WomanIdol - Σαλάτα Waldorf με μήλα και σέλερι Open Lightbox

Σαλάτα Waldorf με μήλα και σέλερι

Σας παρουσιάζουμε μία από τις αγαπημένες σαλάτες των άπειρων θαμώνων του εστιατόριου Waldorf στη Νέα Υόρκη, με μήλα, σέλερι, σταφίδες και καρύδια και μία ονειρεμένη κρεμώδη σάλτσα!

Η απώλεια του θρυλικού ξενοδοχείου Waldorf και του εστιατορίου του, έχουν προκαλέσει δυσάρεστη έκπληξη για τους Νεοϋορκέζους και τους επισκέπτες του (αφού έχει κλείσει για να ανακαινισθεί, αλλά πλέον ως ιδιωτικά διαμερίσματα). Εμείς όμως γευόμαστε λίγη… από τη γαστρονομική του ιστορία.

Σαλάτα Waldorf με μήλα και σέλερι

Υλικά για 8 άτομα

800 γρ. μήλα γκόλντεν κομμένα σε κυβάκια
3 στελέχη σέλερι, κομμένα σε μικρές ροδέλες
3/4 φλ. του τσαγιού καρύδια καβουρδισμένα
3/4 φλ. του τσαγιού ξανθές σταφίδες
1/3 φλ. του τσαγιού μαγιονέζα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. μηλόξιδο
1 κ.σ. μέλι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Βάζουμε τις σταφίδες σε ένα μπολ με περίπου μισό φλ. του τσαγιού ζεστό νερό και τις αφήνουμε για 5-10 λεπτά να φουσκώσουν. Στη συνέχεια τις στραγγίζουμε καλά.
  • Χτυπάμε τη μαγιονέζα, το ελαιόλαδο, το μηλόξιδο και το μέλι να ομογενοποιηθούν.
  • Βάζουμε σε μεγάλο μπολ ή πιατέλα τα μήλα, το σέλερι, τα καρύδια και τις σταφίδες και περιχύνουμε με το ντρέσινγκ της μαγιονέζας.
  • Τοποθετούμε τη σαλάτα στο ψυγείο και την αφήνουμε για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  • Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι πριν τη σερβίρουμε.

 



Σχετικά άρθρα

Η λεμονόπιτα του Τολστόι!

Η λεμονόπιτα του Τολστόι!

Το αγαπημένο επιδόρπιο του διάσημου Ρώσου συγγραφέα Λέοντα ...

Κέικ lamington: Το γλυκό-πειρασμός από τη μακρινή Αυστραλία!

Κέικ lamington: Το γλυκό-πειρασμός από τη μακρινή Αυστραλία!

Ένα λόρδος, ένας Γάλλος σεφ και η έμπνευση της «ανάγκης» ...

Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα και φράουλες

Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα και φράουλες

Τα τρουφάκια από λευκή σοκολάτα και φράουλες είναι τέλεια σε ...

Κις λορέν: Η αγαπημένη γαλλική τάρτα

Κις λορέν: Η αγαπημένη γαλλική τάρτα

Νόστιμη και ντελικάτη, μία τάρτα για γεύμα ή για κολατσιό. Σας ...

Σάλτσα Μπάρμπεκιου: Η πικάντικη ερωμένη!

Σάλτσα Μπάρμπεκιου: Η πικάντικη ερωμένη!

Δώστε ένταση στα ψητά κρεατικά σας και όχι μόνο με μία πικάντικη ...

Γαλλική κρεμμυδόσουπα με θυμάρι και γραβιέρα

Γαλλική κρεμμυδόσουπα με θυμάρι και γραβιέρα

Η κλασική γαλλική συνταγή που παραμένει ανυπέρβλητη! Αν δεν ...

Σαν... κρασί σε ζεστή σοκολάτα

Σαν... κρασί σε ζεστή σοκολάτα

Μια νέα τάση δίνει άλλη, συναρπαστική γεύση σε μια καθημερινή ...



Δημοφιλή Θέματα

Γιορτάζοντας τα 90 χρόνια του Μίκι Μάους με στιλ!

Γιορτάζοντας την 90η επέτειο του πιο αγαπημένου... ποντικού, ο Ιan Rankin φωτογραφίζει διάσημους για το βιβλίο «Mickey Mouse & Me».

News etc. περισσότερα...

Μεταλλικά χρυσά μάτια...

Τα «μάτια των αγγέλων» ήταν η τάση που επικράτησε στο μακιγιάζ στο φετινό Met Gala και κατακτά ήδη τις εντυπώσεις!

Hair & Make Up περισσότερα...

Έξι παγίδες στην εμφάνισή μας που μας προσθέτουν χρόνια

Ποια λάθη καλό είναι να αποφεύγουμε για να εκπέμπουμε σε κάθε ηλικία το άρωμα της φρεσκάδας και της γοητείας;

Trendspotting περισσότερα...

Lights, Camera, Action: Μία έρευνα για τους Ευρωπαίους σινεφίλ!

Οι λάτρεις του κινηματογράφου ψηφίζουν την κορυφαία εναρκτήρια κινηματογραφική σκηνή!

Urban life περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas