Η δουλειά μου με παχαίνει… Μην αλλάξεις δουλειά… άλλαξε συνήθειες!
Ανάμεσα στις τούρτες και τα γλυκά γενεθλίων των συναδέλφων, τα κέικ και τα μπισκότα που βρίσκονται πάνω στα γραφεία για… τη λιγούρα, τα βουτήματα για τις πολύωρες συσκέψεις και η παραγγελία για πίτσες και σουβλάκια που έρχονται όταν μένουμε στο γραφείο πιο αργά (ή και όχι) πολύ εύκολα μπορούν να τινάξουν τα κιλά μας… όχι στον αέρα αλλά στο σώμα μας! Δεν είναι όμως απαραίτητο κι ας δούμε μερικές καλές συμβουλές.
Από τη Μαρία Καλοπούλου
Παρόλο που πιθανόν να βρίσκουμε δύσκολο να ελέγξουμε τον εαυτό μας σε ένα… ανεξέλεγκτο περιβάλλον, ας μην μπούμε στο δίλημμα να διαλέξουμε τη δουλειά ή τη… σιλουέτα μας. Μπορούμε τελικά να τα έχουμε και τα δύο!
Ερώτημα: γιατί παχαίνουμε στη δουλειά;
Γιατί έχουμε στρες! Και το καταραμένο… μας οδηγεί να αναζητάμε ή ένα μικρό διάλειμμα μασουλώντας από εδώ και από εκεί ή μας οδηγεί γενικότερα στην ικανοποίηση από το φαγητό.
Και εδώ θα αναρωτηθείτε γιατί; Η απάντηση είναι ότι ο οργανισμός μας με το στρες παράγει κορτιζόλη, η οποία με τη σειρά της μας ανοίγει την όρεξη! Και όχι μόνο.
Μακροπρόθεσμα η κορτιζόλη μπορεί να ευθύνεται για την αύξηση του λίπους και την παραγωγή μικρότερης ποσότητας τεστοστερόνης, με αποτέλεσμα να μειώνεται και η μυϊκή μάζα του σώματός μας.
Όταν είμαστε αγχωμένοι, χρειαζόμαστε μεγαλύτερες ποσότητες από όλα τα θρεπτικά στοιχεία και ιδιαίτερα, μαγνήσιο, βιταμίνες της ομάδας Β, σίδηρο, μέταλλα με αντιοξειδωική δράση (προβιταμίνη Α, βιταμίνες Ε και C, σελήνιο κ.ά.), ενώ ταυτόχρονα δυσκολευόμαστε να τα αφομοιώσουμε.
Και τώρα τι κάνουμε;
Ελαττώστε όσο μπορείτε το στρες: Κι αν δεν μπορείτε, προσπαθήστε να αποσυνδέσετε τα συναισθήματά σας από το φαγητό. Δεν πρέπει να τρώμε όταν αγχωνόμαστε ή στενοχωριόμαστε.
Και για του λόγου το αληθές θυμηθείτε! Πόσες φορές μετά από μία απογοήτευση ή ένα άγχος, σας έκανε το φαγητό να αισθανθείτε πιο χαρούμενες; Ποτέ, ή και ακόμη χειρότερα, είχε αντίστροφα αποτελέσματα.
Βρείτε συμμάχους: Συζητήστε με συναδέλφους που θέλουν να προσέχουν τη διατροφή τους και στηρίξτε ο ένας τον άλλο. Ταυτόχρονα, αν είναι εφικτό, ζητήστε από όσους έχουν τη συνήθεια να τσιμπολογάνε να μαζέψουν τα μπισκότα, τα σοκολατάκια και τα κρουασάν από το γραφείο τους.
Προτιμήστε: Αν το κυλικείο της δουλειάς δεν διαθέτει καθόλου πιο υγιεινά σνακ παραγγείλτε ή φέρτε μαζί σας το δικό σας. Έχετε μαζί σας ένα «εύκολο» φρούτο, όπως ένα μήλο ή μία μπανάνα. Και στις συσκέψεις… προσπαθήστε να παραμείνετε σε νερό ή καφέ και τσάι.
Αποσυνδέστε το διάλειμμα με το φαγητό: Είναι γνωστό ότι πολλές φορές, θέλουμε να σταματήσουμε αυτό που κάνουμε και να πάρουμε μία ανάσα. Αυτό είναι καλό, αλλά καλύτερο είναι να μην βρίσκετε αυτές τις στιγμές ως αφορμή για ασυναίσθητο λιχούδιασμα!
