ΝΕΑ ΤΑΣΗ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η τάση της αισθητικής των ψαράδων στη γαστρονομία δίνει έμφαση στη σύνδεση με τη θάλασσα, συχνά με μια ρουστίκ και απλή παρουσίαση.