ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η γαστρονομία είναι κομμάτι πολιτισμού. Ο σύγχρονος θαυμαστός γευστικός κόσμος με συνταγές και προτάσεις για το τραπέζι σας!

Κοτόπουλο Cordon Bleu
Κοτόπουλο Cordon Bleu

Παρά το γεγονός ότι η συνταγή ανήκει στη γαλλική κουζίνα, η καταγωγή της είναι… ελβετική! Η νοστιμιά πάντως, παραμένει ίδια!

Bellini με βατόμουρα: Ένα λαμπερό κοκτέιλ
Bellini με βατόμουρα: Ένα λαμπερό κοκτέιλ

Ένα υπέροχο, εντυπωσιακό κοκτέιλ, τέλειο και για τις Γιορτές. Ένα ιδιαίτερο Bellini με σιρόπι από βατόμουρα και τζίντζερ.

Γαλλικό τοστ με κολοκύθα
Γαλλικό τοστ με κολοκύθα

Με το μαγικό ραβδάκι της μαγείρισσας… Μία διαφορετική ιδέα με κολοκύθα, άκρως απολαυστική και πολύ γρήγορη!

Malakoff: Ελβετικές τηγανίτες με τυρί
Malakoff: Ελβετικές τηγανίτες με τυρί

Παραδοσιακός μεζές της Ελβετίας που γίνεται από μείγμα γραβιέρας, σκόρδου, κρασιού και kirsch.

Φθινοπωρινό κοτόπουλο σε φωλιές φύλλου
Φθινοπωρινό κοτόπουλο σε φωλιές φύλλου

Φωλιές κοτόπουλου που τέρπουν τον ουρανίσκο και ξεσηκώνουν την φθινοπωρινή μας διάθεση!

Τάρτα μπρόκολο
Τάρτα μπρόκολο

Μία συνταγή εξαιρετικά εύγευστη, εύκολη και θα αρέσει ακόμη και σε αυτούς που είναι.. δύσκολοι!

Fagottini: Ιταλικά σφολιατάκια μήλου με γεύση κανέλας
Ιταλικά σφολιατάκια μήλου με γεύση κανέλας

Μία εύκολη και πολύ ωραία ιταλική συνταγή για ένα γλυκό με μήλα, κανέλα και ζάχαρη άχνη σε σφολιάτα.

Γαλλικό κοτόπουλο με κρασί και μουστάρδα
Γαλλικό κοτόπουλο με κρασί και μουστάρδα

Μία κλασική γαλλική συνταγή για ένα πλούσιο και νόστιμο γεύμα ή δείπνο για να απολαύσετε στο σπίτι στο τέλος μιας κουραστικής ημέρας.

Νταλγκόνα: Το κορεάτικο μπισκότο που έγινε παγκοσμίως διάσημο
Νταλγκόνα: Το κορεάτικο μπισκότο που έγινε παγκοσμίως διάσημο

Το νταλκγόνα είναι το γλυκό που έγινε διάσημο χάρη στη σειρά του Netflix, «Squid Game» ή «Το παιχνίδι του καλαμαριού». Ιδού η απλή συνταγή του!

Ψωμί με κολοκύθα και σταγόνες σοκολάτας
Ψωμί με κολοκύθα και σταγόνες σοκολάτας

Νόστιμο, γρήγορο, λίγο πικάντικο, λίγο γλυκό, λίγο σοκολατένιο… το ψωμί με κολοκύθα και σταγόνες σοκολάτας αγγίζει την τελειότητα!

Ιρλανδέζικο ψωμί με καφέ εσπρέσο
Ιρλανδέζικο ψωμί με καφέ εσπρέσο

Σε λίγο παραπάνω από μία ώρα θα απολαμβάνετε χειροποίητο ψωμί με δυνατή γεύση καφέ και ουίσκι!

Εύκολη τάρτα με αχλάδι
Εύκολη τάρτα με αχλάδι

Αυτή η τάρτα με αχλάδι έχει πολύ απλή διαδικασία και μπορείτε να την φτιάξετε ακόμα κι αν είστε άσχετοι με τη μαγειρική.

Dutch Baby: Ένα «γλυκό» μωρό από… τις ΗΠΑ!
Dutch Baby: Ένα «γλυκό» μωρό από… τις ΗΠΑ!

Το Dutch Baby είναι κάτι ανάμεσα σε κρέπα και τηγανίτα, με κρεμώδη υφή και δεν θα βρείτε πιο εύκολο γλυκό για να φτιάξετε.

Λαχταριστό κοτόπουλο με μανιτάρια και ζουμερή λευκή σάλτσα
Λαχταριστό κοτόπουλο με μανιτάρια και ζουμερή λευκή σάλτσα

Φθινοπωρινή απόλαυση; Κοτόπουλο, μανιτάρια και λευκό κρασί σε μια έκρηξη γεύσης!