Σορμπέ σταφύλι
Θα χρειαστείτε μόνο τρία συστατικά για να δημιουργήσετε αυτό το σορμπέ. Αν αυτό δεν κάνει αυτή τη συνταγή πολύ πιο δελεαστική, δεν ξέρω τι θα κάνει! Λοιπόν, μαζέψτε τα σταφύλια σας, κάτι γλυκαντικό, ένα λεμόνι και πάμε!
Υλικά για 2 άτομα
- 3 φλ. του τσαγιού σταφύλια
- 2 κ.σ. ζάχαρη ή μέλι
- 1 κ.γ.ξύσμα λεμονιού ψιλοτριμμένο
- 1 κ.γ. χυμός λεμονιού
Τρόπος παρασκευής
- Αφαιρούμε τα κοτσανάκια από τα σταφύλια και τα απλώνουμε σε ένα πιάτο ή ταψί σε μια στρώση. Τα βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσουν, τουλάχιστον 4 ώρες.
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, πολτοποιούμε τα κατεψυγμένα σταφύλια, ξύνοντας τις πλευρές όσο χρειάζεται.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και πολτοποιούμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Το βάζουμε σε ένα αεροστεγές δοχείο για να το διατηρήσουμε φρέσκο! Διατηρείται 1-2 μήνες.
