Καρπούζι daiquiri
PHOTO VIA PINTEREST // PHOTO FOOD AND WINE VIA PINTEREST
Ψάχνετε για ένα δροσιστικό καλοκαιρινό κοκτέιλ για να διασκεδάσετε τους φίλους σας; Δοκιμάστε ένα daiquiri με καρπούζι με λευκό ρούμι, χυμό λάιμ και λικέρ καρπουζιού!
Τι είναι ροζ, ζουμερό, γευστικό και ιδανικό για να το απολαύσετε στην παραλία το καλοκαίρι; Το καρπούζι, φυσικά. Υπάρχουν λίγα φρούτα που μπορούν να ξεπεράσουν αυτό το κόκκινο χρώμα, ενώ και η λεπτή φυτική-φρουτώδης γεύση του καρπουζιού προσθέτουν οπτική γοητεία και φρεσκάδα σε ποτά όλων των ειδών.
Υλικά για 1 άτομο
- 50ml λευκό ρούμι
- 25ml λικέρ καρπούζι ή απόσταγμα με γεύση καρπούζι, όπως τζιν
- 10 ml χυμό λάιμ
- 100 γρ. καρπούζι (καθαρό βάρος), συν μια φέτα για γαρνίρισμα
Τρόπος παρασκευής
- Βάζουμε μια χούφτα πάγο σε ένα μπλέντερ κατάλληλο για θρυμματισμό πάγου, μαζί με το ρούμι, το λικέρ καρπούζι, τον χυμό λάιμ και τη σάρκα του καρπουζιού.
- Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Γεμίστε ένα ποτήρι τύπου σαμπάνιας με πόδι ή άλλο ψηλό ποτήρι με πάγο, ρίχνουμε το μείγμα και γαρνίρουμε με μια φέτα καρπούζι.
