6 τρόποι για να καθαρίσετε τις σκουριασμένες σχάρες της ψησταριάς

Η σκουριά μπορεί να είναι γεγονός, αν αφήσετε την ψησταριά σας έξω, αλλά μπορείτε να την εκμεταλλευτείτε γρήγορα με αυτές τις συμβουλές καθαρισμού. να εξαφανιστεί η σκουριά. Επιλέξτε τη μέθοδο που ταιριάζει καλύτερα στην περίπτωσή σας, πάρτε τα γάντια σας και ξεκινήστε. Θα είστε έτοιμοι να ψήσετε ξανά στη σχάρα σε χρόνο μηδέν! Σας προτείνουμε 6 τρόπου για να εξαφανίσετε τη σκουριά.

Από τη Νικολέτα Γιαννοπούλου

Ο καθαρισμός των σχαρών της ψησταριάς δεν είναι δύσκολος. Απλώς πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε τις μεθόδους καθαρισμού της ψησταριάς σας. Μια βρώμικη ψησταριά σκουριάζει σε μικρότερο χρονικό διάστημα από μια καθαρή ψησταριά, οπότε φροντίστε να την καθαρίσετε αμέσως. Αλλά αν συμβούν ατυχήματα, μπορείτε να τα αφαιρέσετε με μερικές απλές μεθόδους, ώστε να τις ξαναχρησιμοποιήσετε.

1. Μέθοδος καθαρισμού σχάρας ψησταριάς με φυτικό λάδι (πολύ ήπια)

Οι σχάρες πρέπει να αλείφονται σαν σιδερένιο τηγάνι. Όσο περισσότερο μαγειρεύετε σε αυτές, τόσο λιγότερο κρέας θα κολλάει, λόγω του λίπους του κρέατος που λιπαίνει τη σχάρα. Το λίπος εμποδίζει επίσης τον σχηματισμό σκουριάς. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να καθαρίζετε τις σχάρες σας μετά από κάθε χρήση.

Θα χρειαστείτε:

• Φυτικό λάδι
• Καθαρή χαρτοπετσέτα ή πανί
• Μπουκάλι με ψεκαστήρα

Πρέπει να γνωρίζετε

Χρησιμοποιήστε εμφιαλωμένο φυτικό λάδι. Μην χρησιμοποιείτε αεροζόλ με φυτικό λάδι. Τα αεροζόλ μπορούν να εκραγούν κοντά σε φλόγες.

Μετά από κάθε χρήση, καθαρίστε όλα τα υπολείμματα από τη σχάρα της ψησταριάς.

Τι να κάνετε:

• Γεμίστε το μπουκάλι ψεκασμού με φυτικό λάδι.
• Ψεκάστε ολόκληρη τη σχάρα για να την καλύψετε πλήρως.
• Σκουπίστε την περίσσεια με μια χαρτοπετσέτα.
• Ανάψτε τη σχάρα και ζεστάνετε τη λαδωμένη σχάρα σε δυνατή φωτιά για περίπου μισή ώρα.

2. Πώς να καθαρίσετε σκουριασμένες σχάρες ψησταριάς με ξίδι και αλάτι (ήπια μέθοδος)

Είναι απαραίτητο να μάθετε πώς να καθαρίζετε σκουριασμένες σχάρες ψησταριάς με μια μη τοξική ουσία, καθώς μαγειρεύετε σε αυτές. Το ξίδι και το αλάτι είναι και τα δύο βρώσιμες ουσίες, αλλά αφαιρούν επίσης τη σκουριά.

Θα χρειαστείτε:

• Λευκό ξύδι
• Αλάτι
• Σακούλα σκουπιδιών
• Παλιό πανί

Τι να κάνετε:

• Ανακατέψτε 2 φλιτζάνια ξύδι και 1 φλιτζάνι αλάτι σε ένα μπολ.
• Τοποθετήστε τις σκουριασμένες σχάρες σας σε έναν μεγάλο, ανθεκτικό σάκο σκουπιδιών.
• Ρίξτε το μείγμα στη σακούλα και δέστε την.
• Απλώστε την σακούλα στο έδαφος και αφήστε την σχάρα να μουλιάσει όλη τη νύχτα.
• Αφού μουλιάσετε, σκουπίστε τη σκουριά με ένα παλιό πανί.
• Το αλάτι λειτουργεί ως ήπιο λειαντικό για να ξύσει τη σκουριά.

3. Πώς να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα (ήπια μέθοδος)

Μια άλλη εύκολη μέθοδος για την αφαίρεση της σκουριάς από τις σχάρες είναι με την καλή παλιά μαγειρική σόδα. Είναι ένα ήπιο λειαντικό που λειτουργεί καλά με αυτό το είδος προβλήματος.

Θα χρειαστείτε:

Μία βούρτσα και μαγειρική σόδα.

Τι να κάνετε:

• Βουρτσίστε τις σχάρες της ψησταριάς σας με μια βούρτσα για να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερη σκουριά.
• Βάλτε τη σχάρα σας στο μπάρμπεκιου σας και πασπαλίστε την γενναιόδωρα με μαγειρική σόδα.
• Ανάψτε το μπάρμπεκιου σας και παρακολουθήστε τη μαγειρική σόδα να αρχίζει να κάνει φουσκάλες και να αφαιρεί τη σκουριά.
• Σβήστε τη φωτιά και αφήστε την να κρυώσει.
• Βουρτσίστε ξανά τις σχάρες με μια μαλακή βούρτσα.

4. Πώς να καθαρίσετε μια σχάρα με εμπορικό καθαριστικό σκουριάς (λιγότερο ήπιο)

Υπάρχουν πολλά εμπορικά καθαριστικά σκουριάς. Αυτά γενικά λειτουργούν καλά, αλλά μπορεί να περιέχουν τοξικές χημικές ουσίες που μπορεί να μην θέλετε κοντά στο φαγητό σας. Ωστόσο, αν η σχάρα της ψησταριάς σας είναι πολύ σκουριασμένη, αυτή μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή σας.

Θα χρειαστείτε:

• Εμπορικό καθαριστικό σκουριάς
• Συρματόβουρτσα
• Σαπούνι και νερό
• Καθαρό πανί

Πρέπει να γνωρίζετε

Αγοράστε ένα εμπορικό καθαριστικό σκουριάς ειδικά κατασκευασμένο για τον καθαρισμό σκουριασμένων σχαρών ψησταριάς.

Τι να κάνετε:

• Ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες στο δοχείο του καθαριστικού σκουριάς.
• Χρησιμοποιήστε μια συρματόβουρτσα για να αφαιρέσετε την επίμονη σκουριά και τη διάβρωση.
• Όταν τελειώσετε, καθαρίστε καλά τη σχάρα με σαπούνι και νερό και στη συνέχεια στεγνώστε την με ένα πανί.

5. Μέθοδος συρματόβουρτσας για την αφαίρεση της σκουριάς (λιγότερο ήπια)

Η ταχύτερη μέθοδος αφαίρεσης της σκουριάς από τις σχάρες της ψησταριάς είναι η χρήση μιας συρματόβουρτσας. Αυτή ξύνει φυσικά τα υπολείμματα και τη διάβρωση χωρίς τη χρήση χημικών.

Θα χρειαστείτε:

Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια συρματόβουρτσα ψησταριάς και ένα παλιό πανί.

Τι να κάνετε:

• Αφαιρέστε τη σχάρα από το μπάρμπεκιου σας και τοποθετήστε την επίπεδη στη βεράντα σας.
• Βουρτσίστε τη σκουριά με μια σκληρή συρματόβουρτσα. Γυρίστε την ανάποδα και βουρτσίστε τη σκουριά από την άλλη πλευρά.
• Τοποθετήστε τη σχάρα στο πλάι της και βουρτσίστε ανάμεσα σε κάθε μεταλλική βέργα.
• Σκουπίστε τα υπολείμματα με ένα παλιό πανί.

6. Πώς να χρησιμοποιήσετε γυαλόχαρτο για να αφαιρέσετε τη σκουριά (σκληρό αλλά αποτελεσματικό)

Εάν έχετε σκουριά που αρνείται να φύγει, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε γυαλόχαρτο. Όπως μια βούρτσα ψησταριάς, είναι μια φυσική μέθοδος για την αφαίρεση της διάβρωσης. Το μόνο που χρειάζεστε για αυτό είναι γυαλόχαρτο.

Πρέπει να γνωρίζετε

Αυτό θα αφαιρέσει αποτελεσματικά τη σκουριά, αλλά προχωρήστε με προσοχή γιατί θα γρατσουνίσει επίσης την επιφάνεια της σχάρας.

Τι να κάνετε:

• Τυλίξτε ένα κομμάτι γυαλόχαρτου γύρω από κάθε βέργα τής σκουριασμένης σχάρας.
• Τρίψτε το γυαλόχαρτο σταθερά πάνω-κάτω.

Συμβουλές συντήρησης και πρόληψης της σκουριάς από τη σχάρα

Η διατήρησή τους σε καλή κατάσταση απαιτεί άμεσο καθάρισμα μετά από κάθε χρήση. Όσο περισσότερο αφήνετε το καμένο φαγητό να παραμείνει στις σχάρες ψησταριάς, τόσο πιο δύσκολο θα είναι να καθαριστεί.

Μερικές ακόμη συμβουλές για να διατηρήσετε τις σχάρες της ψησταριάς σας σε άριστη κατάσταση περιλαμβάνουν:

• Αποτρέψτε τη σκουριά στις σχάρες της ψησταριάς σας καλύπτοντας την ψησταριά σας με ένα κατάλληλο κάλυμμα που είναι αδιάβροχο.
• Καθαρίζετε τις σχάρες μετά από κάθε χρήση, κατά προτίμηση όσο είναι ακόμα ζεστές.
• Αφού καθαρίσετε τις σχάρες σας, αλείψτε τις με φυτικό λάδι. Το φυτικό λάδι απωθεί το νερό και εμποδίζει τα εξαρτήματα να σκουριάσουν.
• Ελέγχετε συχνά τις σχάρες της ψησταριάς σας τον χειμώνα για να ελέγχετε για σκουριά.
• Αφαιρέστε αμέσως τυχόν μικρές ποσότητες σκουριάς για να αποτρέψετε τον σχηματισμό μεγαλύτερης και την καταστροφή του μετάλλου.
• Στεγνώστε τις σχάρες εντελώς μετά τον καθαρισμό για να αποτρέψετε τυχόν υγρασία πάνω τους.