gastronomia

Ζυμαρικά με σκορδάτη μελιτζάνα και φέτα στον φούρνο
Ζυμαρικά με σκορδάτη μελιτζάνα και φέτα στον φούρνο

Ένα απλό καλοκαιρινό πιάτο με γήινη γεύση και πολλά παραδοσιακά υλικά της ελληνικής κουζίνας! Φέτα, μελιτζάνες, σκόρδο και βασιλικό.

Γαλλική πατατοσαλάτα: Oh la la!
Γαλλική πατατοσαλάτα: Oh la la!

Η γαλλική πατατοσαλάτα είναι η πλούσια, λαμπερή και αρωματική προσθήκη στη λίστα με τα καλοκαιρινά συνοδευτικά πιάτα που δεν ξέρατε ότι χρειάζεστε!

«Ηλιόλουστα» ζυμαρικά με σαφράν
«Ηλιόλουστα» ζυμαρικά με σαφράν

Μόνο ένα συστατικό μπορεί να μετατρέψει τα ζυμαρικά σε ένα λαχταριστό πιάτο! Το σαφράν Μία απλή αλλά πολύ σπουδαία συνταγή!

Να κάτι νέο: Απολαυστική γεύση πορτοκάλι - περγαμόντο
Να κάτι νέο: Απολαυστική γεύση πορτοκάλι – περγαμόντο

Η σειρά φυτικών επιδορπίων ΔΩΔΩΝΗ Plant’d μόλις απέκτησε μία νέα ακαταμάχητη γεύση.

Βερίκοκα ποσέ με μέλι ή με ροδόνερο: Τρυφερά… απολαυστικά!
Βερίκοκα ποσέ με μέλι ή με ροδόνερο: Τρυφερά… απολαυστικά!

Ένα ανάλαφρο, αρωματικό, εύκολο και πολύ καλοκαιρινό επιδόρπιο με βερίκοκα, φιστίκια Αιγίνης και στραγγιστό γιαούρτι.

Η νέα σειρά της Οινοποιίας Μαλαματίνα απέσπασε κορυφαία παγκόσμια βραβεία
Η νέα σειρά της Οινοποιίας Μαλαματίνα απέσπασε κορυφαία παγκόσμια βραβεία

Η σπάνια σειρά Rezine, 2303 REZINE Collection Limited Edition, αποτελείται από δύο μοναδικές στο είδος τους, και ήδη βραβευμένες οινικές προτάσεις.

Bourride: Η εκπληκτική ψαρόσουπα από τη Μασσαλία με την κομψή μεσογειακή σάλτσα σκόρδου
Bourride: Η εκπληκτική ψαρόσουπα από τη Μασσαλία με την κομψή μεσογειακή σάλτσα σκόρδου

Μία ψαρόσουπα που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Η γαλλική μεσογειακή κουζίνα στα καλύτερά της.

Γαλλική τάρτα καρύδας
Γαλλική τάρτα καρύδας

Η συνταγή γίνεται γρήγορα και απλά και το αποτέλεσμα είναι άκρως καλοκαιρινό!

Αζέρι παχλάβα: Παραδοσιακός μπακλαβάς αμυγδάλου-κάρδαμου και σιρόπι με σαφράν από το Αζερμπαϊτζάν!
Αζέρι παχλάβα: Παραδοσιακός μπακλαβάς αμυγδάλου-κάρδαμου και σιρόπι με σαφράν από το Αζερμπαϊτζάν!

Η συνταγή είναι από το διάσημο αρτοποιείο της Zulya Kazimova στο Μπακού (πρωτεύουσα της χώρας): Ο παχλάβα -η αζέρικη εκδοχή του μπακλαβά είναι εδώ!

Φράουλες με κρασί: Ένα ιδιαίτερο επιδόρπιο
Φράουλες με κρασί: Ένα ιδιαίτερο επιδόρπιο

Αυτό το φωτεινό, εσπεριδοειδές επιδόρπιο από τον σεφ José Andrés αποτελεί το τέλειο επιδόρπιο για να χαλαρώσετε μετά από μια βραδιά ψησίματος.

Vichyssoise: Η ρετρό παγωμένη σούπα είναι εύκολη και πολύ της μόδας!
Vichyssoise: Η ρετρό παγωμένη σούπα είναι εύκολη και πολύ της μόδας!

Μια κλασική γαλλική συνταγή ιδανική για ένα καλοκαιρινό μεσημεριανό γεύμα ή βραδινό πάρτι ή ως απλό ορεκτικό. Η εύκολη παγωμένη σούπα βισισουάζ.

Πίτσα Bianca με σπαράγγια και κατσικίσιο τυρί: Η πίτσα της άνοιξης
Πίτσα Bianca με σπαράγγια και κατσικίσιο τυρί: Η πίτσα της άνοιξης

Μια «λαμπερή» ανοιξιάτικη πίτσα με λευκή σάλτσα φτιαγμένη με κατσικίσιο τυρί, στραγγιστό γιαούρτι, άνηθο, ρικότα και σάλτσα σκόρδου που αλείφεται πάνω από μια σπιτική ζύμη και τελειώνει με σπαράγγια, ρόκα, ρέβα και φλοίδες παρμεζάνας!

Φέτα «σαντιγί» με μέντα και φιστίκι: Ένα αληθινό θαύμα γεύσης!
Φέτα «σαντιγί» με μέντα και φιστίκι: Ένα αληθινό θαύμα γεύσης!

Μία λαμπερή και αρωματική φέτα «σαντιγί» με μέντα και φιστίκι, εμπνευσμένη από τις γεύσεις και τα χρώματα της άνοιξης και ιδέες για να τη χρησιμοποιήσετε.

Χαριτωμένες μαρέγκες
Χαριτωμένες μαρέγκες

Τα πραγματικά σπιτικά μαρεγκάκια λιώνουν στο στόμα αφήνουν πολλή γεύση και υφή που δεν έχουν καμία απολύτως σχέση με τις έτοιμες.