Βαμμένα… πολύχρωμα αβγά!

Εάν θέλετε να πρωτοτυπήσετε ή απλά να ξεφύγετε από το κόκκινο χρώμα στα αβγά της Λαμπρής, προτείνουμε τις καλύτερες ιδέες για να δημιουργήσετε μικρά έργα τέχνης, στις αποχρώσεις που προτιμάτε!
Από την Άντζελα Μολφέτα
Ο πιο γνωστός τρόπος για να βάψετε τα πασχαλινά σας αβγά είναι οι βαφές σε φακελάκια που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ. Εάν, όμως, θέλετε κάτι διαφορετικό και, πολύ περισσότερο, κάτι που ενισχύει την οικολογική σας συνείδηση, τότε η πρότασή μας με βαφή από εντελώς φυσικά υλικά, θα σας ενθουσιάσει!


Τι θα χρειαστείτε
- 15-20 λευκά αβγά
- Ανοξείδωτη κατσαρόλα
- 1 wettex καινούργιο και καθαρό
- Ξίδι
- 1 κ.γ. αλάτι
- Χάρτινες θήκες αβγών
- 5-6 κρεμμύδια
- 200- 300 γρ. βατόμουρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
- 1 μικρό κόκκινο λάχανο
- 4-5 παντζάρια
- 5 κ.σ. πάπρικα
- 5 κ.σ. κουρκουμάς
- 5 κ.σ. χαμομήλι ή πράσινο τσάι
- 2 καρότα
- ½ ματσάκι μαϊντανός
- 1 φλ. του τσαγιού σπανάκι
- 1. κ.σ. ελαιόλαδο
- Χρώματα ζαχαροπλαστικής


Πως θα τα φτιάξετε
Τοποθετήστε το wettex στον πάτο της κατσαρόλας, βάλτε τα αβγά στη σειρά και σκεπάστε τα με νερό. Προσθέστε το αλάτι και 2-3 κ.σ. ξίδι και αφήστε τα να βράσουν, σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά από την έναρξη του βρασμού. Στη συνέχει μπορείτε να τα βάψετε, με τον πιο φυσικό τρόπο! Δείτε πώς:
- Τα βατόμουρα προσφέρουν ένα υπέροχο γαλάζιο χρώμα! Τι θα κάνετε; Ρίξτε στην κατσαρόλα ένα φλιτζάνι βατόμουρα και 1 φλιτζάνι νερό. Αφήστε τα να βράσουν για λίγα λεπτά, κατόπιν αφαιρέστε τα φρούτα και τοποθετήστε στον πάτο της κατσαρόλας το wettex. Τακτοποιήστε τα αβγά και αφήστε τα από 20-30 λεπτά ή όλη τη νύχτα!
- Εναλλακτικά για μπλε απόχρωση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κόκκινο λάχανο.
- Για ένα κόκκινο στο χρώμα του κρασιού, προτιμήστε να βράσετε τα παντζάρια με τα φύλλα τους για περίπου 30 λεπτά και στη συνέχεια, βυθίστε τα αβγά.
- Θα έχετε ένα γλυκό πορτοκαλί χρώμα, εάν σιγοβράσετε τις φλούδες των κρεμμυδιών με 2 φλιτζάνι νερό, για 15 λεπτά.
- Για έναν ζωηρό πορτοκαλοκίτρινο τόνο, μπορείτε να προσθέσετε τον κουρκουμά.
- Για να πάρετε ένα φωτεινό κίτρινο, τρίψτε 2 καρότα και βράστε τα για 15 λεπτά σε 2 φλιτζάνια νερό. Αναμειγνύοντας στη συνέχεια, με την πάπρικα θα έχετε έναν απαλό τόνο του κοκκινοκίτρινου.
- Εάν αγαπάτε το πράσινο, τότε χρησιμοποιήστε ½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό και 1 φλιτζάνι σπανάκι, που θα βράσουν για 15-20 λεπτά σε 2 φλιτζάνια νερό ή ακόμα καλύτερα σε πράσινο τσάι, για πιο έντονο χρώμα.
Αφού τελειώσετε με τις βαφές, αφήστε τα αβγά να στεγνώσουν καλά στην καρτέλα και κατόπιν, γυαλίστε τα με ένα βαμβάκι εμποτισμένο με ελαιόλαδο.
Για ασσύμετρες διχρωμίες, εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βαφές ζαχαροπλαστικής. Σε ένα γυάλινο μπολ προσθέστε 3 φλιτζάνια ζεστό νερό, 2 κ.σ. ξίδι, λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατέψτε. Ρίξτε τώρα, ένα σκουρότερο χρώμα ζαχαροπλαστικής και 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Ανακατέψτε κυκλικά με ένα πιρούνι και ρολάρετε στο υγρό το αβγό, φροντίζοντας να «πιάσει» τις χρωματικές κηλίδες με το ελαιόλαδο. Αφαιρέστε το και αφήστε το να στεγνώσει στην καρτέλα. Πειραματιστείτε με διάφορους χρωματικούς συνδυασμούς, δύο ή και περισσότερα χρώματα και θαυμάστε τα δημιουργήματα σας!
