WomanIdol - Σαλάτα Waldorf με μήλα και σέλερι Open Lightbox

Σαλάτα Waldorf με μήλα και σέλερι

Σας παρουσιάζουμε μία από τις αγαπημένες σαλάτες των άπειρων θαμώνων του εστιατόριου Waldorf στη Νέα Υόρκη, με μήλα, σέλερι, σταφίδες και καρύδια και μία ονειρεμένη κρεμώδη σάλτσα!

Η απώλεια του θρυλικού ξενοδοχείου Waldorf και του εστιατορίου του, έχουν προκαλέσει δυσάρεστη έκπληξη για τους Νεοϋορκέζους και τους επισκέπτες του (αφού έχει κλείσει για να ανακαινισθεί, αλλά πλέον ως ιδιωτικά διαμερίσματα). Εμείς όμως γευόμαστε λίγη… από τη γαστρονομική του ιστορία.

Σαλάτα Waldorf με μήλα και σέλερι

Υλικά για 8 άτομα

800 γρ. μήλα γκόλντεν κομμένα σε κυβάκια
3 στελέχη σέλερι, κομμένα σε μικρές ροδέλες
3/4 φλ. του τσαγιού καρύδια καβουρδισμένα
3/4 φλ. του τσαγιού ξανθές σταφίδες
1/3 φλ. του τσαγιού μαγιονέζα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. μηλόξιδο
1 κ.σ. μέλι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Βάζουμε τις σταφίδες σε ένα μπολ με περίπου μισό φλ. του τσαγιού ζεστό νερό και τις αφήνουμε για 5-10 λεπτά να φουσκώσουν. Στη συνέχεια τις στραγγίζουμε καλά.
  • Χτυπάμε τη μαγιονέζα, το ελαιόλαδο, το μηλόξιδο και το μέλι να ομογενοποιηθούν.
  • Βάζουμε σε μεγάλο μπολ ή πιατέλα τα μήλα, το σέλερι, τα καρύδια και τις σταφίδες και περιχύνουμε με το ντρέσινγκ της μαγιονέζας.
  • Τοποθετούμε τη σαλάτα στο ψυγείο και την αφήνουμε για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  • Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι πριν τη σερβίρουμε.

 



Σχετικά άρθρα

Γαλλική κρεμμυδόσουπα με θυμάρι και γραβιέρα

Γαλλική κρεμμυδόσουπα με θυμάρι και γραβιέρα

Η κλασική γαλλική συνταγή που παραμένει ανυπέρβλητη! Αν δεν ...

Σαν... κρασί σε ζεστή σοκολάτα

Σαν... κρασί σε ζεστή σοκολάτα

Μια νέα τάση δίνει άλλη, συναρπαστική γεύση σε μια καθημερινή ...

Ισπανικό κοτόπουλο με ρεβίθια

Ισπανικό κοτόπουλο με ρεβίθια

Ένα πλούσιο, χορταστικό πιάτο με έντονη την «καπνιστή» γεύση!

Cheesecake σοκολάτα με τζίντζερ από τον Gordon Ramsay

Cheesecake σοκολάτα με τζίντζερ από τον Gordon Ramsay

Ένα γλυκό από τον διάσημο σεφ που δεν αφήνει την παραμικρή ...

Sacher Torte: Βιεννέζικη σοκολατένια αμαρτία!

Sacher Torte: Βιεννέζικη σοκολατένια αμαρτία!

Ένα από τα πιο διάσημα cafe στον κόσμο και η ιστορία του απίθανου ...

Σουηδικά κεφτεδάκια

Σουηδικά κεφτεδάκια

Δοκιμάστε μία παραδοσιακή, σπιτική συνταγή από τον παγωμένο ...

H αγαπημένη συνταγή του Πολ Νιούμαν!

H αγαπημένη συνταγή του Πολ Νιούμαν!

O γοητευτικός ηθοποιός έχει εξομολογηθεί: «Μου αρέσει έξτρα ...



Δημοφιλή Θέματα

Οι 10 πιο ερωτικές σκηνές του κινηματογράφου

Ο κινηματογράφος μας έχει χαρίσει απίστευτα ερωτικές στιγμές που πολύ θα θέλαμε να ζήσουμε κι εμείς. Ποιές είναι οι πιο σέξι σκηνές;

Urban life περισσότερα...

Πολύχρωμα κοσμήματα: Η απόλυτη τάση του 2018

Τα κοσμήματα ακολουθούν τις επιταγές της μόδας; Μία νέα τάση έρχεται να δώσει φρέσκια πνοή στα πιο πολύτιμα αξεσουάρ μας…

Trendspotting περισσότερα...

Πώς να κάνετε ένα «άψογα λάθος» smoky eye, σύμφωνα με τον Tom Ford!

Η ιδέα είναι ένα μαύρο, μουντό και ταυτόχρονα λαμπερό, γυαλιστερό μακιγιάζ για τα μάτια.

Hair & Make Up περισσότερα...

Η αληθινή ιστορία πίσω από το φόρεμα στο πορτρέτο της Μισέλ Ομπάμα

Ποιες ήταν οι πηγές έμπνευσης για τη σχεδιάστρια αλλά και την εικαστικό που δημιούργησαν το επίσημο πορτρέτο της πρώην Πρώτης Κυρίας

News etc. περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas