ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η γαστρονομία είναι κομμάτι πολιτισμού. Ο σύγχρονος θαυμαστός γευστικός κόσμος με συνταγές και προτάσεις για το τραπέζι σας!

Πώς να φτιάξετε ζάχαρη με πασχαλιά! Θα ξετρελαθείτε!
Πώς να φτιάξετε ζάχαρη με πασχαλιά! Θα ξετρελαθείτε!

Αυτή η όμορφη σπιτική αρωματισμένη ζάχαρη θα δώσει σε όλα τα καλοκαιρινά σας αρτοσκευάσματα, όπως κουλουράκια, κέικ και πολλά άλλα, μια διακριτική λουλουδάτη γεύση! Η ανθοζάχαρη θα σας κλέψει την καρδιά και σας δίνουμε υπέροχους τρόπους χρήσης.

Princesstårta: Η τούρτα της πριγκίπισσας είναι το σουηδικό γλυκό του Πάσχα!
Princesstårta: Η τούρτα της πριγκίπισσας είναι το σουηδικό γλυκό του Πάσχα!

Δοκιμάστε το και αφήστε την ανοιξιάτικη γεύση και εμφάνισή του να σας ταξιδέψει… ρομαντικά στη φύση και την τρυφερότητα.

Νιόκι με λαχανικά: Αγγίζει… την τελειότητα!
Νιόκι με λαχανικά: Αγγίζει… την τελειότητα!

Αυτά τα ψητά νιόκι με λαχανικά είναι τέλεια για δείπνο της τελευταίας στιγμής ή συνοδευτικό. Τα νιόκι γίνονται τραγανά και τα λαχανικά ψήνονται στην τελειότητα.

Το αυθεντικό σμυρναίικο τσουρέκι
Το αυθεντικό σμυρναίικο τσουρέκι

Αν δεν μοσχομυρίσει το σπίτι, Πάσχα δεν… γίνεται! Μία σίγουρη συνταγή για να απολαύσετε σπιτικό τσουρέκι.

Κούφιο σοκολατένιο πασχαλινό αβγό
Κούφιο σοκολατένιο πασχαλινό αβγό

Αν είναι μία φορά χαρά να προσφέρουμε ένα σοκολατένιο πασχαλινό αβγό, πόσο μάλλον αν είναι χειροποίητο και μάλιστα το έχουμε φτιάξει εμείς οι ίδιοι.

Τα αλμυρά «τετράγωνα» λεμονιού του Antoni Porowski
Τα αλμυρά «τετράγωνα» λεμονιού του Antoni Porowski

Ο Antoni Porowski είναι ο σεφ της δημοφιλούς σειράς Queer Eye του Netflix. Δοκιμάστε μία υπέροχη συνταγή για γλυκά-αλμυρά λεμονοπιτάκια.

«Ωμό νερό»: Η νέα μόδα από την Καλιφόρνια
«Ωμό νερό»: Η νέα μόδα από την Καλιφόρνια

Πρόκειται για το μη φιλτραρισμένο, μη αποστειρωμένο νερό, όπως δηλαδή έρχεται από τη φύση και τις πηγές. Ωφέλιμο ή επικίνδυνο;

Ατομικές σφολιάτες με ζαμπόν, τυρί και σπανάκι
Ατομικές σφολιάτες με ζαμπόν, τυρί και σπανάκι

Γεμιστές σφολιάτες με ζαμπόν, τυρί και σπανάκι που σας προκαλούν με τη νοστιμιά τους! Θα γίνουν ανάρπαστες και θα τις ξανακάνετε… και θα τις ξανακάνετε!

Απλό σιρόπι δεντρολίβανου με βανίλια: Η γλυκύτητα στα ροφήματά σας!
Απλό σιρόπι δεντρολίβανου με βανίλια: Η γλυκύτητα στα ροφήματά σας!

Αυτό το σιρόπι δεντρολίβανου θα προσθέσει την πιο νόστιμη γλυκύτητα λουλουδιών και βοτάνων σε οποιοδήποτε ρόφημα.

Τάρτα με κίτρινη κολοκύθα και μους από ταχίνι: Η γήινη γεύση που… απογειώνει!
Τάρτα με κίτρινη κολοκύθα και μους από ταχίνι: Η γήινη γεύση που… απογειώνει!

Μία πίτα που συνδυάζει την κίτρινη κολοκύθα, το ταχίνι, το σουσάμι και τις γκοφρέτες σοκολάτας… Απλώς δεν υπάρχουν λόγια για να περιγραφεί!

Ζυμαρικά με γαρίδες και πικάντικη σάλτσα
Ζυμαρικά με γαρίδες και πικάντικη σάλτσα

Αυτό το λαχταριστό πιάτο με ζυμαρικά και γαρίδες είναι έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά και είναι ιδανικό για όσους αγαπούν τις πικάντικες γεύσεις.

Όλα τα νερά δεν είναι ίδια!
Όλα τα νερά δεν είναι ίδια!

Πώς ξέρουμε αν έχουμε κάνει την καλύτερη επιλογή νερού; Ας ξεκαθαρίσουμε λίγο τα πράγματα!

Αφρώδες κοκτέιλ με αχλάδι και μέλι
Αφρώδες κοκτέιλ με αχλάδι και μέλι

Απλό, ελαφρύ και εορταστικό! Απολαύστε ένα υπέροχο κοκτέιλ με αχλάδι και πολλά μπαχαρικά.

Ζυμαρικά με σάλτσα ρεβιθιών
Ζυμαρικά με σάλτσα ρεβιθιών

Μία νόστιμη και χορταστική συνταγή που μπορεί να είναι και νηστίσιμη. Δοκιμάστε την!