Μαγειρεύουμε

Μαγειρεύουμε παρέα! Συνταγές για όλους, εύκολες και νόστιμες που εντυπωσιάζουν! Αλλά και συμβουλές για το τραπέζι μας.

Σπαράγγια: Το «απόλυτο» λαχανικό της άνοιξης! Πώς να τα μαγειρέψετε τέλεια
Σπαράγγια: Το «απόλυτο» λαχανικό της άνοιξης! Πώς να τα μαγειρέψετε τέλεια

Παρακάτω, θα βρείτε τις καλύτερες συμβουλές για τις τεχνικές μαγειρέματος. Ένας πραγματικά εύχρηστος οδηγός! Ποια θα γίνει η αγαπημένη σας μέθοδος;

Πίτα σε σφολιάτα με κοτόπουλο και πράσο
Πίτα σε σφολιάτα με κοτόπουλο και πράσο

Η αναζήτηση για ένα πλούσιο δείπνο που λατρεύει όλη η οικογένεια τελείωσε!

Χρήσιμες συμβουλές όταν μαγειρεύετε με βούτυρο
Χρήσιμες συμβουλές όταν μαγειρεύετε με βούτυρο

Για να βοηθήσουμε τις γαστρονομικές σας… εξορμήσεις, συγκεντρώσαμε μερικές απαραίτητες συμβουλές που πρέπει να έχετε κατά νου, όταν μαγειρεύετε με βούτυρο.

Sfouf: Το «χρυσαφένιο» κέικ με ταχίνι και κουρκουμά λάμπει!
Sfouf: Το «χρυσαφένιο» κέικ με ταχίνι και κουρκουμά λάμπει!

Δεν είναι ακριβώς γλυκό, αλλά είναι πολύ ιδιαίτερο και γευστικό χάρη στον υπέροχο κουρκουμά, το σουσάμι και την τέλεια πινελιά από ταχίνι που δίνει αυτό το έξτρα!

Τάρτα με κουμ κουάτ και κρέμα τυριού
Τάρτα με κουμ κουάτ και κρέμα τυριού

Η λεία και κρεμώδης γέμιση τυριού και τα εξαιρετικά γλυκά και ήπια ζαχαρωμένα κουμ κουάτ ενώνονται σε αυτή την τέλεια μείξη γεύσεων και υφών.

Πατροπαράδοτη λαγάνα
Πατροπαράδοτη λαγάνα

Διατηρήστε τις παραδόσεις φτιάχνοντας μία νοστιμότατη λαγάνα με τα χεράκια σας!

Μαντολάτο ή νουγκά: Το λαχταριστό μαστιχωτό γλυκό αμυγδάλου
Μαντολάτο ή νουγκά: Το λαχταριστό μαστιχωτό γλυκό αμυγδάλου

Άσπρα, λαστιχωτά στο δάγκωμα, με μοσχοβολιά εκλεκτού μελιού και γεμάτα τραγανά αμύγδαλα, τα μαντολάτα, η συνταγή και η ιστορία τους!

Γκλαούνες: Οι τηγανίτες της Ζακύνθου
Γκλαούνες: Οι τηγανίτες της Ζακύνθου

Οι γκλαούνες είναι νηστίσιμες τηγανίτες που σερβίρονται τις Απόκριες και σηματοδοτούν το τέλος της κρεοφαγίας και την έναρξη της νηστείας.

Κατιμέρια: Τα τηγανητά κουλούρια της Αποκριάς από την Κω
Κατιμέρια: Τα τηγανητά κουλούρια της Αποκριάς από την Κω

Η καταγωγή τους είναι από τη Μικρά Ασία και πρόκειται κατά βάση για τηγανητό φύλλο με τυρί που παραδοσιακά τρώγονται της Τυρινής.

Ελληνική γαλατόπιτα: Κλασικό γλυκό της Τυρινής
Ελληνική γαλατόπιτα: Κλασικό γλυκό της Τυρινής

Σας δίνουμε μία κλασική συνταγή γαλατόπιτας, πολύ νόστιμη, εύκολη για να την απολαύσετε παραδοσιακά την εβδομάδα της Τυρινής!

Αμυγδαλωτά: Η παράδοση της απλότητας
Αμυγδαλωτά: Η παράδοση της απλότητας

Τα αμυγδαλωτά «αχλαδάκια» είναι ένα… χαρμόσυνο γλυκό, αφού προσφέρεται σε γάμους και βαφτίσια. Η συνταγή της Ύδρας είναι από τις ωραιότερες.

Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!
Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!

Τα μάφιν αβγών είναι η νέα μόδα! Είναι υγιεινά, χορταστικά και πανεύκολα! Κατάλληλα για όλη την οικογένεια.

Χειμώνας αγκαλιά με σπιτική ζεστή σοκολάτα! Οι ωραιότεροι τρόποι για να τη φτιάξετε!
Χειμώνας αγκαλιά με σπιτική ζεστή σοκολάτα! Οι ωραιότεροι τρόποι για να τη φτιάξετε!

Απολαύστε στιγμές θαλπωρής τις χειμωνιάτικες ημέρες με μερικές υπέροχες συνταγές ζεστής σοκολάτας.

Πώς θα διατηρήσετε φρέσκο το ψωμί
Πώς θα διατηρήσετε φρέσκο το ψωμί

Υπάρχει μία πολύ απλή λύση, ώστε να έχετε καθημερινά ψωμί… σαν από τον φούρνο και για οικονομία!