WomanIdol - Κρέπες με παγωτό σοκολάτα και σάλτσα βατόμουρου

Κρέπες με παγωτό σοκολάτα και σάλτσα βατόμουρου

Δώρο θεού! Ποιος μπορεί να αντισταθεί μπροστά σε αυτή την…  αμαρτία; Δροσερό, με λαχταριστή γεύση, ο συνδυασμός της κρέπας με το παγωτό είναι απλά ακαταμάχητος. Σε κάνει πάντα να θέλεις κι άλλο!

Κρέπες με παγωτό σοκολάτα και σάλτσα βατόμουρουYλικά για 12 άτομα

Για τις κρέπες

2 μεγάλα αβγά
2 κ.σ. βούτυρο
2 φλ. του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλ. του τσαγιού γάλα
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.σ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι

Για τη σάλτσα βατόμουρου

1 φλ. του τσαγιού βατόμουρα κατεψυγμένα
3 κ.σ. ζάχαρη

1 κιλό παγωτό σοκολάτα (ή/και βανίλια)

Τρόπος παρασκευής

  • Χτυπάμε στο μίξερ (ή με μίξερ χειρός) όλα τα υλικά για τις κρέπες. Μόλις έχουμε ένα ομοιογενές και απαλό μείγμα, το σκεπάζουμε με διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε για περίπου 1 ώρα στο ψυγείο.
    Ετοιμάζουμε τη σάλτσα βατόμουρου:  Βάζουμε τα βατόμουρα και τη ζάχαρη σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 5-7 λεπτά ή μέχρι να λιώσουν τα βατόμουρα και να βγάλουν τα υγρά τους.
  • Βάζουμε το μείγμα στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
  • Σουρώνουμε από λεπτό σουρωτήρι και το μεταφέρουμε σε δοχείο με καπάκι. Το βάζουμε στο ψυγείο, έως τη στιγμή του σερβιρίσματος.
    Ετοιμάζουμε τις κρέπες: Ζεσταίνουμε ένα μέτριο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία. Ρίχνουμε με μία μικρή κουτάλα από το μείγμα για τις κρέπες και ψήνουμε και περίπου 1 λεπτό από τη μία πλευρά, γυρνάμε ανακινώντας το τηγάνι και από την άλλη, να πάρει η κρέπα χρώμα.
  • Βάζουμε την κρέπα σε φαρδύ πιάτο. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
  • Διπλώνουμε κάθε κρέπα στη μέση και μετά ξανά (δηλ. στα τέσσερα) και τη βάζουμε σε πιάτο. Από πάνω βάζουμε από 1 μπάλα παγωτό και περιχύνουμε με τη σάλτσα βατόμουρου.

Συμβουλές:
•    Μπορείτε να κάνετε τη σάλτσα με φράουλες.
•    Μπορείτε επίσης να συνοδεύσετε με φρέσκα φρούτα της αρεσκείας σας.
•    Για να μην κολλήσουν οι κρέπες μεταξύ τους, βάζετε ανάμεσα ένα φύλλο χαρτί ή λαδόκολλα.



Σχετικά άρθρα

Μάφιν με προσούτο και λαχανικά

Μάφιν με προσούτο και λαχανικά

Κρατήστε αυτή τη συνταγή… είναι χρήσιμη! Θα σας λύσει τα χέρια ...

Τάρτα αχλαδιού με μοσχοκάρυδο

Τάρτα αχλαδιού με μοσχοκάρυδο

Λαχταριστή τάρτα με αχλάδια για μια τραγανή απόλαυση, πέρα από τα ...

Οι ωραιότερες ψητές πατάτες!

Οι ωραιότερες ψητές πατάτες!

Ποιο είναι το μεγάλο μυστικό για τέλεια πατάτες στον φούρνο; Σας ...

Υπέροχες συμβουλές που θα αλλάξουν τη ζωή στην κουζίνα σας!

Υπέροχες συμβουλές που θα αλλάξουν τη ζωή στην κουζίνα σας!

Έξυπνες και πολύ πρακτικές συμβουλές που θα κάνουν τη ζωή σας ...

Για να μην τα κάνετε... πατάτα!

Για να μην τα κάνετε... πατάτα!

Για να τις καθαρίζετε, να τις φυλάτε και να τις μαγειρεύετε ...

Για τέλειο μπέργκερ!

Για τέλειο μπέργκερ!

Σας αποκαλύπτουμε τα μυστικά για να γλείφετε τα δάχτυλα σας! Και ...

Γεύση από Μεσόγειο: Χοιρινά παϊδάκια με φρέσκα ροδάκινα

Γεύση από Μεσόγειο: Χοιρινά παϊδάκια με φρέσκα ροδάκινα

Καλοκαιρινή, νόστιμη, εύκολη, με έμπνευση και υλικά που ...



Δημοφιλή Θέματα

Τα 5 απαραίτητα prints του φθινοπώρου

Τα prints δεν φεύγουν ποτέ από τη μόδα. Oι νέες τάσεις απαιτούν να επενδύσουμε σε 5 μοτίβα που θα κάνουν το στιλ μας ακόμη πιο ενδιαφέρον.

Trendspotting περισσότερα...

Δημιουργικοί τρόποι για να βάλετε την τέχνη στο σπίτι σας!

Δοκιμάστε νέες ιδέες, τολμήστε και γίνεται ο τέλειος διακοσμητής του σπιτιού σας!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...

Τι θα φάμε απόψε; Κοτόπουλο με σπαγγέτι στον φούρνο!

Μία παραδοσιακή συνταγή από το… Τέξας που ταιριάζει πολύ στις οικείες γεύσεις μας!

Του κόσμου οι γεύσεις περισσότερα...

Say cheeeese!

Χαμογελάστε! Οι νέες αλμυρές γεύσεις από τους αγαπημένους μας #Lukumades μόλις έφθασαν!

Όρεξη να\'χεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2017 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas