτα και σάλτσα βατόμουρου

Δώρο θεού! Ποιος μπορεί να αντισταθεί μπροστά σε αυτή την…  αμαρτία; Δροσερό, με λαχταριστή γεύση, ο συνδυασμός της κρέπας με το παγωτό είναι απλά ακαταμάχητος. Σε κάνει πάντα να θέλεις κι άλλο!

Κρέπες με παγωτό σοκολάτα και σάλτσα βατόμουρουYλικά για 12 άτομα

Για τις κρέπες

2 μεγάλα αβγά
2 κ.σ. βούτυρο
2 φλ. του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλ. του τσαγιού γάλα
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.σ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι

Για τη σάλτσα βατόμουρου

1 φλ. του τσαγιού βατόμουρα κατεψυγμένα
3 κ.σ. ζάχαρη

1 κιλό παγωτό σοκολάτα (ή/και βανίλια)

Τρόπος παρασκευής

  • Χτυπάμε στο μίξερ (ή με μίξερ χειρός) όλα τα υλικά για τις κρέπες. Μόλις έχουμε ένα ομοιογενές και απαλό μείγμα, το σκεπάζουμε με διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε για περίπου 1 ώρα στο ψυγείο.
    Ετοιμάζουμε τη σάλτσα βατόμουρου:  Βάζουμε τα βατόμουρα και τη ζάχαρη σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 5-7 λεπτά ή μέχρι να λιώσουν τα βατόμουρα και να βγάλουν τα υγρά τους.
  • Βάζουμε το μείγμα στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
  • Σουρώνουμε από λεπτό σουρωτήρι και το μεταφέρουμε σε δοχείο με καπάκι. Το βάζουμε στο ψυγείο, έως τη στιγμή του σερβιρίσματος.
    Ετοιμάζουμε τις κρέπες: Ζεσταίνουμε ένα μέτριο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία. Ρίχνουμε με μία μικρή κουτάλα από το μείγμα για τις κρέπες και ψήνουμε και περίπου 1 λεπτό από τη μία πλευρά, γυρνάμε ανακινώντας το τηγάνι και από την άλλη, να πάρει η κρέπα χρώμα.
  • Βάζουμε την κρέπα σε φαρδύ πιάτο. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
  • Διπλώνουμε κάθε κρέπα στη μέση και μετά ξανά (δηλ. στα τέσσερα) και τη βάζουμε σε πιάτο. Από πάνω βάζουμε από 1 μπάλα παγωτό και περιχύνουμε με τη σάλτσα βατόμουρου.

Συμβουλές:
•    Μπορείτε να κάνετε τη σάλτσα με φράουλες.
•    Μπορείτε επίσης να συνοδεύσετε με φρέσκα φρούτα της αρεσκείας σας.
•    Για να μην κολλήσουν οι κρέπες μεταξύ τους, βάζετε ανάμεσα ένα φύλλο χαρτί ή λαδόκολλα.



Σχετικά άρθρα

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθανθούς

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθανθούς

Μία συνταγή απλή αλλά υπέροχη! Άλλωστε τώρα είναι η εποχή που ...

Ντοματόπιτα: Θα τη λατρέψετε!

Ντοματόπιτα: Θα τη λατρέψετε!

Μία καλοκαιρινή πίτα με ντομάτες, βασιλικό, τυριά και γιαούρτι. ...

Κοτόπουλο με ζυμαρικά, φασκόμηλο και καπνιστό τυρί

Κοτόπουλο με ζυμαρικά, φασκόμηλο και καπνιστό τυρί

Μία μεσογειακή συνταγή που θα ενθουσιάσει τους πάντες! Για ένα ...

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς θα γίνετε εξπέρ στις… μπάλες παγωτού; Υπάρχουν μερικά απλά ...

Τάρτα από λεμόνι και γκρέιπφρουτ

Τάρτα από λεμόνι και γκρέιπφρουτ

Με χυμό από δύο φρέσκα εσπεριδοειδή, μία παγωμένη τάρτα ελαφριά ...

Mοσχαρίσιο φιλέτο με σος γιαουρτιού

Mοσχαρίσιο φιλέτο με σος γιαουρτιού

Μία εύκολη, ελαφριά και νόστιμη συνταγή, ιδανική και για όταν η ...

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Γλύκισμα ψυγείου, ιδανικό για δίαιτα αλλά και για vegans! Χωρίς ...



Δημοφιλή Θέματα

Τι ελκύει τους ανθρώπους;

Αναγνωρίστε τις ελκυστικές συμπεριφορές και εφαρμόστε τις εύκολα και ευθύς αμέσως στη ζωή σας!

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Γεύσεις από χέρι για απόλαυση στο πόδι!

Ψαγμένες συνταγές από το χέρι γνωστών σεφ, γίνονται αφορμή για μεγάλη απόλαυση -σε πολύ προσιτές τιμές!

Night life περισσότερα...

Όταν το μακιγιάζ… εμπνέεται από το παγωτό!

Όχι, σίγουρα, δεν το χάσαμε ακόμη! Σίγουρα, δεν είναι Απόκριες, αλλά δείτε τη νέα τρέλα που κυκλοφορεί… τουλάχιστον στο διαδίκτυο!

Hair & Make Up περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2017 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas