Hotel Ottilia: Εκεί που το παρελθόν συναντά τη σύγχρονη Τέχνη

Hotel Ottilia: Εκεί που το παρελθόν συναντά τη σύγχρονη Τέχνη

Στο κέντρο της ανερχόμενης περιοχής Carlsberg στην Κοπεγχάγη που ξεχειλίζει από ζωή και σφύζει από δημιουργική ενέργεια, το Hotel Ottilia είναι ένα από τα αυθεντικά κτίρια που «ζυμώνει» την πολιτιστική κληρονομιά από το παρελθόν της διάσημης δανέζικης ζυθοποιίας Carlsberg με μία αυθεντικά μοντέρνα και industrial chic ατμόσφαιρα.

Από τη Μαρία Καλοπούλου

Η Carlsberg City ήταν κάποτε η βιομηχανική περιοχή της παγκοσμίου φήμης μπύρας Carlsberg, τώρα είναι μία περιοχή  γεμάτη από  ανακαινισμένα κτίρια του 19ου και του 20ου αιώνα που συμπληρώνονται από εννέα πολυώροφα νέα κτίρια εμπνευσμένα από το San Gimignano στην Ιταλία – την πόλη των πύργων!

Αυτά που κάποτε ήταν βιομηχανικά κτίρια είναι τώρα καταστήματα ντιζάιν και concept stores, γκαλερί τέχνης, spa και το… boutique Hotel Ottilia. Αν είστε λάτρεις της ιστορίας και της αρχιτεκτονικής είναι βέβαιον είτε εδώ θα βρείτε πετράδια και… κοσμήματα για να θαυμάσετε. Τα αυθεντικά κτίρια και η πολιτιστική κληρονομιά από το παρελθόν της ζυθοποιίας αποτελούν βασικά μέρη της γειτονιάς.

Μένοντας στο Hotel Ottilia

Το Carlsberg City βρίσκεται ανάμεσα στο Vesterbro, το Frederiksberg και το κέντρο της πόλης, οπότε αν μένετε στο Hotel Ottilia, βρίσκεστε μόλις λίγα λεπτά μακριά από… όλα! Απλώς βγείτε έξω από το ξενοδοχείο και θα τα έχετε όλα σε απόσταση… βολής.

Εξερευνήστε τα πέριξ του ξενοδοχείου ή κάντε μια βόλτα στη συνοικία. Κάθε γωνία θα σας εκπλήξει. Είναι μια αυθεντική γειτονιά, όπου οι άνθρωποι ζουν και εργάζονται. Έτσι, στο δρόμο σας, θα συναντήσετε πολλούς ντόπιους να κάνουν ποδήλατο ή να τρώνε και να πίνουν παρέα.

Τα λιθόστρωτα δρομάκια που κάποτε διέσχιζαν άλογα με καρότσες φορτωμένες με βαρέλια, τώρα αντικαθίστανται από ποδηλάτες και πεζούς που ελίσσονται ανάμεσα στην αυξανόμενη «συλλογή» της περιοχής από μοντέρνα καφέ, εστιατόρια, μπαρ και μπουτίκ.

Το ξενοδοχείο απέχει μόλις ένα τετράγωνο μακριά από δημοφιλή σημεία όπως η ζωντανή εμπορική οδός, η Istedgade, η Meatpacking District, ο ζωολογικός κήπος της Κοπεγχάγης και ο κήπος Frederiksberg – και αν πάρετε τα μέσα μαζικής μεταφοράς, μόλις 10 λεπτά με τα πόδια από το ξενοδοχείο, θα βρείτε τον εαυτό σας στην καρδιά του κέντρου της πόλης.

Η ιστορία του κτιρίου

Αυτό το μοναδικό ξενοδοχείο που πήρε το όνομά του από την Ottilia Marie Jacobsen, τη σύζυγο του ζυθοποιού Carl Jacobsen (γιος του ιδρυτή τής ζυθοποιίας Carlsberg, JC Jacobsen), και αποτελεί της παλιάς ζυθοποιίας.

Οι εσωτερικοί χώροι συνδυάζουν την αυθεντική αρχιτεκτονική με το μοντέρνο σκανδιναβικό στιλ και τα μοναδικά του σημεία περιλαμβάνουν ένα πανοραμικό εστιατόριο και μπαρ στον τελευταίο όροφο.

Τα 155 δωμάτια και οι σουίτες στο Hotel Ottilia είναι μοναδικά σε στυλ και ντιζάιν: μερικά με λεπτομέρειες από ακατέργαστο σκυρόδεμα και ανοιχτά μπάνια, άλλα με μοντέρνα τοξωτά παράθυρα και ξύλινα δάπεδα  ψαροκόκκαλο.

Δείτε Επίσης
Επιβιβαστείτε στο Belmond Βritish Pullman, το πιο λαμπερό τρένο της Βρετανίας

Και δεν χρειάζεται καν να αναφέρουμε αυτά με στρογγυλά παράθυρα. Αλλά θα το κάνουμε! Γιατί είναι πολύ οι «ροκ σταρ» των δωματίων.  Όλα τα δωμάτια είναι σχεδιασμένα με έναν συνδυασμό ιδιαίτερων κατά παραγγελία κομματιών και κομψών επίπλων σχεδιαστών. Λοιπόν, ποιος είναι ο «τύπος» του δωματίου σας; Όποιο κι αν διαλέξετε, το εσωτερικό είναι υπέροχο για όλους τους λάτρεις του design.

Τρώγοντας και πίνοντας!

«Ένας δημιουργός στιγμής». Έτσι θα λέγαμε το μπαρ. Εδώ, πίνετε κοκτέιλ δίπλα-δίπλα με τα εμβληματικά σιλό της ζυθοποιίας, τους τσιμεντένιους τοίχους και τα ακατέργαστα βιομηχανικά στοιχεία. Αλλά αυτό είναι μόνο  η διακόσμηση.

Η ζωντανή ατμόσφαιρα είναι ίσως αυτό που σε κάνει να θέλεις να μείνεις. Επειδή, εκτός από το ατμοσφαιρικό περιβάλλον και τη ζωντανή ατμόσφαιρα, υπάρχουν και μοναδικά κρασιά και φυσικά… μπύρα!

Το πρωινό σερβίρεται στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου με ιδιαίτερες προτάσεις ειδικά για όσους αγαπούν ένα υγιεινό πρωινό με πολλές επιλογές.  Για μεσημεριανό και βραδινό το εστιατόριο παίρνει ιταλική αύρα. Το

Restaurant Tramonto πρσφέρει εξαιρετικά antipasti, ζυμαρικά και πίτσες, αλλά και πιάτα με κρέας και φρέσκα ψάρια με μία θέα 360 μοιρών!

Θεραπείες spa με μπύρα

Το spa AIRE περιγράφει τον εαυτό του ως «ένα μέρος όπου ο χρόνος δεν υπάρχει πλέον». Καταλαμβάνοντας ένα τμήμα της αποθήκης του ζυθοποιείου, το Aire Ancient Baths προσφέρει ένα υπόγειο καταφύγιο με εγκαταστάσεις spa εμπνευσμένες από αρχαία λουτρά και ιδιαίτερες θεραπείες, όπως με μπύρα.

© 2013-2024 womanidol.com. All Rights Reserved.