Μαγειρεύουμε

Μαγειρεύουμε παρέα! Συνταγές για όλους, εύκολες και νόστιμες που εντυπωσιάζουν! Αλλά και συμβουλές για το τραπέζι μας.

Οι ωραιότερες ψητές πατάτες!
Οι ωραιότερες ψητές πατάτες!

Ποιο είναι το μεγάλο μυστικό για τέλεια πατάτες στον φούρνο; Σας το αποκαλύπτουμε!

Άδανα κεμπάπ: Γιορτάζοντας την Τσικνοπέμπτη
Άδανα κεμπάπ: Γιορτάζοντας την Τσικνοπέμπτη

Μία ωραία ιδέα για το τσίκνισμα της Τσικνοπέμπτης και όχι μόνο!

Φτιάξτε το δικό σας λικέρ μανταρίνι!
Φτιάξτε το δικό σας λικέρ μανταρίνι!

Μία συνταγή από τη γαλλική Καραϊβική για φτιάξετε ένα αρωματικό λικέρ με μαύρο ρούμι!

Μανιτάρια με ελιές και κάπαρη
Μανιτάρια με ελιές και κάπαρη

Η σάλτσα με άρωμα, πηχτή και βουτυράτη «ντύνει» μία ποικιλία μανιταριών δημιουργώντας ένα ασυνήθιστο συνοδευτικό για κρέας ή κοτόπουλο.

Σουφλέ με κουνουπίδι και κατσικίσιο τυρί
Σουφλέ με κουνουπίδι και κατσικίσιο τυρί

Μία εύκολη συνταγή που τρώγεται ως κυρίως πιάτο με μία σαλάτα ή συνοδεύει ψητά κρεατικά. Για κάθε μέρα αλλά και για γιορτινό τραπέζι!

Πώς να κόψουμε το τυρί, ανάλογα με το είδος του!
Πώς να κόψουμε το τυρί, ανάλογα με το είδος του!

Πλατό με τυριά! Μια αγαπημένη συνήθεια σε συγκεντρώσεις αποκτά νέα δυναμική, εάν μάθουμε πώς να κόψουμε σωστά τα τυριά, δεν νομίζετε;

Χειμωνιάτικη τάρτα με εσπεριδοειδή
Χειμωνιάτικη τάρτα με εσπεριδοειδή

Ας υποδεχτούμε γλυκά τη νέα χρονιά με αυτό το χειμωνιάτικο γλυκό από εσπεριδοειδή, κρέμα ζαχαροπλαστικής και βάση από σοκολατένιο μπισκότο.

Σούπερ μπανανόψωμο ζουμερό και υγιεινό (φτιαγμένο με ελαιόλαδο)
Σούπερ μπανανόψωμο ζουμερό και υγιεινό (φτιαγμένο με ελαιόλαδο)

Αυτή η συνταγή για σούπερ υγρό μπανανόψωμο που δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό, θα σας ξετρελάνει! Σας αποκαλύπτουμε και όλα τα κόλπα!

Μπρι ψημένο με μέλι και μήλο και τηγανητό φασκόμηλο
Μπρι ψημένο με μέλι και μήλο και τηγανητό φασκόμηλο

Αυτό το κομψό ορεκτικό είναι ένας σίγουρος τρόπος για να περιποιηθείτε τους καλεσμένους σας αλλά και τον εαυτό σας!

Τάρτα με αχλάδι και φιστίκια Αιγίνης: Η ωραιότερη που έχετε γευτεί!
Τάρτα με αχλάδι και φιστίκια Αιγίνης: Η ωραιότερη που έχετε γευτεί!

Γευστικό ταξίδι… Όταν το ζουμερό αχλάδι συνδυάζεται με το τραγανό φιστίκι Αιγίνης και μια δόση κάρδαμου, η έκρηξη γεύσεων είναι μοναδική!

O Άγιος Βασίλης έρχεται… με μια βασιλόπιτα που δεν φαντάζεστε!
O Άγιος Βασίλης έρχεται… με μια βασιλόπιτα που δεν φαντάζεστε!

Πώς θα φτιάξουμε την πιο όμορφη και γευστική βασιλόπιτα για το 2022;

Μπαλάκια τυριού με βότανα και κουκουνάρι: Γιορτινό και ακαταμάχητο!
Μπαλάκια τυριού με βότανα και κουκουνάρι: Γιορτινό και ακαταμάχητο!

Δεν θα χρειαστεί να ενθαρρύνετε τους καλεσμένους σας για να «τσιμπήσουν» σε αυτό το υπέροχο γιορτινό ορεκτικό!

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Μία εύκολη συνταγή για χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Γιορτινό χοιρινό ρολό
Γιορτινό χοιρινό ρολό

Το ψητό χοιρινό και μάλιστα με γέμιση είναι ένα κατ’ εξοχήν γιορτινό πιάτο!