WomanIdol - Σορμπέ φράουλα Open Lightbox

Σορμπέ φράουλα

Είναι η εποχή που οι φράουλες είναι στα καλύτερά τους. Γίνονται ως γνωστόν αρωματικές μαρμελάδες και λικέρ, γλυκό του κουταλιού και ζελέ, μπαίνουν σε τάρτες και κέικ ή κορμούς. Εμείς, σας δίνουμε τη συνταγή για ένα απολαυστικό σορμπέ. Δροσερό και ελαφρύ επιδόρπιο που θα το απολαύσετε μετά από το γεύμα ή το δείπνο και μάλιστα χωρίς… ενοχές, αφού δεν δίνει πάνω από 130 θερμίδες ανά μερίδα!

Σορμπέ φράουλαΥλικά

500 γρ. φράουλες
170 γρ. ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκές είναι οι φράουλες)
150 ml νερό
1 κ.σ. χυμός λεμονιού ή πορτοκαλιού
2 κ.σ. λικέρ φράουλα ή βότκα (προαιρετικά)

Τρόπος παρασκευής

  • Βράζουμε σε κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη, ανακατεύοντας να διαλυθεί καλά η ζάχαρη. Μόλις το μείγμα πάρει βράση το αφήνουμε για 2-3 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει λίγο και στο μεταξύ, χτυπάμε τις φράουλες με τον χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού στο μπλέντερ να γίνουν πολτός.
  • Προσθέτουμε το σιρόπι και ξαναχτυπάμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το βάζουμε σε μπολ και το αφήνουμε στην κατάψυξη. Στις 2 ώρες το βγάζουμε και χτυπάμε ξανά και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία 2 ώρες αργότερα.
  • Αφήνουμε το σορμπέ στην κατάψυξη να παγώσει καλά. Πριν το σερβίρισμα, το βγάζουμε για λίγα λεπτά για να ξεπαγώσει ελαφρά.
  • Σερβίρουμε το σορμπέ, αν θέλουμε με κομματάκια φρέσκιας φράουλας.

 



Σχετικά άρθρα

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθανθούς

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθανθούς

Μία συνταγή απλή αλλά υπέροχη! Άλλωστε τώρα είναι η εποχή που ...

Ντοματόπιτα: Θα τη λατρέψετε!

Ντοματόπιτα: Θα τη λατρέψετε!

Μία καλοκαιρινή πίτα με ντομάτες, βασιλικό, τυριά και γιαούρτι. ...

Κοτόπουλο με ζυμαρικά, φασκόμηλο και καπνιστό τυρί

Κοτόπουλο με ζυμαρικά, φασκόμηλο και καπνιστό τυρί

Μία μεσογειακή συνταγή που θα ενθουσιάσει τους πάντες! Για ένα ...

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς θα γίνετε εξπέρ στις… μπάλες παγωτού; Υπάρχουν μερικά απλά ...

Τάρτα από λεμόνι και γκρέιπφρουτ

Τάρτα από λεμόνι και γκρέιπφρουτ

Με χυμό από δύο φρέσκα εσπεριδοειδή, μία παγωμένη τάρτα ελαφριά ...

Mοσχαρίσιο φιλέτο με σος γιαουρτιού

Mοσχαρίσιο φιλέτο με σος γιαουρτιού

Μία εύκολη, ελαφριά και νόστιμη συνταγή, ιδανική και για όταν η ...

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Φραουλένια κεκάκια χωρίς… ψήσιμο!

Γλύκισμα ψυγείου, ιδανικό για δίαιτα αλλά και για vegans! Χωρίς ...



Δημοφιλή Θέματα

Τι ελκύει τους ανθρώπους;

Αναγνωρίστε τις ελκυστικές συμπεριφορές και εφαρμόστε τις εύκολα και ευθύς αμέσως στη ζωή σας!

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Γεύσεις από χέρι για απόλαυση στο πόδι!

Ψαγμένες συνταγές από το χέρι γνωστών σεφ, γίνονται αφορμή για μεγάλη απόλαυση -σε πολύ προσιτές τιμές!

Night life περισσότερα...

Όταν το μακιγιάζ… εμπνέεται από το παγωτό!

Όχι, σίγουρα, δεν το χάσαμε ακόμη! Σίγουρα, δεν είναι Απόκριες, αλλά δείτε τη νέα τρέλα που κυκλοφορεί… τουλάχιστον στο διαδίκτυο!

Hair & Make Up περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2017 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas