Η ψυχολογία των ανθρώπων που καθαρίζουν ενόσω μαγειρεύουν

Αυτή η συνήθεια στην κουζίνα συνδέεται με τη συναισθηματική ισορροπία, τον αυτοέλεγχο και μια εκπληκτικά ήρεμη νοοτροπία. Έχετε παρατηρήσει ποτέ πώς κάποιοι άνθρωποι πλένουν ενστικτωδώς μια σανίδα κοπής ενώ σοτάρουν τα κρεμμύδια, ξεπλένουν ένα μπολ αμέσως μετά τη χρήση του ή σκουπίζουν τον πάγκο πριν καν τελειώσει το μαγείρεμα; Για κάποιους, μοιάζει με μια μικρή συνήθεια. Για την ψυχολογία, είναι κάτι πολύ βαθύτερο.

Από τη Μαρία Καλοπούλου

Σύμφωνα με την ψυχολογία, οι άνθρωποι που καθαρίζουν καθώς μαγειρεύουν – αντί να αφήνουν τα πάντα να συσσωρεύονται για καθάρισμα στο τέλος – συχνά εμφανίζουν έναν μοναδικό συνδυασμό ψυχικών, συναισθηματικών και συμπεριφορικών δυνατών σημείων. Αυτή η απλή συνήθεια στην κουζίνα αντανακλά τον τρόπο με τον οποίο προσεγγίζουν τη ζωή, τις ευθύνες, ακόμη και τα συναισθήματά τους.

1. Σκέφτονται μπροστά, όχι μόνο τη στιγμή

Φανταστείτε να μαγειρεύετε ζυμαρικά ενώ η σάλτσα σιγοβράζει στην εστία. Αντί να χαζεύουν στο τηλέφωνό τους, αυτοί οι άνθρωποι ξεπλένουν τα σκεύη, οργανώνουν τα υλικά και καθαρίζουν τον χώρο. Γιατί; Επειδή σκέφτονται φυσικά λίγα βήματα μπροστά.

Μια μικρή προσπάθεια τώρα αποτρέπει ένα μεγαλύτερο πρόβλημα αργότερα! Αυτή η προοδευτική νοοτροπία εμφανίζεται συχνά στις καριέρες και τις σχέσεις τους. Σχεδιάζουν, προετοιμάζονται και μειώνουν το μελλοντικό άγχος πριν…

2. Διαχειρίζονται το άγχος καλύτερα από τους περισσότερους

Μια ακατάστατη κουζίνα μπορεί να φαίνεται «τρελοκομείο» – πάρα πολλά πιάτα, χυμένα πράγματα παντού, πουθενά για να τοποθετήσουν ένα τηγάνι. Το καθάρισμα καθώς προχωρούν μειώνει το οπτικό χάος, κάτι που βοηθά στην ηρεμία του εγκεφάλου.

Ο χώρος φαίνεται ήδη διαχειρίσιμος. Η τάξη στο περιβάλλον σας δημιουργεί τάξη στο μυαλό σας. Ψυχολογικά, αυτή η συνήθεια υποστηρίζει τη συναισθηματική ρύθμιση και εμποδίζει τους μικρούς παράγοντες να μετατραπούν σε άγχος.

3. Είναι δυνατοί πολυπράγμονες με καλή συγκέντρωση

Το μαγείρεμα ενώ καθαρίζετε απαιτεί προσοχή, συγχρονισμό και συντονισμό. Αυτά τα άτομα μπορούν να εναλλάσσουν εργασίες ομαλά χωρίς να αισθάνονται «σκορποχώρι».

Το πλύσιμο και καθάρισμα ενώ κανείς μαγειρεύει συνήθως συνδέεται με άτομα οργανωμένα, πρακτικά και που επιδιώκουν να βελτιστοποιούν τον χρόνο. Αυτή η συμπεριφορά υποδηλώνει μια τάση να διατηρείται η τάξη ακόμη και μέσα σε πολλαπλές εργασίες.

Η ψυχολογία λέει ότι οι άνθρωποι που καθαρίζουν ενώ μαγειρεύουν μοιράζονται αυτά τα εκπληκτικά χαρακτηριστικά

• Εκτός από το να είναι μια απλή συνήθεια, αυτή η πρακτική αντανακλά έναν τρόπο αντιμετώπισης των καθημερινών εργασιών. Όσοι το κάνουν συνήθως δίνουν προτεραιότητα στην πρακτική και την ευεξία στο σπίτι.
• Η κουζίνα μπορεί να είναι ένα πεδίο μάχης χάους ή ένα καταφύγιο ηρεμίας, και παραδόξως, η διαφορά συχνά οφείλεται σε μια απλή συνήθεια: αν κάποιος καθαρίζει καθώς μαγειρεύει.
• Ενώ μερικοί αφήνουν σκόρπια κατσαρόλες, τηγάνια και υλικά μέχρι το τέλος, άλλοι σκουπίζουν ενστικτωδώς, ξεπλένουν και οργανώνουν με κάθε μικρό διάλειμμα της δράσης. Αποδεικνύεται ότι αυτή η μικρή, καθημερινή συνήθεια αποκαλύπτει περισσότερα για το μυαλό ενός ατόμου από ό,τι πολλοί άνθρωποι συνειδητοποιούν. Προορατική νοοτροπία και μελλοντικός προσανατολισμός
• Στο επίκεντρο της συμπεριφοράς βρίσκεται μια προληπτική και όχι αντιδραστική νοοτροπία. Αντί να περιμένουν η κουζίνα να γίνει ένα βουνό από πιάτα, αυτά τα άτομα προτιμούν να κάνουν μικρές κινήσεις πρόληψης.
• Δεν πρόκειται μόνο για αποτελεσματικότητα. Αντικατοπτρίζει ένα γνωστικό στυλ που προβλέπει μελλοντική δυσφορία και εργάζεται ενεργά για να την αποτρέψει.

Εκτελεστική λειτουργία και διαχείριση εργασιών

Το καθάρισμα κατά το μαγείρεμα αξιοποιεί επίσης ένα σύνολο γνωστικών ικανοτήτων που οι ψυχολόγοι ονομάζουν εκτελεστικές λειτουργίες, το σύστημα του εγκεφάλου για την αντιμετώπιση πολλαπλών στόχων, την εναλλαγή μεταξύ εργασιών και την αποτελεσματική ιεράρχηση προτεραιοτήτων.

Αυτή η συνήθεια μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στην καθημερινότητα. Η αποφυγή συσσώρευσης σκευών μειώνει το άγχος και διευκολύνει τον τελικό καθαρισμό, κάτι καθοριστικό για όσους εκτιμούν ένα τακτοποιημένο περιβάλλον.

Φανταστείτε κάποιον που μπορεί να ανακατεύει μια κατσαρόλα, να ξεπλένει ένα κουτάλι και να σκουπίζει έναν πάγκο χωρίς να χάνει την αίσθηση του χρόνου. Αυτό δεν είναι μόνο καθαριότητα. είναι αποτελεσματική εναλλαγή εργασιών.

Χαμηλή ανοχή στην αισθητηριακή ακαταστασία

Η αισθητηριακή υπερφόρτωση δεν προέρχεται μόνο από δυνατούς ήχους ή πλήθη. Μπορεί να προκύψει και από οπτικό θόρυβο. Βρώμικοι πάγκοι, σκορπισμένα σκεύη και τυχαία ψίχουλα ανταγωνίζονται για την προσοχή, τραβώντας διακριτικά την πνευματική εστίαση.

Οι άνθρωποι που προτιμούν να καθαρίζουν καθώς μαγειρεύουν συχνά έχουν χαμηλή ανοχή στην αισθητηριακή ακαταστασία. Αισθάνονται πιο άνετα όταν το περιβάλλον τους είναι δομημένο και προβλέψιμο. Αυτή η ευαισθησία δεν είναι απαραίτητα κακό. Είναι απλώς μια διαφορετική αντίληψη.

Ενσυνειδητότητα και παρουσία νου

Είναι ενδιαφέρον ότι η συνήθεια του καθαρισμού κατά το μαγείρεμα διακρίνεται επίσης από ενσυνειδητότητα, την πρακτική της πλήρους προσοχής στην παρούσα στιγμή. Όταν κάποιος σκουπίζει μια σανίδα κοπής αμέσως μετά το κόψιμο ή ξεπλένει ένα μαχαίρι στη μέση της συνταγής, είναι βαθιά αφοσιωμένος σε κάθε βήμα της διαδικασίας.

Αυτή η παρουσία του νου, η ικανότητα να παραμένεις συνδεδεμένος με αυτό που κάνεις τώρα αντί να τρέχει νοερά μπροστά, είναι σημαντική τακτική.

Πέρα από την κουζίνα: Τι λέει για τη ζωή

Την επόμενη φορά λοιπόν που θα παρακολουθήσετε κάποιον να ξεπλένει, να σκουπίζει και να στοιβάζει μεθοδικά καθώς μαγειρεύει, θυμηθείτε το εξής: οι συνήθειες της κουζίνας του μπορεί να αντανακλούν έναν στοχαστικό εσωτερικό κόσμο, ένα μείγμα σχεδιασμού, προσοχής, συναισθηματικής ισορροπίας και γνωστικής αποτελεσματικότητας.

Δεν πρόκειται μόνο για έναν καθαρό πάγκο. Πρόκειται για το πώς διαχειρίζεται τις απαιτήσεις, το άγχος και βάζει τάξη τόσο στο περιβάλλον του όσο και στο μυαλό του.