WomanIdol - Σορμπέ φράουλα

Σορμπέ φράουλα

Είναι η εποχή που οι φράουλες είναι στα καλύτερά τους. Γίνονται ως γνωστόν αρωματικές μαρμελάδες και λικέρ, γλυκό του κουταλιού και ζελέ, μπαίνουν σε τάρτες και κέικ ή κορμούς. Εμείς, σας δίνουμε τη συνταγή για ένα απολαυστικό σορμπέ. Δροσερό και ελαφρύ επιδόρπιο που θα το απολαύσετε μετά από το γεύμα ή το δείπνο και μάλιστα χωρίς… ενοχές, αφού δεν δίνει πάνω από 130 θερμίδες ανά μερίδα!

Σορμπέ φράουλαΥλικά

500 γρ. φράουλες
170 γρ. ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκές είναι οι φράουλες)
150 ml νερό
1 κ.σ. χυμός λεμονιού ή πορτοκαλιού
2 κ.σ. λικέρ φράουλα ή βότκα (προαιρετικά)

Τρόπος παρασκευής

  • Βράζουμε σε κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη, ανακατεύοντας να διαλυθεί καλά η ζάχαρη. Μόλις το μείγμα πάρει βράση το αφήνουμε για 2-3 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει λίγο και στο μεταξύ, χτυπάμε τις φράουλες με τον χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού στο μπλέντερ να γίνουν πολτός.
  • Προσθέτουμε το σιρόπι και ξαναχτυπάμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το βάζουμε σε μπολ και το αφήνουμε στην κατάψυξη. Στις 2 ώρες το βγάζουμε και χτυπάμε ξανά και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία 2 ώρες αργότερα.
  • Αφήνουμε το σορμπέ στην κατάψυξη να παγώσει καλά. Πριν το σερβίρισμα, το βγάζουμε για λίγα λεπτά για να ξεπαγώσει ελαφρά.
  • Σερβίρουμε το σορμπέ, αν θέλουμε με κομματάκια φρέσκιας φράουλας.

 



Σχετικά άρθρα

Μάφιν με προσούτο και λαχανικά

Μάφιν με προσούτο και λαχανικά

Κρατήστε αυτή τη συνταγή… είναι χρήσιμη! Θα σας λύσει τα χέρια ...

Τάρτα αχλαδιού με μοσχοκάρυδο

Τάρτα αχλαδιού με μοσχοκάρυδο

Λαχταριστή τάρτα με αχλάδια για μια τραγανή απόλαυση, πέρα από τα ...

Οι ωραιότερες ψητές πατάτες!

Οι ωραιότερες ψητές πατάτες!

Ποιο είναι το μεγάλο μυστικό για τέλεια πατάτες στον φούρνο; Σας ...

Υπέροχες συμβουλές που θα αλλάξουν τη ζωή στην κουζίνα σας!

Υπέροχες συμβουλές που θα αλλάξουν τη ζωή στην κουζίνα σας!

Έξυπνες και πολύ πρακτικές συμβουλές που θα κάνουν τη ζωή σας ...

Για να μην τα κάνετε... πατάτα!

Για να μην τα κάνετε... πατάτα!

Για να τις καθαρίζετε, να τις φυλάτε και να τις μαγειρεύετε ...

Για τέλειο μπέργκερ!

Για τέλειο μπέργκερ!

Σας αποκαλύπτουμε τα μυστικά για να γλείφετε τα δάχτυλα σας! Και ...

Γεύση από Μεσόγειο: Χοιρινά παϊδάκια με φρέσκα ροδάκινα

Γεύση από Μεσόγειο: Χοιρινά παϊδάκια με φρέσκα ροδάκινα

Καλοκαιρινή, νόστιμη, εύκολη, με έμπνευση και υλικά που ...



Δημοφιλή Θέματα

Τα 5 απαραίτητα prints του φθινοπώρου

Τα prints δεν φεύγουν ποτέ από τη μόδα. Oι νέες τάσεις απαιτούν να επενδύσουμε σε 5 μοτίβα που θα κάνουν το στιλ μας ακόμη πιο ενδιαφέρον.

Trendspotting περισσότερα...

Δημιουργικοί τρόποι για να βάλετε την τέχνη στο σπίτι σας!

Δοκιμάστε νέες ιδέες, τολμήστε και γίνεται ο τέλειος διακοσμητής του σπιτιού σας!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...

Τι θα φάμε απόψε; Κοτόπουλο με σπαγγέτι στον φούρνο!

Μία παραδοσιακή συνταγή από το… Τέξας που ταιριάζει πολύ στις οικείες γεύσεις μας!

Του κόσμου οι γεύσεις περισσότερα...

Say cheeeese!

Χαμογελάστε! Οι νέες αλμυρές γεύσεις από τους αγαπημένους μας #Lukumades μόλις έφθασαν!

Όρεξη να\'χεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2017 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas