WomanIdol - Πατάτες με αλλαντικά της Chrissy Teigen Open Lightbox

Πατάτες με αλλαντικά της Chrissy Teigen

«Με έχουν ρωτήσει τι θα διάλεγα για το τελευταίο μου γεύμα στη Γη, και χωρίς δισταγμό έχω απαντήσει τις πατάτες με αλλαντικά και κρέμα που μου έφτιαχνε η μαμά μου», έχει δηλώσει το μοντέλο Chrissy Teigen και φυσικά είναι μία από τις συνταγές που προτείνει στο πρόσφατο βιβλίο της. Και όχι μόνο αυτό, αλλά προτρέπει τους αναγνώστες του βιβλίου μαγειρικής της «Cravings» αν είναι να φτιάξουν μία συνταγή, να κάνουν αυτήν ακριβώς! Κι αν υποθέτετε ότι είναι της διαίτης… όχι, δεν είναι! Άλλωστε στον υπέρτιτλο του βιβλίου της αναφέρει: «Οι συνταγές που θέλετε να φάτε»!

Η Chrissy Teigen από Νορβηγό πατέρα και Ταϊλανδή μητέρα έχει κάνει φωτογραφήσεις για το Vogue, Cosmopolitan, Esquire, Glamour και πολλά ακόμη καθώς και πολλά διαφημιστικά για διάσημες μάρκες. Έχει εμφανιστεί σε διάφορες εκπομπές στην αμερικανική τηλεόραση. Το βιβλίο μαγειρικής της «Cravings» έχει μπει στη λίστα των best seller  της εφημερίδας New York Times.

Πατάτες με αλλαντικά της Chrissy Teigen

Υλικά

2 κιλά πατάτες
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
500 γρ. ζαμπόν, κομμένο σε κυβάκια
8 φέτες μπέικον κομμένες σε κυβάκια
120 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη
1½  φλ. του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 ½ φλ. του τσαγιού γάλα (κατά προτίμηση πλήρες)
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές ροδέλες. Βάζουμε τις πατάτες σε μπολ και τις ανακατεύουμε με το κρεμμύδι και το ζαμπόν. 
  • Σοτάρουμε το μισό μπέικον μέχρι να μαλακώσει και να γίνει ελαφρά τραγανό. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το βούτυρο, τη σκόνη σκόρδου και πιπέρι και ανακατεύουμε να λιώσει.
  • Στο μεταξύ, χτυπάμε για λίγο το αλεύρι με το γάλα να ομογενοποιηθούν και το ρίχνουμε στο μπέικον. Μαγειρεύουμε για περίπου 5-7 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει η κρέμα.
  • Στρώνουμε σε ελαφρά βουτυρωμένο ταψί τις μισές πατάτες, περιχύνουμε με τη μισή σάλτσα. Επαναλαμβάνουμε με τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος μοιράζουμε το υπόλοιπο μπέικον.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C περίπου για 60-70 λεπτά.

 



Σχετικά άρθρα

Σαλάτα Waldorf με μήλα και σέλερι

Σαλάτα Waldorf με μήλα και σέλερι

Γευθείτε λίγη από τη γαστρονομική ιστορία ενός θρυλικού ...

Γαλλική κρεμμυδόσουπα με θυμάρι και γραβιέρα

Γαλλική κρεμμυδόσουπα με θυμάρι και γραβιέρα

Η κλασική γαλλική συνταγή που παραμένει ανυπέρβλητη! Αν δεν ...

Σαν... κρασί σε ζεστή σοκολάτα

Σαν... κρασί σε ζεστή σοκολάτα

Μια νέα τάση δίνει άλλη, συναρπαστική γεύση σε μια καθημερινή ...

Ισπανικό κοτόπουλο με ρεβίθια

Ισπανικό κοτόπουλο με ρεβίθια

Ένα πλούσιο, χορταστικό πιάτο με έντονη την «καπνιστή» γεύση!

Cheesecake σοκολάτα με τζίντζερ από τον Gordon Ramsay

Cheesecake σοκολάτα με τζίντζερ από τον Gordon Ramsay

Ένα γλυκό από τον διάσημο σεφ που δεν αφήνει την παραμικρή ...

Sacher Torte: Βιεννέζικη σοκολατένια αμαρτία!

Sacher Torte: Βιεννέζικη σοκολατένια αμαρτία!

Ένα από τα πιο διάσημα cafe στον κόσμο και η ιστορία του απίθανου ...

Σουηδικά κεφτεδάκια

Σουηδικά κεφτεδάκια

Δοκιμάστε μία παραδοσιακή, σπιτική συνταγή από τον παγωμένο ...



Δημοφιλή Θέματα

Οι 10 πιο ερωτικές σκηνές του κινηματογράφου

Ο κινηματογράφος μας έχει χαρίσει απίστευτα ερωτικές στιγμές που πολύ θα θέλαμε να ζήσουμε κι εμείς. Ποιές είναι οι πιο σέξι σκηνές;

Urban life περισσότερα...

Πολύχρωμα κοσμήματα: Η απόλυτη τάση του 2018

Τα κοσμήματα ακολουθούν τις επιταγές της μόδας; Μία νέα τάση έρχεται να δώσει φρέσκια πνοή στα πιο πολύτιμα αξεσουάρ μας…

Trendspotting περισσότερα...

Πώς να κάνετε ένα «άψογα λάθος» smoky eye, σύμφωνα με τον Tom Ford!

Η ιδέα είναι ένα μαύρο, μουντό και ταυτόχρονα λαμπερό, γυαλιστερό μακιγιάζ για τα μάτια.

Hair & Make Up περισσότερα...

Η αληθινή ιστορία πίσω από το φόρεμα στο πορτρέτο της Μισέλ Ομπάμα

Ποιες ήταν οι πηγές έμπνευσης για τη σχεδιάστρια αλλά και την εικαστικό που δημιούργησαν το επίσημο πορτρέτο της πρώην Πρώτης Κυρίας

News etc. περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas