ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η γαστρονομία είναι κομμάτι πολιτισμού. Ο σύγχρονος θαυμαστός γευστικός κόσμος με συνταγές και προτάσεις για το τραπέζι σας!

Άδανα κεμπάπ: Γιορτάζοντας την Τσικνοπέμπτη
Άδανα κεμπάπ: Γιορτάζοντας την Τσικνοπέμπτη

Μία ωραία ιδέα για το τσίκνισμα της Τσικνοπέμπτης και όχι μόνο!

Μαλακά μπισκότα με κομματάκια μαύρης σοκολάτας
Μαλακά μπισκότα με κομματάκια μαύρης σοκολάτας

Μία από τις πιο αγαπημένες αμερικανικές συνταγές: Τα μαλακά μπισκότα με κομματάκια μαύρης σοκολάτας! Πανεύκολα και υπέροχα!

Φτιάξτε το δικό σας λικέρ μανταρίνι!
Φτιάξτε το δικό σας λικέρ μανταρίνι!

Μία συνταγή από τη γαλλική Καραϊβική για φτιάξετε ένα αρωματικό λικέρ με μαύρο ρούμι!

Μανιτάρια με ελιές και κάπαρη
Μανιτάρια με ελιές και κάπαρη

Η σάλτσα με άρωμα, πηχτή και βουτυράτη «ντύνει» μία ποικιλία μανιταριών δημιουργώντας ένα ασυνήθιστο συνοδευτικό για κρέας ή κοτόπουλο.

Σουφλέ με κουνουπίδι και κατσικίσιο τυρί
Σουφλέ με κουνουπίδι και κατσικίσιο τυρί

Μία εύκολη συνταγή που τρώγεται ως κυρίως πιάτο με μία σαλάτα ή συνοδεύει ψητά κρεατικά. Για κάθε μέρα αλλά και για γιορτινό τραπέζι!

Μπακαλιάρος με καπνιστή πάπρικα στιφάδο
Μπακαλιάρος με καπνιστή πάπρικα στιφάδο

Αυτό το κρεμώδες, καπνιστό στιφάδο με μικρά κρεμμυδάκια και μπακαλιάρο είναι μία νόστιμη, χορταστική και απολαυστική συνταγή από την Ισπανία.

Gnocco Fritto: Αφράτα «μαξιλαράκια» με προσούτο!
Gnocco Fritto: Αφράτα «μαξιλαράκια» με προσούτο!

Ένα ορεκτικό ιταλικής έμπνευσης με απλά υλικά που θα σας γοητεύσει!

Πώς να κόψουμε το τυρί, ανάλογα με το είδος του!
Πώς να κόψουμε το τυρί, ανάλογα με το είδος του!

Πλατό με τυριά! Μια αγαπημένη συνήθεια σε συγκεντρώσεις αποκτά νέα δυναμική, εάν μάθουμε πώς να κόψουμε σωστά τα τυριά, δεν νομίζετε;

Χειμωνιάτικη τάρτα με εσπεριδοειδή
Χειμωνιάτικη τάρτα με εσπεριδοειδή

Ας υποδεχτούμε γλυκά τη νέα χρονιά με αυτό το χειμωνιάτικο γλυκό από εσπεριδοειδή, κρέμα ζαχαροπλαστικής και βάση από σοκολατένιο μπισκότο.

Παγωτό βανίλια Philadelphia
Παγωτό βανίλια Philadelphia

Μία απλή και εύκολη συνταγή για παγωτό βανίλια, το πιο διάσημο παγωτό των ΗΠΑ!

Κοκτέιλ με σαμπάνια και βατόμουρα
Κοκτέιλ με σαμπάνια και βατόμουρα

Πολλά μπαρ και εστιατόρια δημιουργούν υπέροχα κοκτέιλ εμπνευσμένα από το χρώμα Pantone της χρονιάς για το 2023, το Viva Magenta. Κι εμείς, έτσι θα σας αφήναμε;

Είναι τα φακελάκια τσαγιού βλαβερά για το περιβάλλον και την υγεία μας;
Είναι τα φακελάκια τσαγιού βλαβερά για το περιβάλλον και την υγεία μας;

Τελικά, τι συμβαίνει με τα φακελάκια τσαγιού; Είναι πράγματι, βλαβερά για το περιβάλλον και την υγεία μας;

Σούπερ μπανανόψωμο ζουμερό και υγιεινό (φτιαγμένο με ελαιόλαδο)
Σούπερ μπανανόψωμο ζουμερό και υγιεινό (φτιαγμένο με ελαιόλαδο)

Αυτή η συνταγή για σούπερ υγρό μπανανόψωμο που δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό, θα σας ξετρελάνει! Σας αποκαλύπτουμε και όλα τα κόλπα!

Ριζότο με αγκινάρες, πεκορίνο και αλλαντικό
Ριζότο με αγκινάρες, πεκορίνο και αλλαντικό

Η συνταγή κατάγεται από την Απουλία και περιλαμβάνει αγκινάρες που γίνονται πουρέ κρέμα για το μαγείρεμα του ρυζιού.