Ένα αφράτο γαλλικό κέικ με ζουμερές φέτες αχλαδιού και άρωμα βανίλιας. Ετοιμάζεται εύκολα στο χέρι, έχει απαλή υφή και χρυσαφένια επικάλυψη ζάχαρης.