ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η γαστρονομία είναι κομμάτι πολιτισμού. Ο σύγχρονος θαυμαστός γευστικός κόσμος με συνταγές και προτάσεις για το τραπέζι σας!

Ποιο είναι το μυστικό συστατικό για την πιο αφράτη ομελέτα;
Ποιο είναι το μυστικό συστατικό για την πιο αφράτη ομελέτα;

Το εκπληκτικό μυστικό συστατικό που σας δίνει την πιο ανάλαφρη και αφράτη ομελέτα είναι…

Γερμανικές τηγανίτες: Η έξτρα αφράτη απόλαυση
Γερμανικές τηγανίτες: Η έξτρα αφράτη απόλαυση

Οι γερμανικές τηγανίτες είναι εξαιρετικά ελαφριές, αφράτες και αποτελούν ένα γλυκό πρωινό! Μία συνταγή και το μυστικό της για ατελείωτη απόλαυση.

Το μυστικό για τρυφερό και ζουμερό κρέας στη σχάρα
Το μυστικό για τρυφερό και ζουμερό κρέας στη σχάρα

Η βασική κίνηση για να έχετε ένα ωραίο, ζουμερό ψημένο κρέας στη σχάρα είναι να έχει μαριναριστεί σωστά. Ποιο είναι λοιπόν το μυστικό συστατικό;

Σούπα σαν φάρμακο!
Σούπα σαν φάρμακο!

Καυτερή αλλά ανακουφιστική είναι ιδανική για να αποφύγετε τις …κακές παρέες των ιώσεων.

Κατσικάκι στον φούρνο με αρωματικά
Κατσικάκι στον φούρνο με αρωματικά

Μία πανεύκολη συνταγή για να ψήσουμε τέλεια κατσικάκι ή αρνάκι στον φούρνο. Πεντανόστιμη και χορταστική.

Γαλλική κρεμμυδόσουπα με θυμάρι και γραβιέρα
Γαλλική κρεμμυδόσουπα με θυμάρι και γραβιέρα

Η κλασική γαλλική συνταγή που παραμένει ανυπέρβλητη! Αν δεν έχετε δοκιμάσει, αξίζει να τη δοκιμάσετε!

Κολοκυθόσουπα με μπαχαρικά και στραγγιστό γιαούρτι
Κολοκυθόσουπα με μπαχαρικά και στραγγιστό γιαούρτι

Κρύο και χιόνια; Αυτή η σούπα από κίτρινη κολοκύθα και πολλά μπαχαρικά αναδεικνύεται ο καλύτερός σας σύμμαχος.

Το απόλυτο cheesecake είναι γιαπωνέζικης προέλευσης!
Το απόλυτο cheesecake είναι γιαπωνέζικης προέλευσης!

Ανάλαφρο, γευστικό, ελαφρά γλυκό και αέρινο… Τι είναι; Το γιαπωνέζικο cheesecake των 3 συστατικών! Γίνεται ο νέος πειρασμός!

Πώς να φτιάξετε τέλεια βραστά αβγά
Πώς να φτιάξετε τέλεια βραστά αβγά

Αν και το βράσιμο ενός αβγού μπορεί να φαίνεται απλό, απαιτείται ακρίβεια για να το κάνουμε τέλεια! Και ιδού τα μυστικά!

Σαρλότ κέικ με δαμάσκηνα
Σαρλότ κέικ με δαμάσκηνα

Ένα υπέροχο κέικ με δαμάσκηνα και γλάσο από ουίσκι που θα λατρέψετε για την ευκολία και τη γεύση του.

Παγωτό από χιόνι!
Παγωτό από χιόνι!

Η καλύτερη συνταγή για παγωτό χιονιού! Τόσο νόστιμο, που κανείς δεν λέει όχι!

Αρνάκι (ή κατσικάκι) στον φούρνο γιουβέτσι: Σαν αγκαλιά της μαμάς!
Αρνάκι (ή κατσικάκι) στον φούρνο γιουβέτσι: Σαν αγκαλιά της μαμάς!

Είναι ένα από τα πιο απλά και χορταστικά πιάτα της ελληνικής μαγειρικής. Κι έχει τη γεύση της μαμάς! Ένα εξαιρετικό πιάτο και τα μυστικά του.

Σαμπαγιόν: «Η κρέμα-μάνα» της ιταλικής ζαχαροπλαστικής
Σαμπαγιόν: «Η κρέμα-μάνα» της ιταλικής ζαχαροπλαστικής

Η αρωματική, αφρώδης κρέμα γίνεται μόνο με 3 υλικά και περίπου σε δέκα λεπτά! Η κλασική συνταγή για σαμπαγιόν και δυο λόγια για την ιστορία του.

Τα πιο αφράτα μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο
Τα πιο αφράτα μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο

Μία καθημερινή συνταγή με γεύση και μυρωδιά μαμάς που όλοι αγαπάμε, αλλά και το μυστικό για τα πιο αφράτα μπιφτέκια που δοκιμάσατε ποτέ!