WomanIdol - Παγωτό από νεκταρίνια και ροδόνερο Open Lightbox

Παγωτό από νεκταρίνια και ροδόνερο

Μία απολαυστική ιδέα για παγωτό, διαφορετικό από τα άλλα… Θα χρειαστείτε περίπου μιάμιση ώρα για την προετοιμασία αλλά η κατάληξη μετά και τις ώρες που πρέπει να το αφήσετε να παγώσει, είναι απλώς σαγηνευτική! Το άρωμα από το ροδόνερο δίνει άλλη διάσταση στην καλοκαιρινή μας συνήθεια. Όσο για τις θερμίδες; Υπολογίστε 190 ανά μερίδα.

Παγωτό από νεκταρίνια και ροδόνεροΥλικά

3  νεκταρίνια ώριμα 
2/3 φλ. του τσαγιού ζάχαρη 
1½  κ.σ.  καλαμποκάλευρο
1 φλ. του τσαγιού γάλα πλήρες 
1/2 φλ. του τσαγιού κρέμα γάλακτος
3/4 φλ. του τσαγιού σαντιγί
1 πρέζα αλάτι χοντρό
1½  κ.σ. μέλι
1 κ.σ. ροδόνερο

Τρόπος παρασκευής

  • Καθαρίζουμε τα νεκταρίνια και τα κάνουμε πολτό μαζί με τη μισή ποσότητα της ζάχαρης. Τα αφήνουμε στην άκρη για περίπου 15 λεπτά, ώστε να βγάλουν τα υγρά τους.
  • Στο μεταξύ, αναμειγνύουμε την υπόλοιπη ζάχαρη με το καλαμποκάλευρο. Προσθέτουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη σαντιγί, το αλάτι, το μέλι και χτυπάμε καλά ώσπου να ομογενοποιηθούν.
  • Τα βάζουμε σε αντικολλητικό σκεύος σε μέτρια θερμοκρασία και τα ζεσταίνουμε για περίπου 2 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά και τοποθετούμε το σκεύος μέσα σε ένα μεγάλο μπολ γεμάτο παγάκια μέχρι το μείγμα να παγώσει, ανακατεύοντας συνεχώς.
  • Το αφήνετε να παγώσει εντελώς.
  • Βάζουμε τον πολτό από τα νεκταρίνια σε αντικολλητικό σκεύος και σε μέτρια θερμοκρασία ανακατεύοντας συνεχώς για 10-15 λεπτά, μέχρι τα φρούτα να έχουν μία αίσθηση «μαρμελάδας».
  • Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ροδόνερο ανακατεύοντας συνεχώς. Τοποθετούμε το σκεύος μέσα σε ένα μεγάλο μπολ γεμάτο παγάκια μέχρι το μείγμα να παγώσει. Ανακατεύουμε κάθε λίγο.
  • Στη συνέχεια, αναμειγνύουμε τα δύο μείγματα και το βάζουμε σε παγωτομηχανή (ακολουθούμε τις οδηγίες της συσκευής).
  • Βάζουμε το μείγμα σε σκεύος που κλείνει αεροστεγώς και το αφήνουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες.


Σχετικά άρθρα

Φαγητά φούρνου: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τα ξαναζεσταίνατε;

Φαγητά φούρνου: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τα ξαναζεσταίνατε;

Μερικές απλές και χρήσιμες συμβουλές για να απολαύσουμε το ...

Aνοιξιάτικα σπαγγέτι

Aνοιξιάτικα σπαγγέτι

Μία εύγευστη συνταγή με αρακά, μανιτάρια και κολοκυθάκια που ...

Ριζότο κοτόπουλου

Ριζότο κοτόπουλου

Ένα νοστιμότατο, πανεύκολο πιάτο. Μία συνταγή «θησαυρός» γιατί ...

Πανακότα με φράουλες και μαύρο πιπέρι

Πανακότα με φράουλες και μαύρο πιπέρι

Όταν ενώνονται οι αιθέριες υφές με την πιπεράτη γεύση… τότε ...

Τοστ με αβοκάντο

Τοστ με αβοκάντο

Μαύρο ψωμί, αβοκάντο, κρεμώδες τυρί, μπέικον, μέλι και μουστάρδα ...

Crème brulée αρωματισμένη με λεβάντα

Crème brulée αρωματισμένη με λεβάντα

Μία μοναδική παραλλαγή της βελούδινης crème brulée από τον γαλλικό ...

Τηγανίτες με μπρόκολο και τυρί φέτα

Τηγανίτες με μπρόκολο και τυρί φέτα

Τρώγονται στην κυριολεξία σαν αφρός! Και γίνονται εύκολα και ...



Δημοφιλή Θέματα

Τι μπορεί να προκαλέσει το αγαπημένο μας άρωμα;

Κι όμως, δεν είναι αυτό που νομίζετε! Η λανθασμένη τακτική με το άρωμά μας, μπορεί να έχει δυσάρεστα αποτελέσματα… Ποια είναι αυτή;

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...

Φαγητά φούρνου: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τα ξαναζεσταίνατε;

Μερικές απλές και χρήσιμες συμβουλές για να απολαύσουμε το αγαπημένο μας φαγητό σαν φρέσκο και την επόμενη ημέρα!

Μαγειρεύουμε περισσότερα...

Η γνώμη των άλλων είναι πραγματικά τόσο σημαντική;

Μικρές συμβουλές για να παραμείνουμε ο εαυτός σε μια εποχή που μας ωθεί να υιοθετούμε πολλά πρόσωπα ταυτόχρονα.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Ζώδια: Ποια είναι τα μεγαλύτερα λάθη που κάνετε σε μια σχέση;

Όλοι όμως έχουμε κάποια ελαττώματα που μπορούν να γίνουν εμπόδιο στο χτίσιμο μίας σχέσης. Και τα ζώδια ξέρουν ποια είναι αυτά!

Σεξ & Σχέσεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas