WomanIdol - Εύκολες λύσεις για ένα υπέροχο πρωτοχρονιάτικο μπουφέ! Open Lightbox

Εύκολες λύσεις για ένα υπέροχο πρωτοχρονιάτικο μπουφέ!

Εύκολες λύσεις για ένα υπέροχο πρωτοχρονιάτικο μπουφέ!

Ο φετινός σας μπουφές θα κλέψει την παράσταση στο πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν. Σας προτείνουμε εντυπωσιακές νοστιμιές που η επιτυχία τους είναι εγγυημένη! Χωρίς πολλά έξοδα, με λίγη φαντασία, όχι πολύ κόπο και τέλεια εμφάνιση! Υποδεχτείτε τους καλεσμένους σας με πολλή χαρά και ένα ζεστό χαμόγελο!

Μίνι πιτσάκια με τυρί και πεπερόνι

Μίνι πιτσάκια με τυρί και πεπερόνι

Yλικά για 12 άτομα

12 φέτες ψωμί του τοστ
2 κ.σ. βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1/8 κ.γ. αλάτι
1/2 φλ. του τσαγιού σάλτσα ντομάτας για πίτσα
1/4 φλ. του τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/3 φλ. του τσαγιού μανιτάρια, κομμένα σε λεπτέ φέτες
3/4 φλ. του τσαγιού ανάμικτα τυριά τριμμένα ΔΩΔΩΝΗ
1/4 φλ. του τσαγιού πεπερόνι σε λεπτές ροδέλες

Τρόπος παρασκευής

  • Χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι του νερού ή μία κονσέρβα κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια κάθε φέτα ψωμιού, την ψίχα. Τα πιέζουμε σε φορμάκια να πάρουν το σχήμα μέχρι τη στεφάνη.
  • Σε σιγανή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το λιωμένο σκόρδο με λίγο αλάτι για ελάχιστο χρόνο.
  • Αλείφουμε με πινέλο κάθε πιτσάκι και απλώνουμε λίγη σάλτσα για πίτσα. Από πάνω μοιράζουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια.
  • Προσθέτουμε το τυρί και στο τέλος το πεπερόνι.
  • Αραδιάζουμε στη λαμαρίνα του φούρνου που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10-15 λεπτά, ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει χρώμα στις άκρες το ψωμί.
  • Σερβίρουμε τα πιτσάκια χλιαρά ή ζεστά.
 
Ταρτάκια με τυρί

Ταρτάκια με τυρί

Αν θέλουμε φτιάχνουμε μία μεγαλύτερη τάρτα που θα ψήσουμε σε ένα στρογγυλό ταψάκι (ή ταρτιέρα), με διάμετρο 26 εκ.

Υλικά για 12 άτομα

1 φύλλο κρούστας
1 αβγό, καλά χτυπημένο
1/2 φλ. του τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ
1 φλ. του τσαγιού γραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ
4- 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι (ή ξερό, τριμμένο)
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Σάλτσα κράνμπερι (προαιρετικά)

Τρόπος παρασκευής

  • Κόβουμε στα τέσσερα κάθε φύλλο κρούστας. Λαδώνουμε ελαφρά ατομικά φορμάκια για ταρτάκια και διπλωμένο κάθε κομμάτι φύλλου, ανασηκώνοντάς τα γύρω-γύρω, ώστε να συγκρατηθεί η γέμιση στο εσωτερικό, αλλά και για να έχουν ωραία εμφάνιση.
  • Τα αραδιάζουμε στη λαμαρίνα του φούρνου, την οποία έχουμε  το οποίο έχω στρώσει με λαδόκολλα, σε απόσταση μεταξύ τους.
  • Σε ένα μπολ χτυπάμε το αβγό με το γιαούρτι και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
  • Μοιράζουμε το μείγμα στα ταρτάκια και τα αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25-30 λεπτά, μέχρι να σφίξει η γέμιση, να αποκτήσει με λεπτή και γυαλιστερή χρυσαφένια κρούστα, και να ροδίσει η ζύμη.
  • Τα σερβίρουμε χλιαρά κι αν θέλουμε προσθέτουμε λίγη σάλτσα κράνμπερι.
 
Τορτίγιας με φέτα και πιπεριές

Τορτίγιας με φέτα και πιπεριές

Υλικά

1 φλ. του τσαγιού τριμμένη φέτα ΔΩΔΩΝΗ
2 κ.σ. άνηθο
2 κ.σ. ξίδι
4 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
2 κίτρινες πιπεριές
2 πορτοκαλί πιπεριές
8 φύλλα μαρούλι
8 τορτίγιας
Μαύρο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Ψιλοκόβετε όλα τα λαχανικά και τα αναμειγνύετε με τη φέτα. Προσθέτετε και λίγο πιπέρι.
  • Μοιράζετε σε κάθε τορτίγια από μία φέτα μαρουλιού και το μείγμα. Τυλίγετε και κόβετε σε κομμάτια ρολά.

 

 


Σχετικά άρθρα

O Άγιος Βασίλης έρχεται… με μια βασιλόπιτα που δεν φαντάζεστε!

O Άγιος Βασίλης έρχεται… με μια βασιλόπιτα που δεν φαντάζεστε!

Πώς θα φτιάξουμε την πιο όμορφη και γευστική βασιλόπιτα για το 2019;

Για ένα άψογο γιορτινό τραπέζι!

Για ένα άψογο γιορτινό τραπέζι!

Νόστιμες συνταγές για το γεύμα ή το δείπνο των Χριστουγέννων ...

Φτιάξατε πολλά μπισκότα; Ας δούμε πώς τα καταψύχουμε σωστά!

Φτιάξατε πολλά μπισκότα; Ας δούμε πώς τα καταψύχουμε σωστά!

Ας δούμε πώς θα διατηρήσουμε σωστά τα μπισκότα, για να είναι τόσο ...

Χοιρινά λουκάνικα ραγού

Χοιρινά λουκάνικα ραγού

Δεν θα σας χρειαστεί παραπάνω από μισή ώρα για να το ετοιμάσετε, ...

Ρολάκια με κίτρινη κολοκύθα και κανέλα

Ρολάκια με κίτρινη κολοκύθα και κανέλα

Γλυκάκια που αποπνέουν τη ζεστασιά και τη θαλπωρή του ...

Χειμωνιάτικη φρουτοσαλάτα

Χειμωνιάτικη φρουτοσαλάτα

Μία υπέροχη μείξη αποξηραμένων φρούτων που σερβίρεται με ...

Οι ωραιότερες ψητές πατάτες!

Οι ωραιότερες ψητές πατάτες!

Ποιο είναι το μεγάλο μυστικό για τέλεια πατάτες στον φούρνο; Σας ...



    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4295
            [title] => Πέντε ιδέες για να ντυθείτε… ανδρικά!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Το ανδρόγυνο λουκ είναι τάση! Δείτε βασικούς τρόπους για να την υιοθετήσετε!
            [caption3] => Pente_idees_gia_na_ntutheiteison_andrika
            [caption2] => Trendspotting
            [caption] => MODA
            [imgid] => 15055
            [cattitle] => Trendspotting
            [catid] => 034002
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4296
            [title] => Τα κοκαλάκια του Gucci κάνουν θραύση!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Η μανία με τα κοκαλάκια του Gucci έχει κατακλύσει τις απανταχού fashionistas…
            [caption3] => Ta_kokalakia_tou_Gucci_kanoun_thrausi
            [caption2] => News_etc
            [caption] => MODA
            [imgid] => 15065
            [cattitle] => News etc.
            [catid] => 034001
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4297
            [title] => Πώς να ψωνίσετε στις εκπτώσεις σαν ειδικός της μόδας!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Οι συμβουλές των ειδικών θα σας βοηθήσουν να κάνετε τις καλύτερες επιλογές στην περίοδο των εκπτώσεων!
            [caption3] => Pos_na_psonisete_stis_ekptoseis_san_eidikos_tis_modas
            [caption2] => Sumboules
            [caption] => OIKONOMIA
            [imgid] => 15068
            [cattitle] => Συμβουλές
            [catid] => 029003
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4298
            [title] => «Δείξε μου τα νύχια σου να σου πω πόσο υγιής είσαι»!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Εξετάζοντας προσεκτικά τα νύχια μας, μπορούμε να συνειδητοποιήσουμε την κατάσταση της υγείας μας!
            [caption3] => Deixe_mou_ta_nuchia_sou_na_sou_po_poso_ugiis_eisaiI
            [caption2] => Fitness__Ygeia
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 15069
            [cattitle] => Fitness & Υγεία
            [catid] => 028006
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Πέντε ιδέες για να ντυθείτε… ανδρικά!

Το ανδρόγυνο λουκ είναι τάση! Δείτε βασικούς τρόπους για να την υιοθετήσετε!

Trendspotting περισσότερα...

Τα κοκαλάκια του Gucci κάνουν θραύση!

Η μανία με τα κοκαλάκια του Gucci έχει κατακλύσει τις απανταχού fashionistas…

News etc. περισσότερα...

Πώς να ψωνίσετε στις εκπτώσεις σαν ειδικός της μόδας!

Οι συμβουλές των ειδικών θα σας βοηθήσουν να κάνετε τις καλύτερες επιλογές στην περίοδο των εκπτώσεων!

Συμβουλές περισσότερα...

«Δείξε μου τα νύχια σου να σου πω πόσο υγιής είσαι»!

Εξετάζοντας προσεκτικά τα νύχια μας, μπορούμε να συνειδητοποιήσουμε την κατάσταση της υγείας μας!

Fitness & Υγεία περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2019 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas