WomanIdol - Σορμπέ φράουλα Open Lightbox

Σορμπέ φράουλα

Είναι η εποχή που οι φράουλες είναι στα καλύτερά τους. Γίνονται ως γνωστόν αρωματικές μαρμελάδες και λικέρ, γλυκό του κουταλιού και ζελέ, μπαίνουν σε τάρτες και κέικ ή κορμούς. Εμείς, σας δίνουμε τη συνταγή για ένα απολαυστικό σορμπέ. Δροσερό και ελαφρύ επιδόρπιο που θα το απολαύσετε μετά από το γεύμα ή το δείπνο και μάλιστα χωρίς… ενοχές, αφού δεν δίνει πάνω από 130 θερμίδες ανά μερίδα!

Σορμπέ φράουλαΥλικά

500 γρ. φράουλες
170 γρ. ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκές είναι οι φράουλες)
150 ml νερό
1 κ.σ. χυμός λεμονιού ή πορτοκαλιού
2 κ.σ. λικέρ φράουλα ή βότκα (προαιρετικά)

Τρόπος παρασκευής

  • Βράζουμε σε κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη, ανακατεύοντας να διαλυθεί καλά η ζάχαρη. Μόλις το μείγμα πάρει βράση το αφήνουμε για 2-3 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει λίγο και στο μεταξύ, χτυπάμε τις φράουλες με τον χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού στο μπλέντερ να γίνουν πολτός.
  • Προσθέτουμε το σιρόπι και ξαναχτυπάμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το βάζουμε σε μπολ και το αφήνουμε στην κατάψυξη. Στις 2 ώρες το βγάζουμε και χτυπάμε ξανά και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία 2 ώρες αργότερα.
  • Αφήνουμε το σορμπέ στην κατάψυξη να παγώσει καλά. Πριν το σερβίρισμα, το βγάζουμε για λίγα λεπτά για να ξεπαγώσει ελαφρά.
  • Σερβίρουμε το σορμπέ, αν θέλουμε με κομματάκια φρέσκιας φράουλας.

 



Σχετικά άρθρα

Φαγητά φούρνου: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τα ξαναζεσταίνατε;

Φαγητά φούρνου: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τα ξαναζεσταίνατε;

Μερικές απλές και χρήσιμες συμβουλές για να απολαύσουμε το ...

Aνοιξιάτικα σπαγγέτι

Aνοιξιάτικα σπαγγέτι

Μία εύγευστη συνταγή με αρακά, μανιτάρια και κολοκυθάκια που ...

Ριζότο κοτόπουλου

Ριζότο κοτόπουλου

Ένα νοστιμότατο, πανεύκολο πιάτο. Μία συνταγή «θησαυρός» γιατί ...

Πανακότα με φράουλες και μαύρο πιπέρι

Πανακότα με φράουλες και μαύρο πιπέρι

Όταν ενώνονται οι αιθέριες υφές με την πιπεράτη γεύση… τότε ...

Τοστ με αβοκάντο

Τοστ με αβοκάντο

Μαύρο ψωμί, αβοκάντο, κρεμώδες τυρί, μπέικον, μέλι και μουστάρδα ...

Crème brulée αρωματισμένη με λεβάντα

Crème brulée αρωματισμένη με λεβάντα

Μία μοναδική παραλλαγή της βελούδινης crème brulée από τον γαλλικό ...

Τηγανίτες με μπρόκολο και τυρί φέτα

Τηγανίτες με μπρόκολο και τυρί φέτα

Τρώγονται στην κυριολεξία σαν αφρός! Και γίνονται εύκολα και ...



Δημοφιλή Θέματα

Τι μπορεί να προκαλέσει το αγαπημένο μας άρωμα;

Κι όμως, δεν είναι αυτό που νομίζετε! Η λανθασμένη τακτική με το άρωμά μας, μπορεί να έχει δυσάρεστα αποτελέσματα… Ποια είναι αυτή;

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...

Φαγητά φούρνου: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τα ξαναζεσταίνατε;

Μερικές απλές και χρήσιμες συμβουλές για να απολαύσουμε το αγαπημένο μας φαγητό σαν φρέσκο και την επόμενη ημέρα!

Μαγειρεύουμε περισσότερα...

Η γνώμη των άλλων είναι πραγματικά τόσο σημαντική;

Μικρές συμβουλές για να παραμείνουμε ο εαυτός σε μια εποχή που μας ωθεί να υιοθετούμε πολλά πρόσωπα ταυτόχρονα.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Ζώδια: Ποια είναι τα μεγαλύτερα λάθη που κάνετε σε μια σχέση;

Όλοι όμως έχουμε κάποια ελαττώματα που μπορούν να γίνουν εμπόδιο στο χτίσιμο μίας σχέσης. Και τα ζώδια ξέρουν ποια είναι αυτά!

Σεξ & Σχέσεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas