ZABAGLIONE

Κλασική συνταγή Zabaglione με σύκα και μπισκότα Αμαρέτι
Κλασική συνταγή Zabaglione με σύκα και μπισκότα Αμαρέτι

Με την απαλή γλυκύτητά του και την ελαφριά, κρεμώδη υφή του, το ζαμπαλιόνε είναι τέλειο! Εδώ, σερβίρεται με φρέσκα σύκα, μοσχοκάρυδο και αμαρέτι.

Πάβλοβα με κρέμα ζαμπαγιόνε, ανανά και μαύρο πιπέρι
Πάβλοβα με κρέμα ζαμπαγιόνε, ανανά και μαύρο πιπέρι

Ένα ανεπανάληπτο γλυκό και ο πιο εντυπωσιακός τρόπος για να κλείσετε ένα γεύμα!

Σαμπαγιόν: «Η κρέμα-μάνα» της ιταλικής ζαχαροπλαστικής
Σαμπαγιόν: «Η κρέμα-μάνα» της ιταλικής ζαχαροπλαστικής

Η αρωματική, αφρώδης κρέμα γίνεται μόνο με 3 υλικά και περίπου σε δέκα λεπτά! Η κλασική συνταγή για σαμπαγιόν και δυο λόγια για την ιστορία του.