ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η γαστρονομία είναι κομμάτι πολιτισμού. Ο σύγχρονος θαυμαστός γευστικός κόσμος με συνταγές και προτάσεις για το τραπέζι σας!

Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα και γαριδούλες
Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα και γαριδούλες

Γεύση καλοκαιρινή, εύκολη και γρήγορη συνταγή, που παραμένει ακαταμάχητη!

Πώς να διαλέξετε τα τέλεια… σταφύλια;
Πώς να διαλέξετε τα τέλεια… σταφύλια;

Τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε σταφύλια;

Σορμπέ σταφύλι
Σορμπέ σταφύλι

Αυτό το σορμπέ σταφυλιού γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά και έχει υπέροχη γεύση. Και το καλύτερο; Χρειάζεστε μόνο τρία υλικά!

Ensaladilla Rusa – Η ισπανική εκδοχή της ρωσικής πατατοσαλάτας
Ensaladilla Rusa – Η ισπανική εκδοχή της ρωσικής πατατοσαλάτας

Αυτή η ισπανική εκδοχή τής πατατοσαλάτας είναι ένα κλασικό πιάτο που σερβίρεται στα τάπας μπαρ. Εύκολη, ζουμερή, τέλεια.

Καρπούζι Piña Colada, το απόλυτο τροπικό κοκτέιλ για το καλοκαίρι!
Καρπούζι Piña Colada, το απόλυτο τροπικό κοκτέιλ για το καλοκαίρι!

Όταν κάποιος λέει «καρπούζι» και «Piña Colada», είναι σαν απλώς να ακούει τη λέξη «καλοκαίρι» δύο φορές. Δεν υπάρχει τίποτα πιο λαμπερό!

Σορμπέ καρπούζι με βασιλικό: Ύμνος στο καλοκαίρι
Σορμπέ καρπούζι με βασιλικό: Ύμνος στο καλοκαίρι

Ένα δροσιστικό σορμπέ από ώριμο, γλυκό καρπούζι με αρωματικό φρέσκο βασιλικό και η απόλαυση δεν έχει τέλος!

Συμβουλές για να επιλέξετε ένα ώριμο καρπούζι

Για να αποφύγουμε την απογοήτευση και να απολαύσουμε το ιδανικό γλυκό καρπούζι έχουμε τέσσερα κόλπα και σας τα αποκαλύπτουμε!

Παγωτό ροδάκινο
Παγωτό ροδάκινο

Ένα παγωτό απλό, εύκολο και γεμάτο από το χρώμα και το άρωμα των φρέσκων ροδάκινων που μυρίζει… καλοκαίρι.

Ζυμαρικά με ντοματίνια: Τόσο νόστιμα, όσο φαίνονται!
Ζυμαρικά με ντοματίνια: Τόσο νόστιμα, όσο φαίνονται!

Αυτά τα ζυμαρικά με ντοματίνια συνδυάζουν γλυκές ντομάτες με φρέσκο βασιλικό και παρμεζάνα. Είναι μια εύκολη ιδέα καλοκαιρινή ιδέα.

Γαλέτα ντομάτας: Ένα καλοκαιρινό όνειρο που έγινε πραγματικότητα!
Γαλέτα ντομάτας: Ένα καλοκαιρινό όνειρο που έγινε πραγματικότητα!

Αυτή η γαλέτα ντομάτας είναι ένα νόστιμο καλοκαιρινό γεύμα. Όπως και η πίτα ντομάτας, αυτή αντέχει καλά – ζεστή ή κρύα. Του ονείρου!

Ζυμαρικά Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη: Μια πρόταση για υγιεινή διατροφή από την ΜΑΚΒΕΛ
Ζυμαρικά Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη: Μια πρόταση για υγιεινή διατροφή από την ΜΑΚΒΕΛ

Για πρώτη φορά, ο καταναλωτής έχει στη διάθεσή του ζυμαρικά με 60% λιγότερα σάκχαρα και γεύση ίδια με τα κλασικά.

Η μόνη συνταγή παγωτού που θα χρειαστείτε ποτέ!
Η μόνη συνταγή παγωτού που θα χρειαστείτε ποτέ!

Αυτή η μεταξένια, λαχταριστή και πολύ κλασική κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για οποιαδήποτε γεύση παγωτού.

Τάρτες με κρέμα λεμονιού και καρπούζι σε δύο παραλλαγές!
Τάρτες με κρέμα λεμονιού και καρπούζι σε δύο παραλλαγές!

Δύο συνταγές για τάρτες με καρπούζι και κρέμα λεμονιού. Το τέλειο επιδόρπιο μίας καλοκαιρινής ημέρας.

Ο δρόμος του παγωτού
Ο δρόμος του παγωτού

Επιδόρπιο της αριστοκρατίας έως και τα τέλη του 18ου αι., το παγωτό χρειάστηκε μεγάλη πορεία για να γίνει προσιτό.