Δαμάσκηνα: Ανακαλύψτε τα μοναδικά οφέλη για την υγεία και την ομορφιά μας, μαζί με συνταγές!

Πρόκειται για ένα θρεπτικό θησαυρό, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες που προσφέρει πολλαπλά οφέλη τόσο στον οργανισμό όσο και στην ομορφιά μας! Τα δαμάσκηνα είναι γευστικά, απαλά στην αφή και ελκυστικά ακόμη και στην εμφάνιση. Γιατί είναι τόσο σημαντικά; Ποια είναι τα οφέλη τους και πώς θα αποκομίσουμε τα μέγιστα; Σας προτείνουμε συνταγές ομορφιάς και ένα ενεργειακό smoothie για να τα απολαύσετε.

Από την Άντζελα Μολφέτα

Τα δαμάσκηνα καλλιεργούνται από την αρχαιότητα – τουλάχιστον 2.000 χρόνια πριν! Πιστεύεται ότι προέρχονται από την περιοχή της Κασπίας Θάλασσας, ενώ πηγές αναφέρουν πως οι Ρωμαίοι ανέπτυξαν πάνω από 300 ποικιλίες.

Έχουν καλλιεργηθεί από τους αρχαίους Ασσύριους και η ονομασία τους «δαμάσκηνο» συνδέεται με την πόλη της Δαμασκού. Οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν την υπακτική τους δράση, ενώ γίνεται αναφορές και από τον Θεόφραστο με το όνομα «προύμνη», εξ ου και η επιστημονική τους ονομασία «Prunus».

Θρεπτικές ιδιότητες

Τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε:

• Αντιοξειδωτικά: Όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Ε και φαινολικά συστατικά που προστατεύουν τα κύτταρα από τη φθορά των ελευθέρων ριζών, επιβραδύνοντας τη γήρανση και προστατεύοντας το δέρμα.
• Φυτικές Ίνες: Συμβάλλουν στην καλή πέψη και τη ρύθμιση του μεταβολισμού, ενώ παράλληλα βοηθούν στη διατήρηση σταθερού βάρους, κάτι που έχει θετικό αντίκτυπο και στην εμφάνισή μας.
• Βιταμίνες του συμπλέγματος Β: Βοηθούν στην παραγωγή ενέργειας και στην υγεία του νευρικού μας συστήματος.
• Μέταλλα όπως κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο: Απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία των μυών, την ενυδάτωση και τη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος.

Οφέλη για την υγεία

• Βελτιώνουν την πέψη: Τα δαμάσκηνα είναι φυσικό καθαρτικό και βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, υποστηρίζοντας την αποβολή τοξινών από τον οργανισμό.
• Στηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία: Το κάλιο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ενώ τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν μειώνουν τις φλεγμονές.
• Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα: Χάρη στη βιταμίνη C και τα φυτοθρεπτικά συστατικά, αυξάνουν την άμυνα του οργανισμού απέναντι σε λοιμώξεις.
• Αυξάνουν την ενέργεια και τη ζωτικότητα: Τα φυσικά σάκχαρα και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθούν στην καταπολέμηση της κούρασης και μειώνουν το στρες.

Στις υπηρεσίες της ομορφιάς!

Τα δαμάσκηνα συμβάλλουν, όμως, σημαντικά στην εμφάνιση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών… Ειδικότερα, προσφέρουν:

• Προστασία και ανανέωση του δέρματος: Η βιταμίνη C συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου, βελτιώνοντας τη σφριγηλότητα και την ελαστικότητα της επιδερμίδας μας.
• Ενυδάτωση και λάμψη: Τα φυσικά έλαια και οι αντιοξειδωτικές ουσίες στα δαμάσκηνα βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας του δέρματος και αποτρέπουν την πρόωρη γήρανσή του.
• Ενίσχυση μαλλιών και νυχιών: Το μαγνήσιο, ο σίδηρος και ο χαλκός που περιέχουν υποστηρίζουν την ανάπτυξη και την αντοχή των μαλλιών και των νυχιών, προλαμβάνοντας την τριχόπτωση, την ψαλίδα και το σπάσιμο.
• Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Βοηθούν στην καταπράυνση ερεθισμών και κοκκινίλων, ιδανικά για τα ευαίσθητα δέρματα.

DIY μάσκες ομορφιάς με δαμάσκηνα!

Μάσκα προσώπου για φυσική λάμψη

Ενυδατώνει και φωτίζει το δέρμα, αφήνοντάς το απαλό και λαμπερό.

Θα χρειαστούμε:

• 3-4 ώριμα δαμάσκηνα (κομμένα και χωρίς κουκούτσι)
• 1 κ.γ. μέλι
• 1 κ.σ. γιαούρτι

Τρόπος παρασκευής:

• Πολτοποιούμε τα δαμάσκηνα μέχρι να γίνουν ένας απαλός πουρές. Προσθέτουμε το μέλι και το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.
• Απλώνουμε τη μάσκα σε καθαρό πρόσωπο και την αφήνουμε να δράσει για 15-20 λεπτά. Ξεπλένουμε με χλιαρό νερό.

Μάσκα μαλλιών

Δυναμώνει τα μαλλιά, τα ενυδατώνει και βοηθά στην επανόρθωση της φθοράς.

Θα χρειαστούμε:

• 5-6 δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι)
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. μέλι

Τρόπος παρασκευής:

• Κόβουμε τα δαμάσκηνα και τα πολτοποιούμε καλά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Εφαρμόζουμε τη μάσκα στα μαλλιά, από τις ρίζες ως τις άκρες. Την αφήνουμε να δράσει περίπου για 30-40 λετπά. Στη συνέχεια ξεπλένουμε με χλιαρό νερό και λουζόμαστε ως συνήθως.

Μια απλή, καθημερινή διατροφική επιλογή…

• Μπορούμε να τα απολαύσουμε φρέσκα, ως σνακ ή να τα προσθέσουμε σε σαλάτες και γιαούρτι.
• Επιλέγουμε αποξηραμένα δαμάσκηνα ως ένα γρήγορο σνακ, που προσφέρει ενέργεια και γλυκιά γεύση, ενώ μπορούν να αναδείξουν τέλεια και το πιο απλό smoothie.
• Χρησιμοποιούμε μάσκες ομορφιάς με πολτοποιημένα δαμάσκηνα για φυσική θρέψη και λάμψη στο πρόσωπο, αλλά και στα μαλλιά.

Απολαυστικό smoothie

Θρεπτικό ρόφημα που προσδίδει ενέργεια και θεωρείται ιδανικό για πρωινό ή έπειτα από προπόνηση.

Θα χρειαστούμε:

• 4 αποξηραμένα δαμάσκηνα
• 1 μπανάνα
• 1 φλ. τσαγιού γάλα αμυγδάλου (ή όποιο προτιμάμε)
• 1 κ.σ. σπόρους chia
• 1 κ.γλ. μέλι (προαιρετικά)

Τρόπος παρασκευής:

• Μουλιάζουμε τα αποξηραμένα δαμάσκηνα σε χλιαρό νερό για 10 λεπτά.
• Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και αναμειγνύουμε μέχρι να γίνουν ένα απαλό smoothie.

Συμπέρασμα

Τα δαμάσκηνα είναι ένα πολύτιμο συστατικό που αξίζει να εντάξουμε στη διατροφή και στη ρουτίνα της ομορφιάς μας. Με τις πολλαπλές τους ιδιότητες, μπορούν να συμβάλλουν σημαντικά στη βελτίωση της υγείας και της εμφάνισής μας με έναν φυσικό και γευστικό τρόπο, που θα μας απογειώσει κυριολεκτικά!