Louiza: Ένα νέο φιλόξενο σημείο συνάντησης

Ένα νέο, ξεχωριστό, σημείο συνάντησης που μας φιλοξενεί από το πρωί μέχρι το βράδυ. Όλες τις εποχές, με λιακάδα ή βροχή, μπορείς να επιλέξεις το προστατευμένο deck, τη βεράντα ή την καταπράσινη πλατεία Σφιγγός στη γειτονιά του Νέου Κόσμου. Η Louiza, το νέο, κουκλίστικο εδεσματοπωλείο φιλοδοξεί να γίνει το νέο μας στέκι.

Από τη Μαρία Καλοπούλου

Η πιο πρόσφατη προσθήκη στο γαστρονομικό χάρτη του Νέου Κόσμου έχει το όνομα «Louiza», ένα εδεσματοπωλείο, όπως αυτοαποκαλείται, που θέλει να μας τραβήξει την προσοχή.

Το ροζ και το πράσινο χρώμα, αλλά και η ντελικάτη διακόσμηση του Louiza Athens συνθέτουν ένα σκηνικό ιδανικό για να απολαύσεις καφέ, φαγητό και ποτό σε χαλαρή ατμόσφαιρα.

Ο Βασίλης Τζίμας, ο ταλαντούχος σεφ που έχει δώσει εδώ και χρόνια τις εξετάσεις του κερδίζοντας συνεχώς το στοίχημα με το απαιτητικό κοινό, ενώνει τις δυνάμεις του με μία ομάδα επιχειρηματιών και στόχος είναι ένας: το καλό φαγητό από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.

Αν είστε λάτρης του πρωινού, εδώ μπορείτε να ξεκινήσετε όμορφα την ημέρα σας με γλυκές αυγόφετεςή τις αλμυρές με φέτα, μπέικον και αυγά τηγανητά. Αν πάλι αγαπάτε την παράδοση, δεν θα παραλείψετε να επιλέξετε τον καγιανά και εκτός από τον καφέ θα ζητήσετε κι έναν από τους πολλούς φυσικούς χυμούς με τον αγαπημένο σας συνδυασμό φρούτων ή λαχανικών.

Δυνατό του κομμάτι φαίνεται πως είναι το brunch, με διάφορες επιλογές που κινούνται σε κλασικά πιάτα και μενού που είναι βασισμένο στην ελληνική κουζίνα και τις οικείες σε όλους μας γεύσεις, με κάποιες πιο μοντέρνες πινελιές που δίνουν το κάτι παραπάνω.

Όσο προχωράει η ώρα, τα τραπέζια γεμίζουν burger (μην χάσετε τα μίνι burger προβατίνας!), ορεκτικά και φρεσκοφτιαγμένες σαλάτες. Ο ντάκος με μαρμελάδα ντομάτας είναι ήδη must όπως και το μοναδικό τραχανότο με κολοκύθια και φέτα.

Όσο για τα γλυκά ημέρας, ή για το τι μπορούν να φτιάξουν για τη γιορτή και τα γενέθλια σας, μην διστάσετε να ρωτήσετε… σίγουρα θα ετοιμάσουν κάτι ειδικά για σας!

Αν πάλι, η παρέα προτιμήσει μόνο ποτό θα «δυσκολευτεί» να επιλέξει: πολλά signature cocktails, με το Περγαμόντο, το Masticha sqared και το Ροζοίνο να γίνονται ανάρπαστα! Eπιλεγμένες μπίρες, βιολογικά και παλαιωμένα αποστάγματα, οινικές ετικέτες και ιδιαίτερα λικέρ μας κρατάνε στη Louίza μέχρι αργά το βράδυ!