Το πέστο δεν χρειάζεται να είναι πράσινο. Φτιαγμένο με λιαστές ντομάτες και πελτέ ντομάτας, αυτό το κόκκινο πέστο είναι πλούσιο στη γεύση και εύκολο στην παρασκευή.
Το Pasteis de nata ή Pasteis de Belém είναι το εθνικό γλυκό τής Πορτογαλίας. Η τραγανή χρυσή ζύμη γεμάτη με μια απαλή, πλούσια κρέμα είναι μια δελεαστική μπουκιά ιστορίας.