Λειτουργεί πράγματι η αποτοξίνωση του Ιανουαρίου;
Η αρχή μίας νέας χρονιάς συχνά συνοδεύεται από ένα νέο σύνολο στόχων και, για αρκετούς σημαίνει επίσης μία περίοδο αποτοξίνωσης. Αλλά είναι η βραχυπρόθεσμη αποτοξίνωση πραγματικά μια υγιεινή επιλογή; Ας δούμε τι συμβαίνει πραγματικά.
Από τη Μαρία Καλοπούλου
Ο Ιανουάριος είναι γεμάτος καλές προθέσεις μετά τον ηδονισμό της περιόδου των πάρτι, δεν είναι περίεργο που η ιδέα της αποχής από το αλκοόλ και η αποτοξίνωση φαίνεται ελκυστική ιδέα.
Αλλά πριν βάλετε λουκέτο στο ντουλάπι των ποτών και ξεκινήσετε μία φάση αποτοξίνωσης με χυμούς που υπόσχεται να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, να μειώσετε την επιθυμία για αλκοόλ και να αποβάλετε τις τοξίνες, αξίζει να σημειωθεί ότι τα οφέλη της βραχυπρόθεσμης αποτοξίνωσης εξακολουθούν να αμφισβητούνται.
Η λέξη «αποτοξίνωση» χρησιμοποιείται πολύ αυτή την εποχή του χρόνου – τόσο πολύ που θα νομίζατε ότι το συκώτι σας έμεινε αδρανές μέχρι να αρχίσετε να βασίζεστε σε πράσινους χυμούς για να αποβάλλετε τις τοξίνες.
Το σώμα μας αποτοξινώνεται κάθε μέρα, ανεξάρτητα από μια συγκεκριμένη δίαιτα.
Το σώμα μας αποτοξινώνεται καθημερινά, ανεξάρτητα από μια συγκεκριμένη δίαιτα, εξηγούν οι διατροφολόγοι. Τα κύρια όργανα που ευθύνονται για αυτό είναι το συκώτι και τα νεφρά μας, ενώ το έντερο, οι πνεύμονες και το λεμφικό σύστημα παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η αλλαγή της διατροφής σας σε φρέσκες, αντιφλεγμονώδεις τροφές και η αύξηση της ενυδάτωσης με χυμούς πλούσιους σε βιταμίνες και μέταλλα μεταφέρει περισσότερα μικροθρεπτικά συστατικά στο συκώτι σας και διατηρεί το έντερο υγιές. Αλλά αν συνεχίσετε από εκεί που το αφήσατε μετά από μερικές εβδομάδες, έχει πραγματικά σημασία;
Η βραχυπρόθεσμη αποτοξίνωση δεν είναι ποτέ καλή ιδέα
Αντίθετα, είναι πιο ωφέλιμο να προσθέσετε καθημερινές πρακτικές που βοηθούν στην υποστήριξη των διαδικασιών αποτοξίνωσης του σώματος.
Η παγκόσμια αγορά προϊόντων αποτοξίνωσης αναμένεται να φτάσει τα 75 δισεκατομμύρια δολάρια (περίπου 69 δισεκατομμύρια ευρώ) το 2026. Κι όμως, η μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Human Nutrition and Dietetics διαπίστωσε ότι «δεν υπάρχει καμία πειστική έρευνα που να υποστηρίζει τη χρήση δίαιτας «αποτοξίνωσης» για τη διαχείριση βάρους ή την αποβολή τοξινών από το σώμα.
Οι διατροφολόγοι σημειώνουν ότι ή αποτοξίνωση μπορεί να οδηγήσει σε μια καθοδική πορεία δίαιτας «γιο-γιο» και περιοριστικών διατροφικών προτύπων, κάτι που δεν είναι ούτε βιώσιμο ούτε υγιές.
Η βραχυπρόθεσμη αποτοξίνωση δεν είναι ποτέ καλή ιδέα, λένε. Αντίθετα, είναι πιο ωφέλιμο να προσθέτουμε καθημερινές πρακτικές που βοηθούν στην υποστήριξη των διαδικασιών αποτοξίνωσης του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της προσοχής στην ποσότητα αλκοόλ που καταναλώνουμε, καθώς και στα επίπεδα ζάχαρης και υπερεπεξεργασμένων τροφών στη διατροφή μας.
Το μικροβίωμα του εντέρου του καθενός (τρισεκατομμύρια στελέχη βακτηρίων και μικροβίων που βρίσκονται στα έντερα σας) είναι διαφορετικό, αλλά γενικά θα πρέπει όλοι να καταναλώνουμε μια μεγάλη ποικιλία διαιτητικών ινών, συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών ολικής αλέσεως, των ξηρών καρπών και των σπόρων.
Θα πρέπει επίσης να στοχεύουμε στην κατανάλωση μιας ποικιλίας φρούτων και λαχανικών, καθώς αποτελούν πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών και πολυφαινολών.
Τι ρόλο παίζει το αλκοόλ και η «αποτοξίνωση» του δέρματος
Όσον αφορά το αλκοόλ, η γενική άποψη της επιστήμης συνιστά επτά μονάδες εβδομαδιαίως για τις γυναίκες και 14 μονάδες για τους άνδρες. Για την κλινική διατροφολογία, το να έχει κανείς δύο έως τρεις συνεχόμενες ημέρες χωρίς αλκοόλ κάθε εβδομάδα, όλο τον χρόνο, είναι μια ισορροπημένη προσέγγιση.
Έχει παρατηρηθεί ότι στα σημεία του πλανήτη που φημίζονται για τη μακροζωία των κατοίκων τους, πίνουν όχι περισσότερο από ένα έως δύο ποτήρια ημερησίως. Έχουν δύο ημέρες χωρίς αλκοόλ την εβδομάδα για να δώσουν στο συκώτι ένα διάλειμμα από τον μεταβολισμό του αλκοόλ.
Ως διουρητικό, το αλκοόλ αναμφισβήτητα έχει αρνητική επίδραση στο δέρμα, καθώς εξαντλεί τα κύτταρα από την υγρασία. Ομοίως, η προσθήκη ζάχαρης σε κοκτέιλ προκαλεί μια απότομη αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης, η οποία μπορεί να αυξήσει τη δραστηριότητα των σμηγματογόνων αδένων, οδηγώντας σε ακμή.
Η ιδέα της «αποτοξίνωσης» του δέρματος είναι διχαστική, καθώς, φυσικά, είναι αδύνατο να απομακρυνθούν αυτές οι τοξίνες από το σώμα μέσω των πόρων.
Αυτό που γνωρίζουμε είναι ότι το δέρμα είναι συχνά ένα βαρόμετρο για το τι συμβαίνει στο έντερο. Έτσι, η διατήρηση της υγείας του εντέρου σας και της ισορροπίας του μικροβιώματός του μπορεί να κάνει το ίδιο και για το δέρμα σας.
Μελέτες αποκαλύπτουν ότι η υποστήριξη του άξονα εντέρου-δέρματος – του διαλόγου μεταξύ δέρματος και εντέρου – είναι σημαντική αν θέλετε να αποτρέψετε το έκζεμα, την ψωρίαση, τη ροδόχρου ακμή και την ακμή.
Αυτές είναι όλες δερματικές παθήσεις που σχετίζονται με το έντερο, επομένως είναι σημαντικό να θρέψουμε τα μικρόβια του εντέρου μας και να τα αφήσουμε να ευδοκιμήσουν.
Η μετάβαση σε μια απαλή ρουτίνα περιποίησης της επιδερμίδας για τον περιορισμό της φλεγμονής μπορεί επίσης να θεωρηθεί ένα είδος αποτοξίνωσης.
Εάν συνήθως βασίζεστε σε ένα αφρώδες ή όξινο καθαριστικό για να απομακρύνετε την καθημερινή βρωμιά, δοκιμάστε ένα βάλσαμο καθαρισμού ή μία απαλή λοσιόν.
Ένας αντιοξειδωτικός ορός όπως η βιταμίνη C θα προσδώσει μια αιθέρια λάμψη και θα εξουδετερώσει την οξείδωση που προκαλείται από τις φλεγμονώδεις ελεύθερες ρίζες.
Και το βράδυ, εφαρμόστε μια κρέμα προσώπου πλούσια σε κεραμίδια, καθώς αυτά τα λιπίδια αποτελούν το 50% της δομής του δέρματός σας και διατηρούν ισχυρό τον προστατευτικό φραγμό.
