Τα ροδάκινα είναι ένα από τα αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα. Τώρα, αν τα βάλετε και σε μία ροδακινόπιτα, τότε απλώς δεν μπορείτε να αντισταθείτε στη γεύση!
Το πέστο δεν χρειάζεται να είναι πράσινο. Φτιαγμένο με λιαστές ντομάτες και πελτέ ντομάτας, αυτό το κόκκινο πέστο είναι πλούσιο στη γεύση και εύκολο στην παρασκευή.